粮油安全储存守
国家粮食局
2016年10月
贯彻执行预防综合防治安全储粮方针强化落实谁储粮谁负责谁坏粮谁担责粮油储存安全责规范粮库安全储粮作业理行确保粮油安全储存粮油仓储理办法粮油储藏技术规范粮油储存安全责暂行规定等制度标准规范制订守
守事粮油仓储活动必须遵守行准适类粮油仓储单位
第章 粮食入仓质量控制
1 入仓作业准备
粮食入仓前仓储理部门检查仓房确认仓房破损渗漏返潮等现象门窗明灯等正常清洁仓房活虫时进行空仓杀虫采国家允许杀虫剂进行杀虫处理制定空仓杀虫方案批准实施做隔离工作空仓杀虫药剂量见表1
设备理部门清洁调试设备确保作业期间输送清理仓储工艺等设备正常运行
表1 空仓杀虫药剂量
种类
食品级惰性粉
磷化铝
敌敌畏
溴氰菊酯
量
3～5 gm2
3～6 gm3
01～02 gm3
01～2 gm3
注：敌敌畏仅空仓环境杀虫严禁喷施落入储粮中溴氰菊酯应烟雾剂形式空仓杀虫
2 入仓粮食质量求
入粮时批量扦取样品检测粮食水分杂质含量入仓粮食水分含量宜控制安全水分杂质含量应严格控制10水分杂质含量超标粮食应干燥清理达求方入仓
入仓粮食应种类等级收获年度分开储藏已感染害虫粮食应单独存放根虫粮等级规定处理
3 入仓作业求
入仓作业流程包括质检扦样检斤称重布设通风笼（横通风需布设）卸粮清杂质量抽检输送入仓
入仓程中提高机械化进仓水采取效措施减少动分级（浅圆仓立筒仓入仓时采布料器减压等）防止测温电缆移位做防虫防鼠防雀工作加强全流程尘防尘工作保护环境
入满粮应进行整粮堆粮面铺设粮面走道板布置粮情测控系
统通风均温均湿防虫防霉密闭压盖等作业
粮库理员入仓全程进行踪检查保证入仓粮食符合储存求入仓粮食质量控制单签字确认
第二章 环境巡查鼠雀防治
4 环境巡查
应检查库区残粮垃圾污水杂草等时清理干净应安排员巡更检查仓顶仓壁门窗挡水墙等否完特风雨雪等恶劣条件时检查仓房设施通风设备熏蒸器具气调系统挡鼠板防雀防虫网等确保项设施性状完正常
5 防鼠措施
清洁保持库区环境卫生硬化仓库四周坪封堵鼠洞密实仓库（囤基）坪墙角檐口孔洞缝隙仓门处安装防鼠板
6 灭鼠措施
（1）诱捕：装诱饵捕鼠器械（鼠夹鼠笼粘鼠板等）放置老鼠活动线路诱杀老鼠
（2）毒杀：鼠药掺入老鼠喜食食物中采购毒鼠诱饵放置老鼠常出没处毒杀老鼠
（3）熏杀：器材库运输工具（轮船车皮等）密封求投放磷化铝氯化苦敌敌畏等熏蒸剂熏杀老鼠
7 防雀措施
仓门悬挂防雀帘仓窗排风扇口环流风机罩简易仓囤檐口顶部通风口等位置安装防雀网穿墙道配电间电缆两端应密实处理配电箱门密实缝隙
第三章 粮情检查检测分析报告
8 粮情检查分析报告
保员应认真执行粮情检查制度天做工作日志发现问题时报
粮库仓储理部门负责应周粮情进行全面检查做记录半月形成粮情报告时报
粮库负责
粮库分负责应月粮情进行全面检查形成粮情分析报告时报粮库负责
粮库负责应季度粮情进行全面检查重点抽查召开粮情总结分析会形成粮库安全储粮报告时规定报
发现安全储粮问题隐患应时采取相应处理措施逐级督导
9 工入仓日常粮情检查
员入仓前应确认安全特气体浓度安全方进仓进仓检查粮食色泽气味观察仓虫茧网鼠雀迹检查仓温仓湿粮温粮湿检查粮堆否结露板结发热霉变等现象条件粮库取样进行粮食籽粒霉菌孢子检测（检测方法评价指标参见附录1）未采计算机测温粮堆计算机测温盲区粮温异常点系统障点易发生问题部位应进行工检测检查记录检测结果
根员入仓检查粮情情况采粮食水分快速检测仪（器）抽样送检检测问题部位粮食水分进步分析粮情风险
GBT 29890方法取样筛检害虫鉴定害虫种类测算虫口密度确定虫粮等级
10 计算机检测粮情
采计算机测温传感器布置应标准规范系统工作正常应检测三温两湿粮温检测周期见表2应检测结果记入粮情（粮温）报表（格式参见附录23）少保留储藏周期
表2 粮温检测周期建议
储粮情况
检测周期（粮温低15℃）
检测周期（粮温高15℃）
安全水分粮基虫粮
15天少检测1次
7天少检测1次
半安全水分粮般虫粮
10天少检测1次
5天少检测1次
危险水分粮
5天少检测1次
天少检测1次
危险虫粮处理3月
7天少检测1次
新收获粮食入仓3月
适增加检测次数
第四章 储粮温湿度控制
11 新粮入仓均粮温
新入仓粮食宜采6～12m3h·t单位通风量进行均温通风通透粮堆粮堆温度梯度≤1℃m房式仓粮堆层底层温差≤3℃筒式仓粮堆层底层温差≤10℃时视粮温均匀
12 夏秋粮仓排积热
夏秋季节仓温表层粮温明显高外温应适时然通风开启排风扇排积热降低仓温表层粮温排积热期间门窗排风扇口等处做防虫工作
13 秋冬通风降粮温
满足允许通风降温条件时秋冬季节应采取竖横等机械通风措施降低粮温通风判定条件LST 1202标准执行北方区采然通风利气温低环境条件缓慢降低粮温
14 春季隔热保冷心
冬季通风春季宜做仓房密闭隔热条件做粮面压盖保持粮堆低温
15 夏季控温热皮
夏季应控制仓温表层粮温东北华北西北区夏季利粮堆冷心冷量通环流通风降低粮堆表层侧壁较高粮温（粮堆热皮）区采取空调谷冷机等工冷源控温
16 季节交防结露
春夏交季节应做仓房粮堆密闭隔热阻止外界热空气进入仓房粮堆防止粮堆表层易受外界影响部位发生结露
秋冬交季节应外温降适时通风逐步降低仓温粮温减少温差薄膜密封粮堆必时揭膜预防结露
第五章 虫霉防治
17 防虫线防虫网
仓房门窗排风扇口通风口等处布置喷施食品级惰性粉溴氰菊酯防虫磷等防虫剂布设宽度10 cm防虫线日常防虫门窗处布设80目防虫网
18 绿色安全防治储粮害虫
应减少储粮化学药剂优选温控防虫粮面密封薄膜防虫条件情况采取食品级惰性粉（参见附录4）气调等绿色安全物理防虫技术生物防治技术
19 储粮防护剂防虫
储藏时间超1年粮食宜粮堆底层层30 cm厚粮食施防护剂食品级惰性粉标准剂量施采喷雾机械施防护剂时应皮带输送机输送粮食入仓时定点定量施药防护剂载体应储粮种类相粮食糠壳防护剂操作员应培训施防护剂应国家农药等理部门登记批准
20 熏蒸气调防治害虫
粮温15℃般虫粮应15天进行治严重虫粮应7天进行治危险虫粮应立隔离3天进行彻底杀虫处理基虫粮粮温超15 ℃般虫粮应加强检测做防护工作需进行杀虫处理
熏蒸杀虫时粮库仓储理部门应根害虫种类虫粮等级制定熏蒸方案粮库负责审核报粮食行政理部门备案严格储粮化学药剂理规范求组织实施具体熏蒸方法采取然潮解常规熏蒸环流熏蒸缓释熏蒸间歇施药熏蒸磷化氢二氧化碳混合熏蒸双低熏蒸帐幕熏蒸采取氮气气调等储粮方法杀虫
实施熏蒸气调作业前粮库分仓储工作负责仓储部门负责安全员应粮食熏蒸气调作业单容逐项检查签字确认熏蒸投药气调充氮应定期检测气体浓度必时补充药量氮气确保杀虫效果熏蒸气调作业完成仓库保员粮库仓储部门负责签字确认
21 储粮霉变防治
控制入仓粮食水分杂质含量采取机械通风低温准低温储粮等技术预防消粮堆结露储粮出现发热生霉迹象时应时粮堆局部粮堆通入臭氧采磷化氢熏蒸杀灭霉菌抑制发热已发霉粮食时清理出仓
第六章 简易仓囤储粮
22 简易囤储粮
（1）基求
应具备九防四处理基功九防指防火防潮防雨雪防风防鼠防雀防虫防霉变防溻底等九项安全储粮预防功四处理指必须配备效粮情检测熏蒸杀虫通风降温隔热保温等四项安全储粮处理基措施粮库负责必须严格关满足基求储粮
（2）入粮作业
入粮前做简易囤堆基包装苫盖材料等杀虫消毒处理GBT 29890求执行
入粮时应简易囤中心点均匀入粮防止偏载减少杂质动分级防止粉尘飞扬
简易囤测温电缆环形布置水方相邻电缆间距5 m垂直方间距3 m距粮面囤底囤壁03～05 m
（3）粮情检测
简易囤粮温15℃时5天少巡测次粮温15℃～25℃时3天少巡测次粮温超25℃时天巡测次月机抽查粮温水分虫害霉变等情况恶劣天气时检查粮情检查结果记入粮情（粮温）报表（格式参见附录3）
通扦样结合测温点布置粮食水分分层取样线检测表层层粮食水分适增加检测点位频次表层粮食水分应周检测次中层粮食水分月少检测次季节转换时应增加粮堆表层水分检查次数
储存年粮食应增加粮情检测频次
（4）储粮措施
入粮应粮堆表层进行防虫防霉处理简易囤四周底部等部位应喷布防虫线根粮食储藏期限周围环境条件喷布杀虫剂食品级防霉剂季节交虫害高发期应增加喷布频次
简易囤采圭字型笼通风道密封囤体条件采竖压入吸出相结合方式进行机械通风宜选6～15 m3h·t单位通风量
害虫达2头kg应密封粮囤进行熏蒸杀虫
粮堆水分分层严重局部结露高温发热等情况发生时时采通风等处理措施通风达求时须翻倒粮堆表层拆囤倒囤处理简易囤储粮层结露时适时揭开篷布翻动粮面进行然散湿处理
（5）出粮作业
开囤称出粮口时出粮流速致缓慢均匀出粮防止出现囤身偏载倾倒囤底部中心处绞龙出粮形成囤中心环形粮堆防止囤身倾斜问题
23 罩棚储粮
罩棚储粮采取围包散储包装粮堆垛储藏形式
（1）基求
应具备九防四处理基功应包装麻袋消毒免交叉感染引发粮食虫害等隐患塑料编织袋装粮做围包散存挡粮墙
（2）入粮作业
入粮筛杂点进粮减少杂质动分级防止粉尘飞扬机械化入仓处理应量减少粮食破碎应科学设计通风系统合理布置通风道减少通风死角防止跑漏风确保通风效果围包散储围包码垛挡粮墙厚度应保证装粮承载安全布设挡粮墙粮食入仓步进行挡粮墙搭建时宜采输送机输送粮包麻袋完整破损
污染害虫挡粮墙部应采新麻袋挡粮墙长边间隔3 m进行加固加厚处理搭设层时清理麻袋粮粒杂物搭层挡粮墙高度5m单（区）罩棚总储量20000 t
（3）储粮措施
粮情检测系统传感器布置求房式仓相（粮温检测记录报表参见附录2）
应粮堆表层进行防虫防霉处理方法求简易囤相害虫达2头kg应密封粮垛进行熏蒸杀虫
（4）出粮作业
应先撤挡鼠网板揭苫盖物拆堆垛挡粮墙序外逐层移开粮包拆挡粮墙高度宽度应粮堆流角相致应边出粮边拆挡粮墙面垫底材料分批次出粮应保证粮情检测设备通风系统正常工作出粮期间专实时检查发现粮堆垛设施歪斜应立刻停止出粮时处置出粮应时场相关设备器材进行清洁整理
24 钢结构散装房式简易仓储粮
挡粮结构必须够承受动静载荷粮堆侧压力应提供钢结构散装房式简易仓设计部门测算
必须配套效实施粮情检测通风熏蒸工艺设备粮情检测求房式仓相粮情异常部位工复查确认时采取通风熏蒸技术措施确保安全储粮
季节交期加强粮堆表层周边拐角道板粮食进行结露霉变检查
高温季节应适时翻动粮面排散粮堆顶层积热密闭苫盖时先粮面铺设层吸湿隔热材料苫布覆盖预防结露
第七章 异常粮情处置
25 发热粮处置
采粮温较取样分析虫霉检测感官检查等方法综合判断发现粮堆发热部位分析原采取相应处置措施
害虫引起发热应采取熏蒸防治措施杀灭害虫通风降低粮温
杂质熟作引起粮堆发热应清杂质杂质易清时通探通风降温消发热点
表层粮堆发生轻微结块发热时粮面板结松散度降低应翻动粮面开启门窗然通风散湿散热然通风条件应密闭仓房部利湿机吸湿散热进行密闭熏蒸降低粮温
水分高结块霉变引起局部粮堆发热应先采取机械通风仓翻倒翻仓倒囤谷冷通风熏蒸抑菌等措施降低粮温采取仓通风干燥出仓晾晒烘干等措施降低水分
全仓粮堆部出现结块发热应时翻仓倒囤出仓干燥
26 结露处置
粮堆表层结露时应适时通风湿翻动粮面
低温粮仓粮仓储粮出现结露时外界温度湿度较高严禁开仓通风谷物冷机湿机吸潮剂等处理
粮面密封膜结露时应揭开薄膜晾干结露水驱散粮面表层水分
仓顶仓壁结露时应采取措施防止结露水流入粮堆
27 高水分粮处置
粮食水分高安全水分3百分点高水分粮般情况许直接入仓储存气候条件等特殊原收购高水分粮应通晾晒烘干机干燥通风干燥谷冷降温降水等方法水分降安全水分入仓储藏
储藏期间局部高水分粮应采取机械通风仓干燥等降水措施
必时局部挖掘粮食移出粮仓晾晒干燥
发现特殊粮情仓储理部门分析原针性采取措施进行处置
第八章 粮食出仓作业
28 出仓作业前准备
粮食出仓作业前粮库仓储理部门统筹做项准备：协助粮油质量检验员取样化验检验粮食质量评定等级完成粮面粮膜走道板测温电缆膜熏蒸环流道挡鼠板等器材拆整理存放工作准备出仓相关设施设备粮库关员核查储粮账卡出库单检化验单误安排出仓作业
29 出仓作业
出仓作业中应提高机械化水效率降低劳动强度做防虫防鼠防雀工作加强尘防尘工作保护环境核实粮食数量质量进度配合监督检查
选择合理作业时间作业方式冷热粮面应常翻动防止温差引起结露减少机械碾压抛撒等作业损耗
分批次出仓时批次结束应整粮面避免温差造成粮堆结露避免检温系统熏蒸系统通风系统法正常
30 出仓结束整理
粮食出仓结束清理器材扫仓房场整理脚粮做留残粮留缝隙孔洞杀灭储粮害虫重点虫茧垃圾蜘蛛网等进行清扫留死角
第九章 植物油脂储存
31 入库前准备
油脂入库考虑油库区局部基沉应均衡整油罐区承载压力油罐路加热阀门油泵电器温度计压力计流量计等进行检查清洁确保清洁渗漏破损通气孔畅通油泵润滑充足转动灵活密封良设备仪器仪表运转正常第次油罐壁应涂抹类油脂检查确保进油线合理需开启阀门泵正确误防止混油准备负责应填写油罐入油准备单签字
32 入库质量求
储存油脂符合国家标准卫生规范非食油脂储存食油库中食植物油脂应品种等级生产年度分开储藏压榨浸出转基非转基油脂应分开储存油库存放溶剂含量超300ppm油脂油罐已油脂需补罐前应认真核现存油脂补充油脂品种检测级严防混油质量检验负责应填写油脂质量检验单签字
33 油脂入库作业
油罐应建立独立档案油脂入库前储油理负责应检查油罐入油准备单油脂检测质量单签字符合入罐储存求填写入库作业单签字实施作业单应存档
入库程中应安排员巡视检查查验罐体变形跑滴漏问题发现情况应立停止进油进行处置单罐油脂储藏量应超检定容积未检定容积油罐装油量应低罐壁03 m入油完毕罐（垂直方）布设少3测温点中层底层测点位置分距液面罐底距离05 m完成作业关闭阀门应查验入库油脂数量质量时封闭罐体填写入仓油脂数量质量检验单签字
34 储油期间作业
（1）防溢油理
天应检查液位高度确认储油数量正常确认油罐底部阀门关闭良锁储油数量波动异常
时分析原处理定期检查油罐区坪否完异常沉降情况检查油罐罐壁防腐层否完严重锈蚀腐蚀等情况检查罐壁焊缝渗漏裂纹等异常情况异常时倒罐进行维修新装入油脂油罐相应设备第周应天检查次完情况7天检查次应检查护油堤浸出油脂路连接部门密封情况果发现密封出现障等应时修复
（2）保质量理
常规储存条件植物油脂储存时间宜超2年
严格求开展雨中三查加强罐顶通光孔计量孔密封性检查避免雨雪水渗流入油罐影响储油品质
储存期间15天少检测1次油罐罐外气温国家关标准求定期库存油脂开展取样检测工作踪储油品质变化品质变化异常时分析处理条件采油罐空间充氮气调保质储藏技术抗氧化剂储藏技术罐体保温防辐射热等技术
35 出库作业
（1）出油前准备
出库前粮食质量安全监办法求进行质量检测出具检测报告检查输油道系统输油设备否满足求检查方法入库作业时相仓储理部门检查油罐呼吸阀透气孔状态否完避免油罐出油罐形成负压导致罐体吸憋事发生应检查油库区局部基沉情况均衡整油罐区承载压力
（2）出油作业监控
出油作业中保持油罐通气孔畅通加强油罐液位踪防止超发者罐油脂出空油泵空转检查输油系统正常作业期间严禁操作阀门防止道超压应量缩短出库时间操作完毕时封闭罐体冬季出库时加热已凝固油脂缓慢减少局部升温快油脂质量影响
（3）出油规定清理维护油泵道阀门油罐等设备设施
附录1
粮粒霉菌孢子检测
参考储粮害虫检测布点粮堆扦取10g粮食样品通清洗滤镜检观察统计危害霉菌孢子数储粮安全性进行评价标准参见表
储粮霉菌危害安全性评价表
级
危害霉菌孢子数(g)
安全性评价
危害霉菌
Ⅰ
＜10×105
安全
未出现危害霉菌生长
Ⅱ
10×105～99×105
界
(关键控制区)
灰绿曲霉期会出现少量白曲霉等生长
Ⅲ
10×106～99×106
危害
灰绿曲霉生长优势逐渐白曲霉代会出现少量真菌生长
Ⅳ
≥10×107
严重危害
白曲霉期会出现黄曲霉青霉等危害真菌生长
麦玉米豆检出霉菌孢子数达3×105g稻谷检出霉菌孢子数达99×105g时需采取翻动粮面单通风谷冷通风等降水措施抑制霉菌继续生长
附录2
房式仓粮情（粮温）报表模板
某 号 房式仓粮情（粮温）报表
粮食品种
天气
检测时间：
年 月 日 时
行（X）
列（Y）
层（Z）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
…
Y
1
1
(表层)
2
3
…
X
1
2
2
3
…
X
1
…
2
3
…
X
1
Z
(底层)
2
3
…
X
仓温(℃)
仓湿()
气温(℃)
气湿()
层粮温(℃)
1层
2层
3层
4层
整仓
高
低
均
高
低
均
高
低
均
高
低
均
高
低
均
生产年份
数量(kg)
粮堆尺寸（m）
长×宽×高
入仓水分()
前水分()
产
色泽气味
面筋吸水量()
脂肪酸值(KOH干基mg100g)
品尝评分值(分)
入仓时间
年 月 日
检测
保员
注：东南角层点（表中左角）第检测点位置采先长度方(X行)宽度方(Y列)高度方（Z层)序描述坐标（111）点含义：行列层
附录3
筒式仓简易囤粮温日报表格式
XX库粮情检测数报表
仓房名称
仓房类型
检测日期
天气状况
实际储量
粮食品种
入仓时间
等 级
收获年份
入仓水分
保单位
保 员
层号（Z）
θ
R
1
2
3
…
n
1
1
2
3
…
m
2
1
2
3
…
m
…
1
2
3
…
m
k
1
2
3
…
m
仓温：
气温：
仓湿：
气湿：
层数
1
2
…
k
整仓
高温
…
低温
…
均温
…
检测结果分析处理意见
注：规定R轴代表筒式仓简易囤半径方布置电缆圈数（中心点0）Z轴代表仓房高度方层数（）θ代表距离中心点R圈圆弧方逆时针计算点号中心测温点（必须设）中心电缆表层点(r0)圈中心点（电缆）外圈记123…m等θ正北半径某圈逆时针计算点号正北半径点1逆时针计数时分123…n等Z层数表层记1次23…k等排序方法：点标记Q[RθZ]表层中心点位置标记Q[001]表层中心点正北方第圈第检测点标记Q[111]该点圆弧逆时针方检测点第二检测点次类推
附录4
食品级惰性粉防虫技术
食品级惰性粉符合GB 25576求食品添加剂GB2760推荐添加量做原粮抗结剂研究发现该食品级惰性粉兼具物理杀虫防虫作（简称惰性粉）杀虫机理惰性粉粒落入害虫关节磨损节间膜导致害虫死亡
（1）惰性粉空仓杀虫适种未入粮空仓杀虫处理粉量025～05 gm3喷粉机惰性粉喷施空仓关闭仓房门窗通风口密闭7～10天达彻底杀虫目
（2）惰性粉防虫线120 gm2粉量门窗通风道口排风扇口布置宽10～20 cm惰性粉防虫线
（3）惰性粉气溶胶防虫竖通风选00025 m3sm2单位面积通风量横通风0015 m3sm210～30 gt计算粉量喷粉机仓通风道空间形成气溶胶气流牵引施入粮堆
（4）粮堆表层拌合惰性粉防虫工惰性粉拌合30～50 cm厚粮堆表层宜采喷粉机粮面施粉工拌合粉量见表
惰性粉拌合处理粮种粮堆表层粉量
粮种
粉量
麦
100 gt (粮)
50 gm2（粮面)
玉米稻谷
150 gt (粮)
75 gm2（粮面)
豆
50 gt (粮)
25 gm2（粮面)
糙米
100 gt (粮)
50 gm2（粮面)
（5）惰性粉防治粮堆局部害虫适种粮堆表层局部虫害处理200 gm2粉量测量计算局部虫害危害面积确定粉量直接局部危害区表层30～50 cm施粉拌合
（6）包装粮表面惰性粉防虫根粮堆面积2～5 gm2粉量惰性粉均匀撒包装粮堆表面成品粮库参方法防虫
附件2
粮库安全生产守
国家粮食局
2016年10月
加强粮食行业安全生产工作防止减少生产安全事保障民群众生命财产安全促进粮油仓储安全发展安全生产法粮油仓储理办法等相关法律规章技术标准规范制定守
粮食行业安全生产工作遵循生命安全发展理念贯彻安全第预防综合治理方针
守粮库作业理必须遵守行准适类粮油仓储单位
第章 第章 粮食进出仓
第二章 1安全检查
粮仓必须相应资质单位设计粮仓应制作安装粮仓设计说明标牌标明粮仓设计单位年份储粮品种储存形式装粮高度仓容年限等指导检查储粮严禁超限装粮粮仓第次装粮应设计求进行压仓实验非相应资质单位设计粮仓必须委托相应资质设计单位证否符合结构安全储粮工艺求严禁证直接储粮超设计结构年限粮仓必须委托相应资质房屋鉴定机构进行鉴定根鉴定结确定否继续装粮
粮仓装粮前日常检查应检查仓顶漏水仓房墙壁面裂缝面沉降门窗损坏扶梯等附属设施否完应检查钢板仓防锈漆否剥落检查螺栓垫片等否松动检查土建相连支座部位异常面沉降异常须进行效处置
油罐装油前日常检查应检查油罐焊缝否完罐顶盖孔测量孔通气孔等否正常罐底螺栓松动垫片否完罐区线阀门施封情况否牢异常须进行效处置
第三章 2作业机动车辆
粮库应求设置交通指示标识驾驶员应严格库交通指示标识行驶严禁携带火柴火机等火种入库机动车粮库道路行驶限速
10公里时车辆磅生产作业区行驶倒车限速5公里时严禁超速行驶严禁剐蹭仓储设施车辆行驶时严禁作业员车作业严禁铲车叉车载
驾驶员应听粮库理员指挥严格指定路线行驶严禁驶入粮库非指定区域行装卸严禁驾驶员进入禁止驾驶员赤脚赤身穿拖鞋穿凉鞋等安全行
工扦样接发油时应配安全扶梯穿防滑鞋防止跌落时严禁作业车辆移动
机动车辆磅时应直线行驶停秤台中心缓刹车停稳制动手刹发动机必须熄火
机动车辆装卸车前应放车轮停位器防车辆移动伤作业员应检查作业空间车辆设备设施状况确认安全隐患方作业液压翻板周围应设置警戒线严禁非作业员进入警戒区卸粮时应专指挥严禁卸粮坑车辆液压翻板站严禁车辆偏载超载卸车应车斗完全复位方移动车辆
机动车辆倒车时必须指挥指挥员必须站车辆侧方车辆保持安全距离严禁站立车辆行驶轨迹
铲车作业时严禁员站驾驶室外踏板处指挥作业
作业区域严禁非作业停车关员逗留
粮库仅库区备车必须定期检验保证车辆安全合格驾驶员必须持相应机动车驾驶合格证
第四章 3粮仓清理
清理房仓时作业员应开启仓房门窗排风扇清理浅圆仓立筒仓前作业员应检查确认通风换气系统运转正常运行10分钟开始清扫清理浅圆仓立筒仓通廊工作塔时严禁压缩空气吹扫灰尘
清扫仓房时作业员应佩戴防尘口罩灰尘较时应采取负压湿式作业等措施防止粉尘飞扬二次扬尘灰尘较少时采普通清扫方式
第五章 4粮食烘干
作业员应佩戴安全帽烘干塔露天堆场周围应设置安全警示周界严禁非作业员进入现场现场必须配备消防器材设施烘干机周围严禁堆放类易燃品
初始烘干时应保持烘干机粮食流动严禁长时间闷塔突然断电时应开紧急排粮门排粮防止塔糊粮着火
燃油燃气炉季节燃料必须说明书规定执行严禁非雾化燃油燃烧器燃烧时严禁油箱加油
烘干机进出粮水分监测装置进出风温度监测调节装置料位控制等完整效烘前仓（烘仓）料位完整效
粮食入烘前仓前应进行清理烘前仓入粮应烘干作业步进烘禁止烘前仓进完粮烘干防烘前仓结拱烘干作业期间严禁员进入烘前仓烘仓
应月检查换热器防止换热器破损火种热风进入烘干塔燃煤生物质热风炉时应半月周清理燃烧炉沉降室换热器中烟气侧灰尘烘干机30天必须清理烘干塔次
第六章 5卸粮
烘干系统卸粮工作塔卸粮坑卸粮铁路专线卸粮坑卸粮生产部门应卸粮作业区设置警戒线标识
烘干系统沟卸粮时严禁非作业员进入作业区严禁作业员擅进入粮堆作业员处理板结粮堆时应做监护防止员跌落进粮口粮食掩埋夜间作业时作业员工作服应设置反光警示标识
工作塔卸粮坑（液压翻板卸粮汽车卸）卸粮时严禁非作业员进入卸粮作业区域牵引火车时严禁员进入专线卸粮坑作业区域进粮口必须安装合格钢格栅设置安全警示标识
第七章 6整粮面
整粮面前粮库带班负责应作业员进行岗前培训安全交底提出整粮面作业求作业员应先开启仓房排风扇窗户
整粮面时应安排少2时作业仓门进口安排专监护作业员应佩戴防尘口罩必须粮堆顶部摊粮食严禁站粮堆低凹处摊粮食
整粮面时应粮食入仓达预定数量仓粮面高差较时作业员应防止跌落粮堆粮食掩埋
第八章 7出粮口排堵
出仓程中出粮口堵塞出粮畅时应执行出粮口排堵作业应急预案严禁擅入仓排堵
出粮口排堵应优先采仓外作业排堵方式作业员开闸门利长杆通出料闸门扦样孔排堵孔等扰动粮堆实施排堵出粮口粮仓应先未堵塞出粮口出粮应严防称出粮
立筒仓浅圆仓仓底设计安装空气炮清堵器排堵
第九章 8粮食结拱（挂壁）处置
必须严格执行粮食结拱（挂壁）处置作业分级审批制度严禁擅进行处置作业
粮食出仓前仓储部门应先检查粮面否结顶应进行处理出仓中发现仓粮食结拱（挂壁）时作业员应先报告出仓作业现场负责
粮食结块现象立筒仓浅圆仓严禁出底作业员应粮面降1米左右时先关闭出仓闸门进入仓检修台观察粮面发现明显挂壁结块露出粮面保证安全前提入仓清理露出粮面结块壁挂防止结块粮形成高耸柱状挂仓壁高处甚形成规模结拱作业员作业工具全部出仓开启闸门出粮
房仓挂壁时作业员利长杆高空作业车处置立筒仓挂壁时作业员必须通仓顶吊篮入仓利长杆等措施处置浅圆仓挂壁位置较低时装载机处置较高时通高空作业车处置严禁作业员位挂壁方作业防挂壁坍塌砸伤掩埋作业员
立筒仓结拱时应通立筒仓入粮作业员通仓顶吊篮入仓利长杆等措施进行处置通烘前立筒仓吹热风进行处置浅圆仓结拱时应通浅圆仓入粮开启浅圆仓挡粮门等方式进行处置严禁作业员站立粮面进行处置
处置作业结束作业员必须全部撤出仓外移出全部工具设备
第十章 9房仓挡粮板拆卸
仓储部门应研究制订房仓挡粮板拆卸方案严禁作业员擅入仓拆卸挡粮板
拆卸挡粮板时应优先采仓外作业方式作业员应少2应安全带效系系留装置通移动升降机扶梯拆卸挡粮板
出仓作业时作业员应先关闭挡粮板出粮口闸门粮面稳定前提逐拆粮堆挡粮板严禁拆粮堆挡粮板作业员出仓带出全部工器具方开启闸门继续出粮
作业程中发现粮面流动作业员应立停止作业迅速撤离安全点
粮食出仓作业程中出现粮堆埋作业员应立关闭出粮闸门报告现场负责现场负责立组织紧急救援
第十章 第二章 粮食简易仓囤
第十二章 10简易囤
简易囤选址应利防汛面应整基础应满足装粮承载力求简易囤应符合资质求单位设计建造组简易囤应超5000吨组间距应25米简易囤应安装效避雷装置
粮食入囤前应粮囤外结构进行安全检查检查焊接口入粮口安全爬梯否焊接牢固检查囤身否倾斜防潮防雨性否完等确认安全方入粮进粮作业应简易囤中心入粮严防偏心装粮
出粮时应采称出粮口时出粮严禁偏心出粮防偏载造成倒塌初始出粮50～60吨应换外组称出粮口出粮避免囤身出现倾斜倒塌续出粮时应时根囤粮食情况调整出粮口出粮员进入囤清理资材应系安全绳少2
应定期检查简易囤出现胀囤倾斜等现象时应保证安全前提立实施倒囤重新制装囤严防简易囤坍塌简易囤出粮应采取效措施防止风简易囤吹倾斜倒伏
第十三章 11罩棚
罩棚麻包袋装粮码垛包储围包散储节介绍围包散储仓储部门应先制订作业方案必须合格麻袋堆码挡粮墙麻袋装粮三分二放高度17厘米左右宜四角道等关键部位外层麻袋必须缝口严禁塑料编织袋装粮作挡粮墙
围包散储装粮高度应高5米挡粮墙35米部分应采三横竖层错位堆码麻袋墙35米部分采两横竖确保挡粮墙堆码整齐转角处挡粮墙码放必须层层错位咬死严防胀开麻袋口应堆叠严禁塑料布等易滑资材铺垫麻袋墙底层
移动钢制爬梯（带扶手）应安全采麻袋码放爬梯应确保牢固
仓储部门应定期检查粮堆周围发现胀垛坍塌漏粮等情况应时处置拆粮堆时应先粮堆顶部拆挡粮墙严禁员进入粮面拆包出粮步严禁出完粮食拆挡粮墙严禁围包散储粮堆周边事影响粮堆安全施工作业
第十四章 12钢结构散装房式简易仓
钢结构散装房式简易仓必须符合资质求设计单位设计通施工图审查必须符合资质求施工企业建设必须竣工验收合格方进行装粮压仓试验严禁超设计装粮线装粮严禁钢结构罩棚散装仓违规改造成散装仓装粮严禁机动车辆机械输送设备剐蹭碰撞钢结构散装房式简易仓
第十五章 第三章 熏蒸气调
第十六章 13药剂理
应严格执行化学药剂五双理药品库应安装防爆排气扇防爆灯具员进入前应先开启排气扇佩戴安全防护器具便携式报警仪检测害气体浓度
粮库应购买药剂情况报级单位药剂入库时理员应填写药剂入库单药剂应存放高面02米空间种类药剂应分存放液体固体药剂应隔离存放
领取药剂时必须先填写药剂领单程序审批方出库领员应少2领前应时登记药剂台账药剂空瓶空罐时收回药品库统规定销毁处理
第十七章 14熏蒸
必须严格执行熏蒸作业审批制度严禁擅开展熏蒸作业施空仓杀虫剂粮食熏蒸剂仓储部门必须制定空仓杀虫作业方案粮食熏蒸作业方案粮库负责批准报粮食行政理部门备案方实施严禁非储粮化学药剂超剂量储粮化学药剂杀虫
实施空仓杀虫粮食熏蒸仓储部门负责应安排少2名作业员时作业时应安排1名监督警戒员站仓门仓口位置保证观察作业员作业员应具相应职业资格佩戴安全效防护具施空仓杀虫剂次应超90分钟天应超3时磷化氢熏蒸杀虫时次应超30分钟天应超2次
分药投药熏蒸散气药渣处理程中作业员必须佩戴空气呼吸器穿工作服戴橡胶手套清理药渣少3药渣应国家规定进行害化处理空气呼吸器储气瓶应国家规定进行检定
开启磷化铝瓶盖时员应位风粮面磷化铝片剂丸剂粉剂熏蒸时应放置直径30～50厘米药盘中药盘应阻燃材料制作铁盘铝盘瓷盘等
磷化氢空仓杀虫粮食熏蒸散气期间应距离粮仓少20米处设置安全警示标识警戒线非磷化氢空仓杀虫散气期间应仓门设置安全警示标识值班员应加强巡查
房式仓筒式仓熏蒸通风散气作业员必须检测仓房中磷化氢氧气浓度磷化氢浓度02毫升立方米氧气浓度195时方进入否必须佩戴空气呼吸器
钢结构散装房式简易仓钢罩棚简易囤熏蒸时应四周覆盖帐幕帐幕加盖防风网罩防风固定绳覆盖前帐幕进行检查发现孔洞时修补散气时熏蒸员应戴空气呼吸器先揭开帐幕边05时揭起部位帐幕1时卸帐幕通风散气24时
熏蒸前安全员应清点数做记录作业员应仔细检查空气呼吸器否安全效熏蒸结束时安全员负责清点数查明进仓员已全部出仓方封门
磷化氢熏蒸前作业员禁止饮酒吃牛奶鸡蛋油脂食品作业员熏蒸程中感觉身体适应立停止作业
禁止夜间风雨天雷电等情况进行熏蒸散气
第十八章 15气调
必须严格执行气调作业审批制度严禁擅开展气调作业应安排专理空气呼吸器空气压缩充气泵等设施
应气调仓外悬挂警示牌严禁擅操作气调系统阀门员进入气调仓检查粮情进行膜作业少21负责监督警戒严禁单酒身体状况佳者进入气调仓外员需进入气调仓时必须粮库专业员培训指导方入仓
进入粮堆气囊取样化验检查粮情时必须佩戴空气呼吸器确认呼吸器够正常正确熟练空气呼吸器空气储气罐压力必须充产品说明书规定压力值保证3方进仓作业员身体感觉适听报警声应立出仓
第十九章 第四章 粮库防火防爆
第二十章 16火灾预防处置
必须严格执行国家消防安全理制度制定粮库（油库）消防安全制度消防安全操作规程粮食消防应急预案国家标准行业标准配置消防设施器材设置消防安全标识组织针性消防演练
粮库（油库）必须配置专职兼职消防员负责定期检测维修消防设施器材确保完效检测记录应完整准确存档备查负责检查保障疏散通道安全出口消防车通道畅通
粮库（油库）必须加强火灾隐患防范严禁烟火严禁储粮区油罐区作业区禁烟区吸烟严禁堆放易燃燃材料时清理堆场杂草垃圾时排查处置粮库周边环境火灾隐患严禁擅动火作业严格执行动火作业分级审批制度
发生火情时现场作业员应立报告粮库（油库）带班负责立灭火灭火员应采取安全防护措施粮食着火水灭火油脂着火泡沫灭火磷化铝着火应干粉干燥砂土二氧化碳灭火器灭火严禁水泡沫酸式灭火剂灭火
烘干塔着火时应立关停风机时加快入潮粮排粮速度防止加火情电气着火应先切断电源二氧化碳干粉灭火器灭火电气焊作业时周边着火应先切断电源移走氧气瓶乙炔瓶交直流电焊机烟着火时应首先断开电源二氧化碳灭火乙炔钢瓶发生火灾应先关闭阀门干粉灭火器带喷嘴二氧化碳灭火器灭火
发生火灾时现场作业员应立报告粮库（油库）带班领导时拨119电话报告单位名称址火灾情况着火物资联系电话等派路口接应消防车危员安全情况现场作业员应开展救法救时应立疏散员员受伤应立拨120电话
第二十章 17粉尘爆炸预防处置
粮库必须规范标准防爆电气设备落实防雷防静电等措施保证设施设备安全效接严禁作业场存类明火违规作业工具
必须严格执行灰尘清扫制度避免产生二次扬尘确保场积尘扬尘作业时应采取降尘措施控制粉尘
粮库应保证仓房设备泄爆装置安全效严禁拆通风尘防爆卸爆接等安全设施应定期检查维护粉尘爆炸危险场电气设备防爆装置确保设备装置完
进入粉尘防爆区员应穿防静电工服严禁穿戴化纤丝绸衣物带铁钉鞋防止产生火花严禁铁器敲击墙壁金属设备道物体
筒仓输送系统检修时应采取措施隔断明火作业相连道孔洞筒仓清仓作业时必须防尘防爆明灯具清仓车辆必须装配火星熄灭器装载机铲斗接触面部位必须安装防止摩擦起火非金属材料装载机尾端应安装防撞橡胶材料防止产生火花
发生粉尘爆炸时现场负责应立疏散员空旷安全点避免二次粉尘爆炸造成员伤亡然报告粮库带班领导粉尘爆炸造成火灾应立拨119电话员受伤应立拨120电话造成生产安全事时粮库应规定报
第二十二章
第二十三章 第五章 租仓储粮外包作业
第二十四章 18租仓储粮
承租企业出租企业应签订租赁合安全生产理协议明确双方安全生产职责落实安全生产设施设备器材等
承租企业必须安排企业职员租仓储粮仓储设施进行理租仓储粮安全生产承担相应责承租企业安全生产理制度租仓储粮中必须执行
租赁库点处位置应符合防火防汛防污染等安全求位低洼易涝行洪区库区周边1000米易燃易爆毒害危险品污染源库区封闭院布设监控设施实现监控全覆盖功正常仓储设施设备附属设施设备应符合国家安全标准消防电排水建设手续符合国家相关求通关部门验收
承租企业负责租仓储粮安全生产承担直接领导责承租企业派驻专职兼职安全员应履行安全生产职责承租企业应保障落实租仓储粮必需安全生产设施费未保障落实造成生产安全事承租企业负责安全生产部门负责应承担相应责
承租企业安全部门负责两周企业分负责月企业负责季度应租仓储粮进行安全生产检查时发现排查安全生产隐患责令限期整改拒整改应追究租仓储粮点负责安全员责
承租企业级单位部门租仓储粮点应进行安全生产监督检查发现存安全生产问题隐患应立责成承租企业采取效措施确保安全生产造成生产安全事应法规追究承租企业关员责
第二十五章 19外包作业
必须严格执行外包作业员审批制度严禁外包作业员擅作业粮库（油库）应建立外包作业单位劳务员理档案
外包作业单位应具备相应营资质作业许证应参作业员办理工伤保险意外伤害保险外包作业单位负责外包作业员安全理第责粮库（油库）外包作业单位签订外包作业合时应时签订外包作业安全理协议劳务员应提交身体健康合格证粮库应劳务员签订外包作业员职业健康安全告知书
外包作业前粮库（油库）应组织外包作业员安全交底督促配合外包作业单位外包作业员进行作业前培训做培训记录考核外包作业员应安全交底安全生产作业承诺书签字
粮库（油库）应外包作业单位员进行作业前检查容包括安全资质业绩否符合求安全协议否签订职业健康安全求否充分告知特种作业员资格否符合求检查外包作业员否掌握安全生产求安全技术措施否行安全资源配置否合理等检查合格允许外包作业
粮库（油库）应定期外包作业单位现场负责沟通掌握安全情况强调安全求留存记录定期检查外包作业安全情况发现隐患时立责令整改形成记录整改合格方继续作业重隐患应报安监部门发生生产安全事外包作业单位应立告知粮库（油库）
外包作业验收前应作业现场进行清理粮库（油库）关部门负责负责验收验收中发现安全隐患应形成记录落实整改
第二十六章 第六章 专项作业
第二十七章 20设备移动
移动前作业部门应明确采车辆牵引工推移落实移动路线避开高压线建构筑物移动路线时电线缆进行保护拆设备重心高度降低点检查移动轮收电缆线收起支撑脚严禁移动正运转机械设备
移动中必须设专统指挥密切关注设备移动员状况周围环境严禁设备前方方站严禁设备梯子进行登高作业严禁员站立坐设备严禁重量衡机械设备坡时必须采拖车方式严防设备失控
移动中应保持方调头横移动应确保周围电线设施避免碰刮
设备停放时必须放支撑脚固定制动装置防止设备移动倾倒
第二十八章 21设备检修
必须严格执行设备检修分级审批制度严禁擅开展设备检修
应严格设备产品说明书检修严禁机电设备带病运行严禁设备带电运行中进行检修应设置检修警示标识严禁非作业员进入检修现场应确保设备传动部位安全防护装置牢固设备支撑部件进行维修时应提前采取防垮塌支撑措施筒仓输送系统检修作业时应采取措施隔断明火作业相连道孔洞油罐区检修必须严格执行作业审批程序毛油罐动火作业时严防燃爆采取浸出工艺油脂检测罐体部空间溶剂含量罐体老化原结构受损应时处理弃确保罐体安全
应确保电气设备接装置漏电保护装置电流保护装置完电气设备接头插座等许出现裸露松动
作业必须认真清点工器具严禁工器具废弃物遗留设备检修现场
第二十九章 22时电
必须严格执行时电分级审批制度严禁擅开展时电作业
应现场设置安全警戒区域标识开关箱必须具漏电载短路保护装置漏电保护器前应启动漏电试验钮试跳次试跳正常严禁继续
铺设时电线路验收合格前严禁送电时电执行挂牌锁摘牌解锁严格执行机闸严禁闸控
作业前现场负责应检查时电审批相关手续应作业员进行安全教育安全技术交底告知作业中存风险现场环境作业安全求作业中遇意外时处理救护方法
送电操作序：总配电箱→分配电箱→开关箱求级载保护电流应级停电操作序：开关箱→分配电箱→总配电箱电气障紧急情况外
配电箱开关箱检修作业时必须前级电源隔离开关断电锁悬挂工作禁止合闸标识牌钥匙断电电气员保严禁带电作业
时明应满足区域安全作业度防爆等级防尘防水防震等求
作业中发现时电作业安全技术设施缺陷隐患时应时报告危身安全时应停止作业撤离现场现场处置方案规定程序时进行处置
作业应清理扫现场现场负责确认隐患作业员撤离作业场
第三十章 23高处作业
必须严格执行高处作业分级审批制度严禁擅开展高处作业
雨雪雾雷电风力超5级天气禁止室外高处作业严禁夜间高处作业应安排身体条件符合求员事高处作业必须配备现场监护作业员应佩戴安全帽安全绳作业应穿软底防滑劳保鞋严禁穿硬底带钉易滑鞋
高处作业扶梯升降台时架设作业台应符合安全求严禁设备扶梯进行高处作业应高处作业区域设置隔离警示标识严禁员穿行
作业时安全绳应系牢系留装置固定设施严禁作业员抛扔物体作业应清理工器具物品严禁留存高处
第三十章 24限空间作业
必须执行限空间作业分级审批制度严禁擅开展限空间作业
必须做先通风检测作业应先开孔料孔等进行然通风必时采取强制通风检测限空间氧气害气体浓度氧气浓度应195磷化氢气体浓度应高02毫升立方米氧气浓度195磷化氢气体浓度高02 毫升立方米时作业员必须佩戴空气呼吸器严禁限空间充氧气富氧空气
作业现场应明确作业负责监护员作业员没监护情况作业应设置安全警示标识
员必须配备防中毒窒息等防护装备严禁防护监护措施作业缺氧毒限空间作业时应佩戴空气呼吸器易燃易爆物质时应穿防静电工服防爆型低压灯具产生火花工具酸碱等腐蚀性介质时作业员应穿戴防酸碱工作服工作鞋手套等防护品
进入限空间前监护应作业员起检查安全措施记录进入员数姓名工器具统联系方式作业程中监护员脱岗
发生生产安全事时监护员应立报警救援员应做身防护配备必呼吸器具救援器材严禁盲目施救导致事扩
第三十二章 25吊装
必须执行吊装作业分级审批制度严禁擅开展吊装作业
作业前现场负责应作业员进行安全教育安全技术交底应现场设置安全警戒区域标识明确现场负责指挥员司机司索员监护安全监督员职责指挥员起重司机司索员应具政府关部门颁发吊装作业岗证书起重设备装拆相应单位资质专业员操作
现场负责应检查吊装作业许相关容作业员资格身体状况进行检查严禁身体适患职业禁忌症员作业检查作业劳动防护品安全标识工器具仪表电气设备等
作业中出现障时应立负责报告没现场指挥命令危生命外擅离岗位应听指挥应急程序处置吊装设备严禁站
作业应清理扫现场现场负责确认隐患作业员撤离作业场
室外吊装作业遇雨雪雾雷电5级风天气时应采取安全措施立停止吊装作业
第三十三章 第七章 职责处罚
第三十四章 26粮库（含油库）负责
建立健全明确粮库安全生产责制制定完善粮库安全生产规章制度操作规程组织制定实施粮库安全生产教育培训计划标准配齐期限更换安全生产设施装备保证粮库安全生产项资金投入组织开展粮库安全生产检查督促项安全生产规章制度落实保证项设施装备完时消生产安全事隐患组织制定实施粮库生产安全事
应急救援预案年少开展两次安全生产应急救援演练规定时实报告生产安全事
第三十五章 27粮库理员
参拟订粮库安全生产规章制度操作规程应急救援预案落实粮库安全生产教育培训应急救援演练等工作实记录安全生产教育培训情况督促落实粮库重危险源安全理措施检查粮库安全生产状况发现时排查事隐患提出改进安全生产理建议制止纠正违章指挥强令险作业违反操作规程行督促落实粮库安全生产整改措施
第三十六章 28粮库作业员
严格遵守粮库项安全生产规章制度严格关操作规程作业觉接受监督服理正确佩戴劳动防护品接受安全生产教育培训掌握职岗位需安全生产知识断提高安全生产技增强事预防应急处理力发现事隐患者安全素应立现场安全生产理员粮库负责报告发现直接危身安全紧急情况时停止作业采取应急措施撤离作业场发现粮库安全生产工作中存问题应时提出批评建议拒接受直接级单位粮食行政理部门举报拒绝遵违章指挥执行强令险作业
第三十七章 29处罚
发生生产安全事安全生产法关部门调查结果粮库负责理员作业员根身错失受批评教育处分追究刑事责等处罚
粮油储存安全责暂行规定
第章 总
第条 进步落实粮油储存安全（简称安全储粮）责全面加强安全储粮理确保国家粮食安全根粮食流通理条例中央储备粮理条例粮油仓储理办法等相关法规规章粮油储藏相关标准规范制订规定
第二条 规定称粮油涵盖国家政策性粮食（包括中央储备粮国家时收储粮低收购价粮国家时储备时存储进口粮国家次性储备粮含油）级方储备粮油类粮油仓储单位营商品粮油
规定称安全储粮责指粮油仓储单位政策执行体粮食行政理部门工作员库存粮油储存安全职责义务发生粮油储存事果承担责单位失者错造成库存粮油受损关法律法规承担相应责
第三条 安全储粮工作必须贯彻预防综合防治方针坚持谁储粮谁负责谁坏粮谁担责原建立粮油仓储单位政策执行体粮食行政理部门职责明晰分工负责机统安全储粮责体系
第二章 粮油仓储单位责
第四条 粮油仓储单位安全储粮第责体单位安全储粮工作负体责应认真执行国家方关安全储粮项规定政策标准建立健全仓储理安全储粮规章制度隐患台账应急预案明确岗位责分工务岗责求检测储藏粮情排查处置隐患时粮食行政理部门报送相关情况觉接受监督理
第五条 粮油仓储单位法定代表者负责单位安全储粮第责单位安全储粮工作（含外租仓储粮）全面负责具体职责：
（）建立健全单位安全储粮岗位责制
（二）组织制定单位安全储粮规章制度操作规程
（三）组织制定实施单位安全储粮培训计划
（四）保证安全储粮设施设备齐全完保证安全储粮必资金投入
（五）督促检查单位安全储粮工作落实常性储藏粮情监测分析制度全面准确掌握储粮安全状况时消储粮安全隐患
（六）组织制定实施单位异常粮情处置方案
（七）粮油仓储理办法相关规定报告粮油储存事指挥单位事处置
第六条 粮油仓储单位分仓储工作负责单位安全储粮工作负直接领导责具体职责：
（）组织建立健全粮油仓储理制度督促检查项仓储理制度落实
（二）结合单位实际情况组织制订粮油仓储理具体工作方案负责批准组织实施
（三）定期组织开展储粮安全检查储藏粮情分析研究制订异常情况干预处置措施组织实施
（四）督促协调整治储粮安全隐患
（五）组织检查粮油出入库质量理情况出入库粮油质量工作规范性负责
（六）审批通风熏蒸等重仓储作业方案通风熏蒸等作业方案合理性药安全性负责
（七）组织制定科学储粮计划实施方案积极应先进适粮油储藏技术
（八）时负责报告粮油储存事协调促进事处置调查
第七条 粮油仓储单位仓储理机构负责单位安全储粮工作负直接理责具体职责：
（）严格执行粮油仓储理制度开展常性储粮安全检查储藏粮情分析建立储粮安全隐患台账踪整治
（二）提出储粮安全隐患处置方案时报分仓储工作负责审批
（三）库存粮油储存安全性仓储理基础工作规范性负责
（四）出入库组织周密性环节工作合规性务完成实效性负责
（五）通风熏蒸等工作布置报告单审批时性合理性负责通风熏蒸工作指导督促时性合理性负责
（六）发现储粮安全隐患发生粮油储存事时报告分仓储工作负责协调解决时处置储粮安全隐患粮油储存事查明原
（七）积极组织保员进行者参加教育培训努力提高专业知识职业技水
（八）提出科学储粮计划实施方案积极应先进适粮油储藏技术
第八条 粮油仓储单位粮油保员仓廒（罐）粮油储存安全直接责负责做仓廒（罐）粮油保工作具体职责：
（）粮油入仓（罐）前检验责仓廒（罐）相关设施设备否完
（二）粮油入仓（罐）时配合入粮（油）作业时进行整理入仓（罐）粮油达储存安全求
（三）粮油入仓（罐）时建立粮油保账准确填写责仓廒（罐）账卡簿完整性真实性准确性负责
（四）粮油储存期间严格求进行日常检查密切关注储藏粮情变化发现储粮安全隐患时报处置隐患处置方案批准配合落实
（五）次检查作业完成时实填写工作日志
（六）积极参储粮技术研究应相关活动
第九条 粮油质量检验结果关系储粮安全状况粮油仓储单位质量检验机构员应粮油入库储存期间质量检验结果负责
第十条 仓储设施机械设备电气设备等储粮安全直接者间接影响粮油仓储单位相关机构员应确保仓储设施机械电气设备功完日常维护负责
第十条 粮油仓储单位应单位规章制度中细化安全储粮责部相关岗位员履行安全储粮具体工作职责情况进行考评形成落实奖惩激励机制
第三章 政策执行体责
第十二条 中国储备粮理总公司国家政策性粮食储存安全承担体责包括直属企业租赁库点安全储粮工作直接理责代储委托库点存储国家政策性粮食储存安全监督理责具体职责：
（）认真执行国家关安全储粮政策制度标准健全公司仓储业务理制度建立国家政策性粮食储存安全监测预警机制
（二）直属企业租赁库点安全储粮工作进行直接理
（三）通分支机构者直属企业委托保合代储委托库点国家政策性粮食储存安全进行监督理
（四）确保承储库点满足安全储粮条件保证安全储粮必投入
（五）时直属企业租赁库点代储委托库点提供安全储粮技术指导
（六）时处置国家政策性粮食重储存安全隐患险情求汇总情况国家粮食行政理部门报告
第十三条 受中国储备粮理总公司委托承担低收购价时收储粮食储存务中粮集团限公司中国中纺集团公司中航工业集团公司黑龙江省农垦总局受委托储存述国家政策性粮食储存安全承担直接理责具体职责：
（）认真执行国家关安全储粮相关政策制度标准关仓储业务理制度
（二）定期检查属企业租赁库点承储国家政策性粮食储藏粮情作出分析研判
（三）督促属企业租赁库点时排查整治储粮安全隐患时粮食行政理部门中国储备粮理总公司分支机构者直属企业报告情况
（四）时处置重储粮安全隐患险情国家粮食行政理部门中国储备粮理总公司报告
第十四条 方储备粮油收储政策执行体方储备粮油储存安全承担体责具体职责：
（）严格执行国家方相关政策制度标准建立完善方储备粮油储存安全监测预警机制
（二）直接理直属企业租赁库点安全储粮工作
（三）代储委托库点方储备粮油储存安全进行监督理
（四）确保承储库点满足方储备粮油安全储存条件保证安全储粮必投入
（五）时直属企业租赁库点代储委托库点提供安全储粮技术指导
（六）时处置方储备粮油重储存安全隐患险情求汇总情况级方民政府粮食行政理部门报告
第四章 粮食行政理部门责
第十五条 国家粮食局负责全国安全储粮工作监督导职责：
（）制定安全储粮制度政策标准组织实施
（二）组织储粮安全检查工作
（三）建立全国储粮安全监测预警机制
（四）督促指导方民政府粮食行政理部门政策执行体粮油仓储单位做安全储粮工作处置重特粮油储存事
（五）安全储粮工作提供技术指导
第十六条 县级方民政府粮食行政理部门级民政府领导级粮食行政理部门指导属原行政区域安全储粮工作进行监督导职责：
（）负责促进安全储粮相关制度政策标准实施
（二）制定行政区域安全储粮具体规定
（三）组织辖区中央储备粮外储粮安全检查工作时组织处置重特粮油储存事
（四）接受国家粮食局委托辖区中央储备粮储存安全情况进行监督检查
（五）建立辖区储粮安全监测预警机制求级粮食行政理部门报送时处置重粮油储存安全隐患险情
（六）辖区安全储粮工作提供技术指导
第十七条 粮食行政理部门安全储粮监督导影响监督单位正常生产营活动政策执行体粮油仓储单位应觉接受粮食行政理部门监督导
粮油仓储单位认粮食行政理部门者政策执行体分支机构直属企业监督理干扰身正常生产营活动甚谋取正利益级粮食行政理部门者政策执行体分支机构直属企业级机构直国家粮食局反映情况
第十八条 单位安全储粮工作中违法违规行储粮安全隐患均权粮食行政理部门举报粮食行政理部门接举报应法规予核查处理
第五章 责追究
第十九条 县级方民政府粮食行政理部门安全储粮工作作乱作履责力级粮食行政理部门约谈责令改正予通报计入粮食安全责制考核结果根情节严重程度失职渎职行情况纪规直接负责员直接责员予相应纪律行政处分
第二十条 粮食收储政策执行体政策性粮食储存安全履行责位导致发生粮油储存事根情节严重程度纪规属分支机构者属企业直接负责员相关责员予相应纪律行政处分
第二十条 粮油仓储单位履行安全储粮责位导致发生粮油储存事根情节严重程度纪规负责相关责员予相应纪律行政处分
承担政策性粮食储存务代储委托库点发生述问题粮食行政理部门应责令快整改弥补损失整改位应相关法律规定取消相应资格政策执行体应中止储存务调出承储粮食
第二十二条 粮油仓储单位具备安全储粮条件者违反安全储粮相关政策制度标准粮油仓储理办法相关规定进行处罚
第二十三条 发生粮油储存事发现储粮安全隐患险情应相关规定求进行报告报告单位报告情况真实性完整性时效性负责瞒报漏报者延报受报单位责令改正予通报造成严重果法追究报告单位负责相关责员责
第二十四条 粮油仓储单位发生粮油储存事造成政策性粮油损失应查明原属责事粮食行政理部门根粮食权属相关规定责令账面品种数量等级承储务期予补库者价赔偿承担相应法律责
第二十五条 述涉违纪违法案件纪法移送纪检者公安检察机关处理
第二十六条 粮油仓储单位发生粮油储存事受相关处罚情况粮食行政理部门计入信记录
第二十七条 粮食行政理部门政策执行体粮油仓储单位部工作员安全储粮责问责追责国家关规定部规章制度执行
第六章 附
第二十八条 规定称粮油仓储单位粮油仓储理办法中粮油仓储单位致
规定称政策执行体包括中国储备粮理总公司受中国储备粮理总公司委托承担低收购价时收储粮食储存务中粮集团限公司中国中纺集团公司中航工业集团公司黑龙江省农垦总局方储备粮油收储政策执行体
规定称粮油储存事划分标准报告程序时间求粮油仓储理办法相关规定执行
第二十九条 规定国家粮食局负责解释
第三十条 规定2016年7月1日起施行
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粮油安全储存守
国家粮食局
2016年10月
贯彻执行预防综合防治安全储粮方针强化落实谁储粮谁负责谁坏粮谁担责粮油储存安全责规范粮库安全储粮作业理行确保粮油安全储存粮油仓储理办法粮油储藏技术规范粮油储存安全责暂行规定等制度标准规范制订守
守事粮油仓储活动必须遵守行准适类粮油仓储单位
第章 粮食入仓质量控制
1 入仓作业准备
粮食入仓前仓储理部门检查仓房确认仓房破损渗漏返潮等现象门窗明灯等正常清洁仓房活虫时进行空仓杀虫采国家允许杀虫剂进行杀虫处理制定空仓杀虫方案批准实施做隔离工作空仓杀虫药剂量见表1
设备理部门清洁调试设备确保作业期间输送清理仓储工艺等设备正常运行
表1 空仓杀虫药剂量
种类
食品级惰性粉
磷化铝
敌敌畏
溴氰菊酯
量
3～5 gm2
3～6 gm3
01～02 gm3
01～2 gm3
注：敌敌畏仅空仓环境杀虫严禁喷施落入储粮中溴氰菊酯应烟雾剂形式空仓杀虫
2 入仓粮食质量求
入粮时批量扦取样品检测粮食水分杂质含量入仓粮食水分含量宜控制安全水分杂质含量应严格控制10水分杂质含量超标粮食应干燥清理达求方入仓
入仓粮食应种类等级收获年度分开储藏已感染害虫粮食应单独存放根虫粮等级规定处理
3 入仓作业求
入仓作业流程包括质检扦样检斤称重布设通风笼（横通风需布设）卸粮清杂质量抽检输送入仓
入仓程中提高机械化进仓水采取效措施减少动分级（浅圆仓立筒仓入仓时采布料器减压等）防止测温电缆移位做防虫防鼠防雀工作加强全流程尘防尘工作保护环境
入满粮应进行整粮堆粮面铺设粮面走道板布置粮情测控系
统通风均温均湿防虫防霉密闭压盖等作业
粮库理员入仓全程进行踪检查保证入仓粮食符合储存求入仓粮食质量控制单签字确认
第二章 环境巡查鼠雀防治
4 环境巡查
应检查库区残粮垃圾污水杂草等时清理干净应安排员巡更检查仓顶仓壁门窗挡水墙等否完特风雨雪等恶劣条件时检查仓房设施通风设备熏蒸器具气调系统挡鼠板防雀防虫网等确保项设施性状完正常
5 防鼠措施
清洁保持库区环境卫生硬化仓库四周坪封堵鼠洞密实仓库（囤基）坪墙角檐口孔洞缝隙仓门处安装防鼠板
6 灭鼠措施
（1）诱捕：装诱饵捕鼠器械（鼠夹鼠笼粘鼠板等）放置老鼠活动线路诱杀老鼠
（2）毒杀：鼠药掺入老鼠喜食食物中采购毒鼠诱饵放置老鼠常出没处毒杀老鼠
（3）熏杀：器材库运输工具（轮船车皮等）密封求投放磷化铝氯化苦敌敌畏等熏蒸剂熏杀老鼠
7 防雀措施
仓门悬挂防雀帘仓窗排风扇口环流风机罩简易仓囤檐口顶部通风口等位置安装防雀网穿墙道配电间电缆两端应密实处理配电箱门密实缝隙
第三章 粮情检查检测分析报告
8 粮情检查分析报告
保员应认真执行粮情检查制度天做工作日志发现问题时报
粮库仓储理部门负责应周粮情进行全面检查做记录半月形成粮情报告时报
粮库负责
粮库分负责应月粮情进行全面检查形成粮情分析报告时报粮库负责
粮库负责应季度粮情进行全面检查重点抽查召开粮情总结分析会形成粮库安全储粮报告时规定报
发现安全储粮问题隐患应时采取相应处理措施逐级督导
9 工入仓日常粮情检查
员入仓前应确认安全特气体浓度安全方进仓进仓检查粮食色泽气味观察仓虫茧网鼠雀迹检查仓温仓湿粮温粮湿检查粮堆否结露板结发热霉变等现象条件粮库取样进行粮食籽粒霉菌孢子检测（检测方法评价指标参见附录1）未采计算机测温粮堆计算机测温盲区粮温异常点系统障点易发生问题部位应进行工检测检查记录检测结果
根员入仓检查粮情情况采粮食水分快速检测仪（器）抽样送检检测问题部位粮食水分进步分析粮情风险
GBT 29890方法取样筛检害虫鉴定害虫种类测算虫口密度确定虫粮等级
10 计算机检测粮情
采计算机测温传感器布置应标准规范系统工作正常应检测三温两湿粮温检测周期见表2应检测结果记入粮情（粮温）报表（格式参见附录23）少保留储藏周期
表2 粮温检测周期建议
储粮情况
检测周期（粮温低15℃）
检测周期（粮温高15℃）
安全水分粮基虫粮
15天少检测1次
7天少检测1次
半安全水分粮般虫粮
10天少检测1次
5天少检测1次
危险水分粮
5天少检测1次
天少检测1次
危险虫粮处理3月
7天少检测1次
新收获粮食入仓3月
适增加检测次数
第四章 储粮温湿度控制
11 新粮入仓均粮温
新入仓粮食宜采6～12m3h·t单位通风量进行均温通风通透粮堆粮堆温度梯度≤1℃m房式仓粮堆层底层温差≤3℃筒式仓粮堆层底层温差≤10℃时视粮温均匀
12 夏秋粮仓排积热
夏秋季节仓温表层粮温明显高外温应适时然通风开启排风扇排积热降低仓温表层粮温排积热期间门窗排风扇口等处做防虫工作
13 秋冬通风降粮温
满足允许通风降温条件时秋冬季节应采取竖横等机械通风措施降低粮温通风判定条件LST 1202标准执行北方区采然通风利气温低环境条件缓慢降低粮温
14 春季隔热保冷心
冬季通风春季宜做仓房密闭隔热条件做粮面压盖保持粮堆低温
15 夏季控温热皮
夏季应控制仓温表层粮温东北华北西北区夏季利粮堆冷心冷量通环流通风降低粮堆表层侧壁较高粮温（粮堆热皮）区采取空调谷冷机等工冷源控温
16 季节交防结露
春夏交季节应做仓房粮堆密闭隔热阻止外界热空气进入仓房粮堆防止粮堆表层易受外界影响部位发生结露
秋冬交季节应外温降适时通风逐步降低仓温粮温减少温差薄膜密封粮堆必时揭膜预防结露
第五章 虫霉防治
17 防虫线防虫网
仓房门窗排风扇口通风口等处布置喷施食品级惰性粉溴氰菊酯防虫磷等防虫剂布设宽度10 cm防虫线日常防虫门窗处布设80目防虫网
18 绿色安全防治储粮害虫
应减少储粮化学药剂优选温控防虫粮面密封薄膜防虫条件情况采取食品级惰性粉（参见附录4）气调等绿色安全物理防虫技术生物防治技术
19 储粮防护剂防虫
储藏时间超1年粮食宜粮堆底层层30 cm厚粮食施防护剂食品级惰性粉标准剂量施采喷雾机械施防护剂时应皮带输送机输送粮食入仓时定点定量施药防护剂载体应储粮种类相粮食糠壳防护剂操作员应培训施防护剂应国家农药等理部门登记批准
20 熏蒸气调防治害虫
粮温15℃般虫粮应15天进行治严重虫粮应7天进行治危险虫粮应立隔离3天进行彻底杀虫处理基虫粮粮温超15 ℃般虫粮应加强检测做防护工作需进行杀虫处理
熏蒸杀虫时粮库仓储理部门应根害虫种类虫粮等级制定熏蒸方案粮库负责审核报粮食行政理部门备案严格储粮化学药剂理规范求组织实施具体熏蒸方法采取然潮解常规熏蒸环流熏蒸缓释熏蒸间歇施药熏蒸磷化氢二氧化碳混合熏蒸双低熏蒸帐幕熏蒸采取氮气气调等储粮方法杀虫
实施熏蒸气调作业前粮库分仓储工作负责仓储部门负责安全员应粮食熏蒸气调作业单容逐项检查签字确认熏蒸投药气调充氮应定期检测气体浓度必时补充药量氮气确保杀虫效果熏蒸气调作业完成仓库保员粮库仓储部门负责签字确认
21 储粮霉变防治
控制入仓粮食水分杂质含量采取机械通风低温准低温储粮等技术预防消粮堆结露储粮出现发热生霉迹象时应时粮堆局部粮堆通入臭氧采磷化氢熏蒸杀灭霉菌抑制发热已发霉粮食时清理出仓
第六章 简易仓囤储粮
22 简易囤储粮
（1）基求
应具备九防四处理基功九防指防火防潮防雨雪防风防鼠防雀防虫防霉变防溻底等九项安全储粮预防功四处理指必须配备效粮情检测熏蒸杀虫通风降温隔热保温等四项安全储粮处理基措施粮库负责必须严格关满足基求储粮
（2）入粮作业
入粮前做简易囤堆基包装苫盖材料等杀虫消毒处理GBT 29890求执行
入粮时应简易囤中心点均匀入粮防止偏载减少杂质动分级防止粉尘飞扬
简易囤测温电缆环形布置水方相邻电缆间距5 m垂直方间距3 m距粮面囤底囤壁03～05 m
（3）粮情检测
简易囤粮温15℃时5天少巡测次粮温15℃～25℃时3天少巡测次粮温超25℃时天巡测次月机抽查粮温水分虫害霉变等情况恶劣天气时检查粮情检查结果记入粮情（粮温）报表（格式参见附录3）
通扦样结合测温点布置粮食水分分层取样线检测表层层粮食水分适增加检测点位频次表层粮食水分应周检测次中层粮食水分月少检测次季节转换时应增加粮堆表层水分检查次数
储存年粮食应增加粮情检测频次
（4）储粮措施
入粮应粮堆表层进行防虫防霉处理简易囤四周底部等部位应喷布防虫线根粮食储藏期限周围环境条件喷布杀虫剂食品级防霉剂季节交虫害高发期应增加喷布频次
简易囤采圭字型笼通风道密封囤体条件采竖压入吸出相结合方式进行机械通风宜选6～15 m3h·t单位通风量
害虫达2头kg应密封粮囤进行熏蒸杀虫
粮堆水分分层严重局部结露高温发热等情况发生时时采通风等处理措施通风达求时须翻倒粮堆表层拆囤倒囤处理简易囤储粮层结露时适时揭开篷布翻动粮面进行然散湿处理
（5）出粮作业
开囤称出粮口时出粮流速致缓慢均匀出粮防止出现囤身偏载倾倒囤底部中心处绞龙出粮形成囤中心环形粮堆防止囤身倾斜问题
23 罩棚储粮
罩棚储粮采取围包散储包装粮堆垛储藏形式
（1）基求
应具备九防四处理基功应包装麻袋消毒免交叉感染引发粮食虫害等隐患塑料编织袋装粮做围包散存挡粮墙
（2）入粮作业
入粮筛杂点进粮减少杂质动分级防止粉尘飞扬机械化入仓处理应量减少粮食破碎应科学设计通风系统合理布置通风道减少通风死角防止跑漏风确保通风效果围包散储围包码垛挡粮墙厚度应保证装粮承载安全布设挡粮墙粮食入仓步进行挡粮墙搭建时宜采输送机输送粮包麻袋完整破损
污染害虫挡粮墙部应采新麻袋挡粮墙长边间隔3 m进行加固加厚处理搭设层时清理麻袋粮粒杂物搭层挡粮墙高度5m单（区）罩棚总储量20000 t
（3）储粮措施
粮情检测系统传感器布置求房式仓相（粮温检测记录报表参见附录2）
应粮堆表层进行防虫防霉处理方法求简易囤相害虫达2头kg应密封粮垛进行熏蒸杀虫
（4）出粮作业
应先撤挡鼠网板揭苫盖物拆堆垛挡粮墙序外逐层移开粮包拆挡粮墙高度宽度应粮堆流角相致应边出粮边拆挡粮墙面垫底材料分批次出粮应保证粮情检测设备通风系统正常工作出粮期间专实时检查发现粮堆垛设施歪斜应立刻停止出粮时处置出粮应时场相关设备器材进行清洁整理
24 钢结构散装房式简易仓储粮
挡粮结构必须够承受动静载荷粮堆侧压力应提供钢结构散装房式简易仓设计部门测算
必须配套效实施粮情检测通风熏蒸工艺设备粮情检测求房式仓相粮情异常部位工复查确认时采取通风熏蒸技术措施确保安全储粮
季节交期加强粮堆表层周边拐角道板粮食进行结露霉变检查
高温季节应适时翻动粮面排散粮堆顶层积热密闭苫盖时先粮面铺设层吸湿隔热材料苫布覆盖预防结露
第七章 异常粮情处置
25 发热粮处置
采粮温较取样分析虫霉检测感官检查等方法综合判断发现粮堆发热部位分析原采取相应处置措施
害虫引起发热应采取熏蒸防治措施杀灭害虫通风降低粮温
杂质熟作引起粮堆发热应清杂质杂质易清时通探通风降温消发热点
表层粮堆发生轻微结块发热时粮面板结松散度降低应翻动粮面开启门窗然通风散湿散热然通风条件应密闭仓房部利湿机吸湿散热进行密闭熏蒸降低粮温
水分高结块霉变引起局部粮堆发热应先采取机械通风仓翻倒翻仓倒囤谷冷通风熏蒸抑菌等措施降低粮温采取仓通风干燥出仓晾晒烘干等措施降低水分
全仓粮堆部出现结块发热应时翻仓倒囤出仓干燥
26 结露处置
粮堆表层结露时应适时通风湿翻动粮面
低温粮仓粮仓储粮出现结露时外界温度湿度较高严禁开仓通风谷物冷机湿机吸潮剂等处理
粮面密封膜结露时应揭开薄膜晾干结露水驱散粮面表层水分
仓顶仓壁结露时应采取措施防止结露水流入粮堆
27 高水分粮处置
粮食水分高安全水分3百分点高水分粮般情况许直接入仓储存气候条件等特殊原收购高水分粮应通晾晒烘干机干燥通风干燥谷冷降温降水等方法水分降安全水分入仓储藏
储藏期间局部高水分粮应采取机械通风仓干燥等降水措施
必时局部挖掘粮食移出粮仓晾晒干燥
发现特殊粮情仓储理部门分析原针性采取措施进行处置
第八章 粮食出仓作业
28 出仓作业前准备
粮食出仓作业前粮库仓储理部门统筹做项准备：协助粮油质量检验员取样化验检验粮食质量评定等级完成粮面粮膜走道板测温电缆膜熏蒸环流道挡鼠板等器材拆整理存放工作准备出仓相关设施设备粮库关员核查储粮账卡出库单检化验单误安排出仓作业
29 出仓作业
出仓作业中应提高机械化水效率降低劳动强度做防虫防鼠防雀工作加强尘防尘工作保护环境核实粮食数量质量进度配合监督检查
选择合理作业时间作业方式冷热粮面应常翻动防止温差引起结露减少机械碾压抛撒等作业损耗
分批次出仓时批次结束应整粮面避免温差造成粮堆结露避免检温系统熏蒸系统通风系统法正常
30 出仓结束整理
粮食出仓结束清理器材扫仓房场整理脚粮做留残粮留缝隙孔洞杀灭储粮害虫重点虫茧垃圾蜘蛛网等进行清扫留死角
第九章 植物油脂储存
31 入库前准备
油脂入库考虑油库区局部基沉应均衡整油罐区承载压力油罐路加热阀门油泵电器温度计压力计流量计等进行检查清洁确保清洁渗漏破损通气孔畅通油泵润滑充足转动灵活密封良设备仪器仪表运转正常第次油罐壁应涂抹类油脂检查确保进油线合理需开启阀门泵正确误防止混油准备负责应填写油罐入油准备单签字
32 入库质量求
储存油脂符合国家标准卫生规范非食油脂储存食油库中食植物油脂应品种等级生产年度分开储藏压榨浸出转基非转基油脂应分开储存油库存放溶剂含量超300ppm油脂油罐已油脂需补罐前应认真核现存油脂补充油脂品种检测级严防混油质量检验负责应填写油脂质量检验单签字
33 油脂入库作业
油罐应建立独立档案油脂入库前储油理负责应检查油罐入油准备单油脂检测质量单签字符合入罐储存求填写入库作业单签字实施作业单应存档
入库程中应安排员巡视检查查验罐体变形跑滴漏问题发现情况应立停止进油进行处置单罐油脂储藏量应超检定容积未检定容积油罐装油量应低罐壁03 m入油完毕罐（垂直方）布设少3测温点中层底层测点位置分距液面罐底距离05 m完成作业关闭阀门应查验入库油脂数量质量时封闭罐体填写入仓油脂数量质量检验单签字
34 储油期间作业
（1）防溢油理
天应检查液位高度确认储油数量正常确认油罐底部阀门关闭良锁储油数量波动异常
时分析原处理定期检查油罐区坪否完异常沉降情况检查油罐罐壁防腐层否完严重锈蚀腐蚀等情况检查罐壁焊缝渗漏裂纹等异常情况异常时倒罐进行维修新装入油脂油罐相应设备第周应天检查次完情况7天检查次应检查护油堤浸出油脂路连接部门密封情况果发现密封出现障等应时修复
（2）保质量理
常规储存条件植物油脂储存时间宜超2年
严格求开展雨中三查加强罐顶通光孔计量孔密封性检查避免雨雪水渗流入油罐影响储油品质
储存期间15天少检测1次油罐罐外气温国家关标准求定期库存油脂开展取样检测工作踪储油品质变化品质变化异常时分析处理条件采油罐空间充氮气调保质储藏技术抗氧化剂储藏技术罐体保温防辐射热等技术
35 出库作业
（1）出油前准备
出库前粮食质量安全监办法求进行质量检测出具检测报告检查输油道系统输油设备否满足求检查方法入库作业时相仓储理部门检查油罐呼吸阀透气孔状态否完避免油罐出油罐形成负压导致罐体吸憋事发生应检查油库区局部基沉情况均衡整油罐区承载压力
（2）出油作业监控
出油作业中保持油罐通气孔畅通加强油罐液位踪防止超发者罐油脂出空油泵空转检查输油系统正常作业期间严禁操作阀门防止道超压应量缩短出库时间操作完毕时封闭罐体冬季出库时加热已凝固油脂缓慢减少局部升温快油脂质量影响
（3）出油规定清理维护油泵道阀门油罐等设备设施
附录1
粮粒霉菌孢子检测
参考储粮害虫检测布点粮堆扦取10g粮食样品通清洗滤镜检观察统计危害霉菌孢子数储粮安全性进行评价标准参见表
储粮霉菌危害安全性评价表
级
危害霉菌孢子数(g)
安全性评价
危害霉菌
Ⅰ
＜10×105
安全
未出现危害霉菌生长
Ⅱ
10×105～99×105
界
(关键控制区)
灰绿曲霉期会出现少量白曲霉等生长
Ⅲ
10×106～99×106
危害
灰绿曲霉生长优势逐渐白曲霉代会出现少量真菌生长
Ⅳ
≥10×107
严重危害
白曲霉期会出现黄曲霉青霉等危害真菌生长
麦玉米豆检出霉菌孢子数达3×105g稻谷检出霉菌孢子数达99×105g时需采取翻动粮面单通风谷冷通风等降水措施抑制霉菌继续生长
附录2
房式仓粮情（粮温）报表模板
某 号 房式仓粮情（粮温）报表
粮食品种
天气
检测时间：
年 月 日 时
行（X）
列（Y）
层（Z）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
…
Y
1
1
(表层)
2
3
…
X
1
2
2
3
…
X
1
…
2
3
…
X
1
Z
(底层)
2
3
…
X
仓温(℃)
仓湿()
气温(℃)
气湿()
层粮温(℃)
1层
2层
3层
4层
整仓
高
低
均
高
低
均
高
低
均
高
低
均
高
低
均
生产年份
数量(kg)
粮堆尺寸（m）
长×宽×高
入仓水分()
前水分()
产
色泽气味
面筋吸水量()
脂肪酸值(KOH干基mg100g)
品尝评分值(分)
入仓时间
年 月 日
检测
保员
注：东南角层点（表中左角）第检测点位置采先长度方(X行)宽度方(Y列)高度方（Z层)序描述坐标（111）点含义：行列层
附录3
筒式仓简易囤粮温日报表格式
XX库粮情检测数报表
仓房名称
仓房类型
检测日期
天气状况
实际储量
粮食品种
入仓时间
等 级
收获年份
入仓水分
保单位
保 员
层号（Z）
θ
R
1
2
3
…
n
1
1
2
3
…
m
2
1
2
3
…
m
…
1
2
3
…
m
k
1
2
3
…
m
仓温：
气温：
仓湿：
气湿：
层数
1
2
…
k
整仓
高温
…
低温
…
均温
…
检测结果分析处理意见
注：规定R轴代表筒式仓简易囤半径方布置电缆圈数（中心点0）Z轴代表仓房高度方层数（）θ代表距离中心点R圈圆弧方逆时针计算点号中心测温点（必须设）中心电缆表层点(r0)圈中心点（电缆）外圈记123…m等θ正北半径某圈逆时针计算点号正北半径点1逆时针计数时分123…n等Z层数表层记1次23…k等排序方法：点标记Q[RθZ]表层中心点位置标记Q[001]表层中心点正北方第圈第检测点标记Q[111]该点圆弧逆时针方检测点第二检测点次类推
附录4
食品级惰性粉防虫技术
食品级惰性粉符合GB 25576求食品添加剂GB2760推荐添加量做原粮抗结剂研究发现该食品级惰性粉兼具物理杀虫防虫作（简称惰性粉）杀虫机理惰性粉粒落入害虫关节磨损节间膜导致害虫死亡
（1）惰性粉空仓杀虫适种未入粮空仓杀虫处理粉量025～05 gm3喷粉机惰性粉喷施空仓关闭仓房门窗通风口密闭7～10天达彻底杀虫目
（2）惰性粉防虫线120 gm2粉量门窗通风道口排风扇口布置宽10～20 cm惰性粉防虫线
（3）惰性粉气溶胶防虫竖通风选00025 m3sm2单位面积通风量横通风0015 m3sm210～30 gt计算粉量喷粉机仓通风道空间形成气溶胶气流牵引施入粮堆
（4）粮堆表层拌合惰性粉防虫工惰性粉拌合30～50 cm厚粮堆表层宜采喷粉机粮面施粉工拌合粉量见表
惰性粉拌合处理粮种粮堆表层粉量
粮种
粉量
麦
100 gt (粮)
50 gm2（粮面)
玉米稻谷
150 gt (粮)
75 gm2（粮面)
豆
50 gt (粮)
25 gm2（粮面)
糙米
100 gt (粮)
50 gm2（粮面)
（5）惰性粉防治粮堆局部害虫适种粮堆表层局部虫害处理200 gm2粉量测量计算局部虫害危害面积确定粉量直接局部危害区表层30～50 cm施粉拌合
（6）包装粮表面惰性粉防虫根粮堆面积2～5 gm2粉量惰性粉均匀撒包装粮堆表面成品粮库参方法防虫
附件2
粮库安全生产守
国家粮食局
2016年10月
加强粮食行业安全生产工作防止减少生产安全事保障民群众生命财产安全促进粮油仓储安全发展安全生产法粮油仓储理办法等相关法律规章技术标准规范制定守
粮食行业安全生产工作遵循生命安全发展理念贯彻安全第预防综合治理方针
守粮库作业理必须遵守行准适类粮油仓储单位
第章 第章 粮食进出仓
第二章 1安全检查
粮仓必须相应资质单位设计粮仓应制作安装粮仓设计说明标牌标明粮仓设计单位年份储粮品种储存形式装粮高度仓容年限等指导检查储粮严禁超限装粮粮仓第次装粮应设计求进行压仓实验非相应资质单位设计粮仓必须委托相应资质设计单位证否符合结构安全储粮工艺求严禁证直接储粮超设计结构年限粮仓必须委托相应资质房屋鉴定机构进行鉴定根鉴定结确定否继续装粮
粮仓装粮前日常检查应检查仓顶漏水仓房墙壁面裂缝面沉降门窗损坏扶梯等附属设施否完应检查钢板仓防锈漆否剥落检查螺栓垫片等否松动检查土建相连支座部位异常面沉降异常须进行效处置
油罐装油前日常检查应检查油罐焊缝否完罐顶盖孔测量孔通气孔等否正常罐底螺栓松动垫片否完罐区线阀门施封情况否牢异常须进行效处置
第三章 2作业机动车辆
粮库应求设置交通指示标识驾驶员应严格库交通指示标识行驶严禁携带火柴火机等火种入库机动车粮库道路行驶限速
10公里时车辆磅生产作业区行驶倒车限速5公里时严禁超速行驶严禁剐蹭仓储设施车辆行驶时严禁作业员车作业严禁铲车叉车载
驾驶员应听粮库理员指挥严格指定路线行驶严禁驶入粮库非指定区域行装卸严禁驾驶员进入禁止驾驶员赤脚赤身穿拖鞋穿凉鞋等安全行
工扦样接发油时应配安全扶梯穿防滑鞋防止跌落时严禁作业车辆移动
机动车辆磅时应直线行驶停秤台中心缓刹车停稳制动手刹发动机必须熄火
机动车辆装卸车前应放车轮停位器防车辆移动伤作业员应检查作业空间车辆设备设施状况确认安全隐患方作业液压翻板周围应设置警戒线严禁非作业员进入警戒区卸粮时应专指挥严禁卸粮坑车辆液压翻板站严禁车辆偏载超载卸车应车斗完全复位方移动车辆
机动车辆倒车时必须指挥指挥员必须站车辆侧方车辆保持安全距离严禁站立车辆行驶轨迹
铲车作业时严禁员站驾驶室外踏板处指挥作业
作业区域严禁非作业停车关员逗留
粮库仅库区备车必须定期检验保证车辆安全合格驾驶员必须持相应机动车驾驶合格证
第四章 3粮仓清理
清理房仓时作业员应开启仓房门窗排风扇清理浅圆仓立筒仓前作业员应检查确认通风换气系统运转正常运行10分钟开始清扫清理浅圆仓立筒仓通廊工作塔时严禁压缩空气吹扫灰尘
清扫仓房时作业员应佩戴防尘口罩灰尘较时应采取负压湿式作业等措施防止粉尘飞扬二次扬尘灰尘较少时采普通清扫方式
第五章 4粮食烘干
作业员应佩戴安全帽烘干塔露天堆场周围应设置安全警示周界严禁非作业员进入现场现场必须配备消防器材设施烘干机周围严禁堆放类易燃品
初始烘干时应保持烘干机粮食流动严禁长时间闷塔突然断电时应开紧急排粮门排粮防止塔糊粮着火
燃油燃气炉季节燃料必须说明书规定执行严禁非雾化燃油燃烧器燃烧时严禁油箱加油
烘干机进出粮水分监测装置进出风温度监测调节装置料位控制等完整效烘前仓（烘仓）料位完整效
粮食入烘前仓前应进行清理烘前仓入粮应烘干作业步进烘禁止烘前仓进完粮烘干防烘前仓结拱烘干作业期间严禁员进入烘前仓烘仓
应月检查换热器防止换热器破损火种热风进入烘干塔燃煤生物质热风炉时应半月周清理燃烧炉沉降室换热器中烟气侧灰尘烘干机30天必须清理烘干塔次
第六章 5卸粮
烘干系统卸粮工作塔卸粮坑卸粮铁路专线卸粮坑卸粮生产部门应卸粮作业区设置警戒线标识
烘干系统沟卸粮时严禁非作业员进入作业区严禁作业员擅进入粮堆作业员处理板结粮堆时应做监护防止员跌落进粮口粮食掩埋夜间作业时作业员工作服应设置反光警示标识
工作塔卸粮坑（液压翻板卸粮汽车卸）卸粮时严禁非作业员进入卸粮作业区域牵引火车时严禁员进入专线卸粮坑作业区域进粮口必须安装合格钢格栅设置安全警示标识
第七章 6整粮面
整粮面前粮库带班负责应作业员进行岗前培训安全交底提出整粮面作业求作业员应先开启仓房排风扇窗户
整粮面时应安排少2时作业仓门进口安排专监护作业员应佩戴防尘口罩必须粮堆顶部摊粮食严禁站粮堆低凹处摊粮食
整粮面时应粮食入仓达预定数量仓粮面高差较时作业员应防止跌落粮堆粮食掩埋
第八章 7出粮口排堵
出仓程中出粮口堵塞出粮畅时应执行出粮口排堵作业应急预案严禁擅入仓排堵
出粮口排堵应优先采仓外作业排堵方式作业员开闸门利长杆通出料闸门扦样孔排堵孔等扰动粮堆实施排堵出粮口粮仓应先未堵塞出粮口出粮应严防称出粮
立筒仓浅圆仓仓底设计安装空气炮清堵器排堵
第九章 8粮食结拱（挂壁）处置
必须严格执行粮食结拱（挂壁）处置作业分级审批制度严禁擅进行处置作业
粮食出仓前仓储部门应先检查粮面否结顶应进行处理出仓中发现仓粮食结拱（挂壁）时作业员应先报告出仓作业现场负责
粮食结块现象立筒仓浅圆仓严禁出底作业员应粮面降1米左右时先关闭出仓闸门进入仓检修台观察粮面发现明显挂壁结块露出粮面保证安全前提入仓清理露出粮面结块壁挂防止结块粮形成高耸柱状挂仓壁高处甚形成规模结拱作业员作业工具全部出仓开启闸门出粮
房仓挂壁时作业员利长杆高空作业车处置立筒仓挂壁时作业员必须通仓顶吊篮入仓利长杆等措施处置浅圆仓挂壁位置较低时装载机处置较高时通高空作业车处置严禁作业员位挂壁方作业防挂壁坍塌砸伤掩埋作业员
立筒仓结拱时应通立筒仓入粮作业员通仓顶吊篮入仓利长杆等措施进行处置通烘前立筒仓吹热风进行处置浅圆仓结拱时应通浅圆仓入粮开启浅圆仓挡粮门等方式进行处置严禁作业员站立粮面进行处置
处置作业结束作业员必须全部撤出仓外移出全部工具设备
第十章 9房仓挡粮板拆卸
仓储部门应研究制订房仓挡粮板拆卸方案严禁作业员擅入仓拆卸挡粮板
拆卸挡粮板时应优先采仓外作业方式作业员应少2应安全带效系系留装置通移动升降机扶梯拆卸挡粮板
出仓作业时作业员应先关闭挡粮板出粮口闸门粮面稳定前提逐拆粮堆挡粮板严禁拆粮堆挡粮板作业员出仓带出全部工器具方开启闸门继续出粮
作业程中发现粮面流动作业员应立停止作业迅速撤离安全点
粮食出仓作业程中出现粮堆埋作业员应立关闭出粮闸门报告现场负责现场负责立组织紧急救援
第十章 第二章 粮食简易仓囤
第十二章 10简易囤
简易囤选址应利防汛面应整基础应满足装粮承载力求简易囤应符合资质求单位设计建造组简易囤应超5000吨组间距应25米简易囤应安装效避雷装置
粮食入囤前应粮囤外结构进行安全检查检查焊接口入粮口安全爬梯否焊接牢固检查囤身否倾斜防潮防雨性否完等确认安全方入粮进粮作业应简易囤中心入粮严防偏心装粮
出粮时应采称出粮口时出粮严禁偏心出粮防偏载造成倒塌初始出粮50～60吨应换外组称出粮口出粮避免囤身出现倾斜倒塌续出粮时应时根囤粮食情况调整出粮口出粮员进入囤清理资材应系安全绳少2
应定期检查简易囤出现胀囤倾斜等现象时应保证安全前提立实施倒囤重新制装囤严防简易囤坍塌简易囤出粮应采取效措施防止风简易囤吹倾斜倒伏
第十三章 11罩棚
罩棚麻包袋装粮码垛包储围包散储节介绍围包散储仓储部门应先制订作业方案必须合格麻袋堆码挡粮墙麻袋装粮三分二放高度17厘米左右宜四角道等关键部位外层麻袋必须缝口严禁塑料编织袋装粮作挡粮墙
围包散储装粮高度应高5米挡粮墙35米部分应采三横竖层错位堆码麻袋墙35米部分采两横竖确保挡粮墙堆码整齐转角处挡粮墙码放必须层层错位咬死严防胀开麻袋口应堆叠严禁塑料布等易滑资材铺垫麻袋墙底层
移动钢制爬梯（带扶手）应安全采麻袋码放爬梯应确保牢固
仓储部门应定期检查粮堆周围发现胀垛坍塌漏粮等情况应时处置拆粮堆时应先粮堆顶部拆挡粮墙严禁员进入粮面拆包出粮步严禁出完粮食拆挡粮墙严禁围包散储粮堆周边事影响粮堆安全施工作业
第十四章 12钢结构散装房式简易仓
钢结构散装房式简易仓必须符合资质求设计单位设计通施工图审查必须符合资质求施工企业建设必须竣工验收合格方进行装粮压仓试验严禁超设计装粮线装粮严禁钢结构罩棚散装仓违规改造成散装仓装粮严禁机动车辆机械输送设备剐蹭碰撞钢结构散装房式简易仓
第十五章 第三章 熏蒸气调
第十六章 13药剂理
应严格执行化学药剂五双理药品库应安装防爆排气扇防爆灯具员进入前应先开启排气扇佩戴安全防护器具便携式报警仪检测害气体浓度
粮库应购买药剂情况报级单位药剂入库时理员应填写药剂入库单药剂应存放高面02米空间种类药剂应分存放液体固体药剂应隔离存放
领取药剂时必须先填写药剂领单程序审批方出库领员应少2领前应时登记药剂台账药剂空瓶空罐时收回药品库统规定销毁处理
第十七章 14熏蒸
必须严格执行熏蒸作业审批制度严禁擅开展熏蒸作业施空仓杀虫剂粮食熏蒸剂仓储部门必须制定空仓杀虫作业方案粮食熏蒸作业方案粮库负责批准报粮食行政理部门备案方实施严禁非储粮化学药剂超剂量储粮化学药剂杀虫
实施空仓杀虫粮食熏蒸仓储部门负责应安排少2名作业员时作业时应安排1名监督警戒员站仓门仓口位置保证观察作业员作业员应具相应职业资格佩戴安全效防护具施空仓杀虫剂次应超90分钟天应超3时磷化氢熏蒸杀虫时次应超30分钟天应超2次
分药投药熏蒸散气药渣处理程中作业员必须佩戴空气呼吸器穿工作服戴橡胶手套清理药渣少3药渣应国家规定进行害化处理空气呼吸器储气瓶应国家规定进行检定
开启磷化铝瓶盖时员应位风粮面磷化铝片剂丸剂粉剂熏蒸时应放置直径30～50厘米药盘中药盘应阻燃材料制作铁盘铝盘瓷盘等
磷化氢空仓杀虫粮食熏蒸散气期间应距离粮仓少20米处设置安全警示标识警戒线非磷化氢空仓杀虫散气期间应仓门设置安全警示标识值班员应加强巡查
房式仓筒式仓熏蒸通风散气作业员必须检测仓房中磷化氢氧气浓度磷化氢浓度02毫升立方米氧气浓度195时方进入否必须佩戴空气呼吸器
钢结构散装房式简易仓钢罩棚简易囤熏蒸时应四周覆盖帐幕帐幕加盖防风网罩防风固定绳覆盖前帐幕进行检查发现孔洞时修补散气时熏蒸员应戴空气呼吸器先揭开帐幕边05时揭起部位帐幕1时卸帐幕通风散气24时
熏蒸前安全员应清点数做记录作业员应仔细检查空气呼吸器否安全效熏蒸结束时安全员负责清点数查明进仓员已全部出仓方封门
磷化氢熏蒸前作业员禁止饮酒吃牛奶鸡蛋油脂食品作业员熏蒸程中感觉身体适应立停止作业
禁止夜间风雨天雷电等情况进行熏蒸散气
第十八章 15气调
必须严格执行气调作业审批制度严禁擅开展气调作业应安排专理空气呼吸器空气压缩充气泵等设施
应气调仓外悬挂警示牌严禁擅操作气调系统阀门员进入气调仓检查粮情进行膜作业少21负责监督警戒严禁单酒身体状况佳者进入气调仓外员需进入气调仓时必须粮库专业员培训指导方入仓
进入粮堆气囊取样化验检查粮情时必须佩戴空气呼吸器确认呼吸器够正常正确熟练空气呼吸器空气储气罐压力必须充产品说明书规定压力值保证3方进仓作业员身体感觉适听报警声应立出仓
第十九章 第四章 粮库防火防爆
第二十章 16火灾预防处置
必须严格执行国家消防安全理制度制定粮库（油库）消防安全制度消防安全操作规程粮食消防应急预案国家标准行业标准配置消防设施器材设置消防安全标识组织针性消防演练
粮库（油库）必须配置专职兼职消防员负责定期检测维修消防设施器材确保完效检测记录应完整准确存档备查负责检查保障疏散通道安全出口消防车通道畅通
粮库（油库）必须加强火灾隐患防范严禁烟火严禁储粮区油罐区作业区禁烟区吸烟严禁堆放易燃燃材料时清理堆场杂草垃圾时排查处置粮库周边环境火灾隐患严禁擅动火作业严格执行动火作业分级审批制度
发生火情时现场作业员应立报告粮库（油库）带班负责立灭火灭火员应采取安全防护措施粮食着火水灭火油脂着火泡沫灭火磷化铝着火应干粉干燥砂土二氧化碳灭火器灭火严禁水泡沫酸式灭火剂灭火
烘干塔着火时应立关停风机时加快入潮粮排粮速度防止加火情电气着火应先切断电源二氧化碳干粉灭火器灭火电气焊作业时周边着火应先切断电源移走氧气瓶乙炔瓶交直流电焊机烟着火时应首先断开电源二氧化碳灭火乙炔钢瓶发生火灾应先关闭阀门干粉灭火器带喷嘴二氧化碳灭火器灭火
发生火灾时现场作业员应立报告粮库（油库）带班领导时拨119电话报告单位名称址火灾情况着火物资联系电话等派路口接应消防车危员安全情况现场作业员应开展救法救时应立疏散员员受伤应立拨120电话
第二十章 17粉尘爆炸预防处置
粮库必须规范标准防爆电气设备落实防雷防静电等措施保证设施设备安全效接严禁作业场存类明火违规作业工具
必须严格执行灰尘清扫制度避免产生二次扬尘确保场积尘扬尘作业时应采取降尘措施控制粉尘
粮库应保证仓房设备泄爆装置安全效严禁拆通风尘防爆卸爆接等安全设施应定期检查维护粉尘爆炸危险场电气设备防爆装置确保设备装置完
进入粉尘防爆区员应穿防静电工服严禁穿戴化纤丝绸衣物带铁钉鞋防止产生火花严禁铁器敲击墙壁金属设备道物体
筒仓输送系统检修时应采取措施隔断明火作业相连道孔洞筒仓清仓作业时必须防尘防爆明灯具清仓车辆必须装配火星熄灭器装载机铲斗接触面部位必须安装防止摩擦起火非金属材料装载机尾端应安装防撞橡胶材料防止产生火花
发生粉尘爆炸时现场负责应立疏散员空旷安全点避免二次粉尘爆炸造成员伤亡然报告粮库带班领导粉尘爆炸造成火灾应立拨119电话员受伤应立拨120电话造成生产安全事时粮库应规定报
第二十二章
第二十三章 第五章 租仓储粮外包作业
第二十四章 18租仓储粮
承租企业出租企业应签订租赁合安全生产理协议明确双方安全生产职责落实安全生产设施设备器材等
承租企业必须安排企业职员租仓储粮仓储设施进行理租仓储粮安全生产承担相应责承租企业安全生产理制度租仓储粮中必须执行
租赁库点处位置应符合防火防汛防污染等安全求位低洼易涝行洪区库区周边1000米易燃易爆毒害危险品污染源库区封闭院布设监控设施实现监控全覆盖功正常仓储设施设备附属设施设备应符合国家安全标准消防电排水建设手续符合国家相关求通关部门验收
承租企业负责租仓储粮安全生产承担直接领导责承租企业派驻专职兼职安全员应履行安全生产职责承租企业应保障落实租仓储粮必需安全生产设施费未保障落实造成生产安全事承租企业负责安全生产部门负责应承担相应责
承租企业安全部门负责两周企业分负责月企业负责季度应租仓储粮进行安全生产检查时发现排查安全生产隐患责令限期整改拒整改应追究租仓储粮点负责安全员责
承租企业级单位部门租仓储粮点应进行安全生产监督检查发现存安全生产问题隐患应立责成承租企业采取效措施确保安全生产造成生产安全事应法规追究承租企业关员责
第二十五章 19外包作业
必须严格执行外包作业员审批制度严禁外包作业员擅作业粮库（油库）应建立外包作业单位劳务员理档案
外包作业单位应具备相应营资质作业许证应参作业员办理工伤保险意外伤害保险外包作业单位负责外包作业员安全理第责粮库（油库）外包作业单位签订外包作业合时应时签订外包作业安全理协议劳务员应提交身体健康合格证粮库应劳务员签订外包作业员职业健康安全告知书
外包作业前粮库（油库）应组织外包作业员安全交底督促配合外包作业单位外包作业员进行作业前培训做培训记录考核外包作业员应安全交底安全生产作业承诺书签字
粮库（油库）应外包作业单位员进行作业前检查容包括安全资质业绩否符合求安全协议否签订职业健康安全求否充分告知特种作业员资格否符合求检查外包作业员否掌握安全生产求安全技术措施否行安全资源配置否合理等检查合格允许外包作业
粮库（油库）应定期外包作业单位现场负责沟通掌握安全情况强调安全求留存记录定期检查外包作业安全情况发现隐患时立责令整改形成记录整改合格方继续作业重隐患应报安监部门发生生产安全事外包作业单位应立告知粮库（油库）
外包作业验收前应作业现场进行清理粮库（油库）关部门负责负责验收验收中发现安全隐患应形成记录落实整改
第二十六章 第六章 专项作业
第二十七章 20设备移动
移动前作业部门应明确采车辆牵引工推移落实移动路线避开高压线建构筑物移动路线时电线缆进行保护拆设备重心高度降低点检查移动轮收电缆线收起支撑脚严禁移动正运转机械设备
移动中必须设专统指挥密切关注设备移动员状况周围环境严禁设备前方方站严禁设备梯子进行登高作业严禁员站立坐设备严禁重量衡机械设备坡时必须采拖车方式严防设备失控
移动中应保持方调头横移动应确保周围电线设施避免碰刮
设备停放时必须放支撑脚固定制动装置防止设备移动倾倒
第二十八章 21设备检修
必须严格执行设备检修分级审批制度严禁擅开展设备检修
应严格设备产品说明书检修严禁机电设备带病运行严禁设备带电运行中进行检修应设置检修警示标识严禁非作业员进入检修现场应确保设备传动部位安全防护装置牢固设备支撑部件进行维修时应提前采取防垮塌支撑措施筒仓输送系统检修作业时应采取措施隔断明火作业相连道孔洞油罐区检修必须严格执行作业审批程序毛油罐动火作业时严防燃爆采取浸出工艺油脂检测罐体部空间溶剂含量罐体老化原结构受损应时处理弃确保罐体安全
应确保电气设备接装置漏电保护装置电流保护装置完电气设备接头插座等许出现裸露松动
作业必须认真清点工器具严禁工器具废弃物遗留设备检修现场
第二十九章 22时电
必须严格执行时电分级审批制度严禁擅开展时电作业
应现场设置安全警戒区域标识开关箱必须具漏电载短路保护装置漏电保护器前应启动漏电试验钮试跳次试跳正常严禁继续
铺设时电线路验收合格前严禁送电时电执行挂牌锁摘牌解锁严格执行机闸严禁闸控
作业前现场负责应检查时电审批相关手续应作业员进行安全教育安全技术交底告知作业中存风险现场环境作业安全求作业中遇意外时处理救护方法
送电操作序：总配电箱→分配电箱→开关箱求级载保护电流应级停电操作序：开关箱→分配电箱→总配电箱电气障紧急情况外
配电箱开关箱检修作业时必须前级电源隔离开关断电锁悬挂工作禁止合闸标识牌钥匙断电电气员保严禁带电作业
时明应满足区域安全作业度防爆等级防尘防水防震等求
作业中发现时电作业安全技术设施缺陷隐患时应时报告危身安全时应停止作业撤离现场现场处置方案规定程序时进行处置
作业应清理扫现场现场负责确认隐患作业员撤离作业场
第三十章 23高处作业
必须严格执行高处作业分级审批制度严禁擅开展高处作业
雨雪雾雷电风力超5级天气禁止室外高处作业严禁夜间高处作业应安排身体条件符合求员事高处作业必须配备现场监护作业员应佩戴安全帽安全绳作业应穿软底防滑劳保鞋严禁穿硬底带钉易滑鞋
高处作业扶梯升降台时架设作业台应符合安全求严禁设备扶梯进行高处作业应高处作业区域设置隔离警示标识严禁员穿行
作业时安全绳应系牢系留装置固定设施严禁作业员抛扔物体作业应清理工器具物品严禁留存高处
第三十章 24限空间作业
必须执行限空间作业分级审批制度严禁擅开展限空间作业
必须做先通风检测作业应先开孔料孔等进行然通风必时采取强制通风检测限空间氧气害气体浓度氧气浓度应195磷化氢气体浓度应高02毫升立方米氧气浓度195磷化氢气体浓度高02 毫升立方米时作业员必须佩戴空气呼吸器严禁限空间充氧气富氧空气
作业现场应明确作业负责监护员作业员没监护情况作业应设置安全警示标识
员必须配备防中毒窒息等防护装备严禁防护监护措施作业缺氧毒限空间作业时应佩戴空气呼吸器易燃易爆物质时应穿防静电工服防爆型低压灯具产生火花工具酸碱等腐蚀性介质时作业员应穿戴防酸碱工作服工作鞋手套等防护品
进入限空间前监护应作业员起检查安全措施记录进入员数姓名工器具统联系方式作业程中监护员脱岗
发生生产安全事时监护员应立报警救援员应做身防护配备必呼吸器具救援器材严禁盲目施救导致事扩
第三十二章 25吊装
必须执行吊装作业分级审批制度严禁擅开展吊装作业
作业前现场负责应作业员进行安全教育安全技术交底应现场设置安全警戒区域标识明确现场负责指挥员司机司索员监护安全监督员职责指挥员起重司机司索员应具政府关部门颁发吊装作业岗证书起重设备装拆相应单位资质专业员操作
现场负责应检查吊装作业许相关容作业员资格身体状况进行检查严禁身体适患职业禁忌症员作业检查作业劳动防护品安全标识工器具仪表电气设备等
作业中出现障时应立负责报告没现场指挥命令危生命外擅离岗位应听指挥应急程序处置吊装设备严禁站
作业应清理扫现场现场负责确认隐患作业员撤离作业场
室外吊装作业遇雨雪雾雷电5级风天气时应采取安全措施立停止吊装作业
第三十三章 第七章 职责处罚
第三十四章 26粮库（含油库）负责
建立健全明确粮库安全生产责制制定完善粮库安全生产规章制度操作规程组织制定实施粮库安全生产教育培训计划标准配齐期限更换安全生产设施装备保证粮库安全生产项资金投入组织开展粮库安全生产检查督促项安全生产规章制度落实保证项设施装备完时消生产安全事隐患组织制定实施粮库生产安全事
应急救援预案年少开展两次安全生产应急救援演练规定时实报告生产安全事
第三十五章 27粮库理员
参拟订粮库安全生产规章制度操作规程应急救援预案落实粮库安全生产教育培训应急救援演练等工作实记录安全生产教育培训情况督促落实粮库重危险源安全理措施检查粮库安全生产状况发现时排查事隐患提出改进安全生产理建议制止纠正违章指挥强令险作业违反操作规程行督促落实粮库安全生产整改措施
第三十六章 28粮库作业员
严格遵守粮库项安全生产规章制度严格关操作规程作业觉接受监督服理正确佩戴劳动防护品接受安全生产教育培训掌握职岗位需安全生产知识断提高安全生产技增强事预防应急处理力发现事隐患者安全素应立现场安全生产理员粮库负责报告发现直接危身安全紧急情况时停止作业采取应急措施撤离作业场发现粮库安全生产工作中存问题应时提出批评建议拒接受直接级单位粮食行政理部门举报拒绝遵违章指挥执行强令险作业
第三十七章 29处罚
发生生产安全事安全生产法关部门调查结果粮库负责理员作业员根身错失受批评教育处分追究刑事责等处罚
粮油储存安全责暂行规定
第章 总
第条 进步落实粮油储存安全（简称安全储粮）责全面加强安全储粮理确保国家粮食安全根粮食流通理条例中央储备粮理条例粮油仓储理办法等相关法规规章粮油储藏相关标准规范制订规定
第二条 规定称粮油涵盖国家政策性粮食（包括中央储备粮国家时收储粮低收购价粮国家时储备时存储进口粮国家次性储备粮含油）级方储备粮油类粮油仓储单位营商品粮油
规定称安全储粮责指粮油仓储单位政策执行体粮食行政理部门工作员库存粮油储存安全职责义务发生粮油储存事果承担责单位失者错造成库存粮油受损关法律法规承担相应责
第三条 安全储粮工作必须贯彻预防综合防治方针坚持谁储粮谁负责谁坏粮谁担责原建立粮油仓储单位政策执行体粮食行政理部门职责明晰分工负责机统安全储粮责体系
第二章 粮油仓储单位责
第四条 粮油仓储单位安全储粮第责体单位安全储粮工作负体责应认真执行国家方关安全储粮项规定政策标准建立健全仓储理安全储粮规章制度隐患台账应急预案明确岗位责分工务岗责求检测储藏粮情排查处置隐患时粮食行政理部门报送相关情况觉接受监督理
第五条 粮油仓储单位法定代表者负责单位安全储粮第责单位安全储粮工作（含外租仓储粮）全面负责具体职责：
（）建立健全单位安全储粮岗位责制
（二）组织制定单位安全储粮规章制度操作规程
（三）组织制定实施单位安全储粮培训计划
（四）保证安全储粮设施设备齐全完保证安全储粮必资金投入
（五）督促检查单位安全储粮工作落实常性储藏粮情监测分析制度全面准确掌握储粮安全状况时消储粮安全隐患
（六）组织制定实施单位异常粮情处置方案
（七）粮油仓储理办法相关规定报告粮油储存事指挥单位事处置
第六条 粮油仓储单位分仓储工作负责单位安全储粮工作负直接领导责具体职责：
（）组织建立健全粮油仓储理制度督促检查项仓储理制度落实
（二）结合单位实际情况组织制订粮油仓储理具体工作方案负责批准组织实施
（三）定期组织开展储粮安全检查储藏粮情分析研究制订异常情况干预处置措施组织实施
（四）督促协调整治储粮安全隐患
（五）组织检查粮油出入库质量理情况出入库粮油质量工作规范性负责
（六）审批通风熏蒸等重仓储作业方案通风熏蒸等作业方案合理性药安全性负责
（七）组织制定科学储粮计划实施方案积极应先进适粮油储藏技术
（八）时负责报告粮油储存事协调促进事处置调查
第七条 粮油仓储单位仓储理机构负责单位安全储粮工作负直接理责具体职责：
（）严格执行粮油仓储理制度开展常性储粮安全检查储藏粮情分析建立储粮安全隐患台账踪整治
（二）提出储粮安全隐患处置方案时报分仓储工作负责审批
（三）库存粮油储存安全性仓储理基础工作规范性负责
（四）出入库组织周密性环节工作合规性务完成实效性负责
（五）通风熏蒸等工作布置报告单审批时性合理性负责通风熏蒸工作指导督促时性合理性负责
（六）发现储粮安全隐患发生粮油储存事时报告分仓储工作负责协调解决时处置储粮安全隐患粮油储存事查明原
（七）积极组织保员进行者参加教育培训努力提高专业知识职业技水
（八）提出科学储粮计划实施方案积极应先进适粮油储藏技术
第八条 粮油仓储单位粮油保员仓廒（罐）粮油储存安全直接责负责做仓廒（罐）粮油保工作具体职责：
（）粮油入仓（罐）前检验责仓廒（罐）相关设施设备否完
（二）粮油入仓（罐）时配合入粮（油）作业时进行整理入仓（罐）粮油达储存安全求
（三）粮油入仓（罐）时建立粮油保账准确填写责仓廒（罐）账卡簿完整性真实性准确性负责
（四）粮油储存期间严格求进行日常检查密切关注储藏粮情变化发现储粮安全隐患时报处置隐患处置方案批准配合落实
（五）次检查作业完成时实填写工作日志
（六）积极参储粮技术研究应相关活动
第九条 粮油质量检验结果关系储粮安全状况粮油仓储单位质量检验机构员应粮油入库储存期间质量检验结果负责
第十条 仓储设施机械设备电气设备等储粮安全直接者间接影响粮油仓储单位相关机构员应确保仓储设施机械电气设备功完日常维护负责
第十条 粮油仓储单位应单位规章制度中细化安全储粮责部相关岗位员履行安全储粮具体工作职责情况进行考评形成落实奖惩激励机制
第三章 政策执行体责
第十二条 中国储备粮理总公司国家政策性粮食储存安全承担体责包括直属企业租赁库点安全储粮工作直接理责代储委托库点存储国家政策性粮食储存安全监督理责具体职责：
（）认真执行国家关安全储粮政策制度标准健全公司仓储业务理制度建立国家政策性粮食储存安全监测预警机制
（二）直属企业租赁库点安全储粮工作进行直接理
（三）通分支机构者直属企业委托保合代储委托库点国家政策性粮食储存安全进行监督理
（四）确保承储库点满足安全储粮条件保证安全储粮必投入
（五）时直属企业租赁库点代储委托库点提供安全储粮技术指导
（六）时处置国家政策性粮食重储存安全隐患险情求汇总情况国家粮食行政理部门报告
第十三条 受中国储备粮理总公司委托承担低收购价时收储粮食储存务中粮集团限公司中国中纺集团公司中航工业集团公司黑龙江省农垦总局受委托储存述国家政策性粮食储存安全承担直接理责具体职责：
（）认真执行国家关安全储粮相关政策制度标准关仓储业务理制度
（二）定期检查属企业租赁库点承储国家政策性粮食储藏粮情作出分析研判
（三）督促属企业租赁库点时排查整治储粮安全隐患时粮食行政理部门中国储备粮理总公司分支机构者直属企业报告情况
（四）时处置重储粮安全隐患险情国家粮食行政理部门中国储备粮理总公司报告
第十四条 方储备粮油收储政策执行体方储备粮油储存安全承担体责具体职责：
（）严格执行国家方相关政策制度标准建立完善方储备粮油储存安全监测预警机制
（二）直接理直属企业租赁库点安全储粮工作
（三）代储委托库点方储备粮油储存安全进行监督理
（四）确保承储库点满足方储备粮油安全储存条件保证安全储粮必投入
（五）时直属企业租赁库点代储委托库点提供安全储粮技术指导
（六）时处置方储备粮油重储存安全隐患险情求汇总情况级方民政府粮食行政理部门报告
第四章 粮食行政理部门责
第十五条 国家粮食局负责全国安全储粮工作监督导职责：
（）制定安全储粮制度政策标准组织实施
（二）组织储粮安全检查工作
（三）建立全国储粮安全监测预警机制
（四）督促指导方民政府粮食行政理部门政策执行体粮油仓储单位做安全储粮工作处置重特粮油储存事
（五）安全储粮工作提供技术指导
第十六条 县级方民政府粮食行政理部门级民政府领导级粮食行政理部门指导属原行政区域安全储粮工作进行监督导职责：
（）负责促进安全储粮相关制度政策标准实施
（二）制定行政区域安全储粮具体规定
（三）组织辖区中央储备粮外储粮安全检查工作时组织处置重特粮油储存事
（四）接受国家粮食局委托辖区中央储备粮储存安全情况进行监督检查
（五）建立辖区储粮安全监测预警机制求级粮食行政理部门报送时处置重粮油储存安全隐患险情
（六）辖区安全储粮工作提供技术指导
第十七条 粮食行政理部门安全储粮监督导影响监督单位正常生产营活动政策执行体粮油仓储单位应觉接受粮食行政理部门监督导
粮油仓储单位认粮食行政理部门者政策执行体分支机构直属企业监督理干扰身正常生产营活动甚谋取正利益级粮食行政理部门者政策执行体分支机构直属企业级机构直国家粮食局反映情况
第十八条 单位安全储粮工作中违法违规行储粮安全隐患均权粮食行政理部门举报粮食行政理部门接举报应法规予核查处理
第五章 责追究
第十九条 县级方民政府粮食行政理部门安全储粮工作作乱作履责力级粮食行政理部门约谈责令改正予通报计入粮食安全责制考核结果根情节严重程度失职渎职行情况纪规直接负责员直接责员予相应纪律行政处分
第二十条 粮食收储政策执行体政策性粮食储存安全履行责位导致发生粮油储存事根情节严重程度纪规属分支机构者属企业直接负责员相关责员予相应纪律行政处分
第二十条 粮油仓储单位履行安全储粮责位导致发生粮油储存事根情节严重程度纪规负责相关责员予相应纪律行政处分
承担政策性粮食储存务代储委托库点发生述问题粮食行政理部门应责令快整改弥补损失整改位应相关法律规定取消相应资格政策执行体应中止储存务调出承储粮食
第二十二条 粮油仓储单位具备安全储粮条件者违反安全储粮相关政策制度标准粮油仓储理办法相关规定进行处罚
第二十三条 发生粮油储存事发现储粮安全隐患险情应相关规定求进行报告报告单位报告情况真实性完整性时效性负责瞒报漏报者延报受报单位责令改正予通报造成严重果法追究报告单位负责相关责员责
第二十四条 粮油仓储单位发生粮油储存事造成政策性粮油损失应查明原属责事粮食行政理部门根粮食权属相关规定责令账面品种数量等级承储务期予补库者价赔偿承担相应法律责
第二十五条 述涉违纪违法案件纪法移送纪检者公安检察机关处理
第二十六条 粮油仓储单位发生粮油储存事受相关处罚情况粮食行政理部门计入信记录
第二十七条 粮食行政理部门政策执行体粮油仓储单位部工作员安全储粮责问责追责国家关规定部规章制度执行
第六章 附
第二十八条 规定称粮油仓储单位粮油仓储理办法中粮油仓储单位致
规定称政策执行体包括中国储备粮理总公司受中国储备粮理总公司委托承担低收购价时收储粮食储存务中粮集团限公司中国中纺集团公司中航工业集团公司黑龙江省农垦总局方储备粮油收储政策执行体
规定称粮油储存事划分标准报告程序时间求粮油仓储理办法相关规定执行
第二十九条 规定国家粮食局负责解释
第三十条 规定2016年7月1日起施行
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