2016年前厅部工作总结

 
二〇六年前厅部工作总结
 
2016年10月****螺国际酒店正式营业**酒店业兴起添笔浓墨根浩华咨询理公司建议前厅部客房部合成房务部新部门新员工新机遇新挑战切零开始努力酒店点燃希火
 
利完成部门组建开业奠定坚固基础
5月份开始筹备部门项物资设备文案规章制度尤员结构划分岗位设置员招聘培训方面着重**周边力资源市场进行探索9月份完成部门重点岗位员招聘培训工作
设施设备物资筹建工作中前台系统组建尤重开业利接徽商会中软工程师紧密接项数报表确保项调试准确误着新系统投优缺点逐渐显现然系统承接集团化网络化等项时尚指标实际运程中电脑硬件兼容网络稳定等素均成部迎面难题通次技术交流测试终圆满解决项系统问题
二初尝开业庆典硕果 积跬步砥砺前行
10月份酒店利开业着徽商会旅游会等项标志性会议接工作圆满落幕部门通断磨合试炼初显端倪开业客房创营收495万元均房价228元间
 
 
·夜均出租率223然项营指标处低位徘徊部门员工干劲足士气旺状态团队建设做铺垫着**市场酒店兴起营压力逐步凸显做散客市场维护散客客源提升服务品质成部步首务
三建立质培体系夯实基础理提升服务质量
加强酒店基础理夯实部质检培训工作11月份总理室批准成立质培组旨衡量部门质检工作深度提升培训工作效果特制定质培理暂行办法
目前酒店质培体系已初步完成处试运行阶段部门根已搭建体系配合房务部堂质检完成部门部质检梳理培训督导工作形成质培循环体系根开业前期拟定SOP流程实际工作核实流程规范性操作性摒弃符合酒店实际工作流程选择适合目前酒店现状SOP确保SOP实际工作进行指导
四合理利资源倡导客交朋友理念
宾客关系坏直接影响酒店运营品质扩宾客关系网络散客变成回头客部利**客源密关系亲带客特点首先通员工介绍拓展关系网络客入住体验酒店项设施次客店期间酒店设施服务等意见堂副理通日征询周回复月统计方式真实反馈客入住体验度加深堂副理客情感交流仅仅局限表面意见征询更解客需求客做朋友开始客宾客感受酒店重视细致周服务
 
 
五力开展题培训活动提升全员服务意识
员工服务意识水决定客否满意开业宾客满意率冰点直线升质飞跃培训旨调整员工心态意识员工思想认酒店行服务客通仪容仪表礼节礼貌行规范服务意识等基础课程培训员工行标准做准逐步完善成名合格酒店员工外通部门沟通增加外训机构引入员工开设职业道德营养课程
六存足问题
1部门运营时间较短处磨合初期理队伍薄弱需加强中坚力量建设
2基层员工招聘难度力资源市场匮乏整体员专业性强
3部培训深度足员工专业技知识加强
4商场缺乏营思路销售渠道窄没酒店产品实现联动销售
七2016年工作重点
1围绕强化基础理拓展业务市场题思想提升服务质量时紧抓营目标开拓新思路推崇新举措
2星级酒店理服务理念导研究细化客房工作流程提升员工客服务水房间清扫质量
3革新营渠道拓宽散客销售市场积极宣贯推动全员营销想点子想办法努力争取完成全年营收务
 
 
4完善培训系统提升员工实操技造专业化团队深化质检层次提升质检核心职效
5严格控制项成支出方位节降耗
 
 
 
                       2016年12月22日


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