**省餐饮场燃气安全求
(印发稿)
餐饮场燃气安全求应遵守安全生产法城镇燃气理条例**省燃气理条例**省安全生产条例**省消防条例等法律法规国务院安委会关深入开展餐饮场燃气安全专项治理通知(安委﹝2013﹞1号)公安部消防局关加强超城市综合体消防安全工作指导意见等相关规定执行建筑设计防火规范GB50016城镇燃气技术规范GB50494城镇燃气设计规范GB50028液化石油气供应工程设计规范GB51142等国家行业技术标准全面落实项安全求
基求
餐饮企业应全面落实企业安全生产体责建立健全安全气责制气操作规程等规章制度制定燃气事应急处置方案制度方案燃气设施操作员名单燃气场公示墙定期组织操作员开展安全教育培训掌握燃气危害性安全生产措施应急处置常识熟悉燃气设施消防设施方法熟知关安全规定应急处置流程指定专负责燃气设备日常安全检查确保设备安全运行做记录发现燃气泄漏者设施损坏时应立采取应急处置措施燃气企业关部门报告动接受燃气企业入户安检安全气宣传指导落实燃气安检中发现安全隐患整改求委托具相应资质单位进行餐饮场燃气路设计施工燃气具安装选择持合法效燃气营许证**省瓶装燃气供应许证燃气供应机构供应燃气燃气企业签订规范供气协议中瓶装液化石油气应配合燃气企业做户档案建立实名制销售工作
二燃气气瓶存放
()餐饮场存放瓶装液化石油气总量超1m3100 千克(折合2瓶50千克7瓶15千克气瓶气瓶数量计算)应设置高度低22米专气瓶房间间采然气化方式供气存瓶总重量420千克1m3时气瓶间设置气建筑(住宅重公建筑高层民建筑裙房外)相邻单层专房间专房间应符合城镇燃气设计规范GB50028液化石油气供应工程设计规范GB51142规定存瓶总重量1m3420千克时者采瓶组强制气化气瓶间应设置民建筑间距10米独立单层建筑存放气瓶房间严禁明火者堆放易燃易爆物品液化石油气气相瓶气液两相瓶必须专瓶专备钢瓶应放置房间者防火墙隔开
瓶装压缩天然气应建立独立瓶组供气站气瓶组民建筑防火间距应18米
瓶装液化天然气应建立独立瓶组气化站气瓶组总容积等
2立方米时气瓶组民建筑防火间距应12米气瓶组总容积2立方米等4立方米时气瓶组民建筑防火间距应15米
(二)液化石油气气瓶间瓶组气化间设置半空间通风良场房间高度低22米房间排水漏构筑物商业气设备应设置层
(三)餐饮场设置液化石油气气瓶间瓶组气化间应具明显安全警示标志设置燃气浓度检测报警装置报警动切断装置少配备2具8kg干粉灭火器房间防爆电气设备电器开关设置室外室面面层应撞击发生火花
(四)液化石油气气瓶间瓶组气化间具体设置求应符合液化石油气供应工程设计规范GB51142建筑设计防火规范GB50016规定压缩天然气瓶组供气站液化天然气瓶组气化站具体设置求应符合压缩天然气供应站设计规范GB51102城镇燃气设计规范GB50028建筑设计防火规范GB50016规定
三气场
()采道燃气供气方式气场燃气调压计量道阀门等设施设置应符合城镇燃气设计规范GB50028规定
(二)气场应关规定安装燃气体浓度探测报警装置进行定期测试记录确保处灵敏效状态标准配备干粉灭火器等消防器材
(三)气场放置瓶装燃气钢瓶必须采单瓶形式燃气燃烧器具连接燃气燃烧器具水净距应05米
(四)气场须具备良通风条件设置满足通风需求机械送排风装置燃具方应设置效排燃烧烟气设施
(五)餐场(包括采取透明玻璃窗玻璃幕墙隔断矮墙设置参观窗口等方式透明厨房)严禁放置瓶装液化石油气钢瓶
四燃气设备设施
()燃气器具气瓶连接附件应符合现行国家标准产品质量求产品技术求严禁假伪劣产品
(二)燃气前必须检查燃气器具否完燃气开关否发现问题时具相应资质燃气燃烧器具安装维修企业报修者更换
(三)气瓶效期限检测标牌容完整清晰警示标签充装标识钢瓶报废者已超检验效期瓶装燃气期者报废钢瓶
(四)液化石油气钢瓶减压器正常期限5年密封圈正常期限3年期发现问题时应立更换记录
(五)供应台燃气灶具应采钢敷设道燃气道燃气灶具连接时应双头螺纹连接锈钢波纹者铠装胶道长度超2米中间没接口锈钢波纹者铠装胶穿越墙楼板顶棚门窗
(六)单气瓶单台燃气灶具连接推荐双头螺纹连接道长度超2米中间没接口严禁软开设三通分流锈钢波纹者铠装胶应年1检期发现老化龟裂腐蚀等现象时应时更换建立更换记录
五气操作
()认真做点火前气检查
查(气前先查道胶否脱落龟裂钢瓶角阀减压阀连接处否松动空气中否燃气臭味须中止气操作查找原直整改位)
二开(先开钢瓶阀门通气开灶前开关气)
三关(火关闭灶前开关务必三餐气关闭钢瓶阀门防范漏气安全事发生)
燃气时保持空气流通离关燃气总阀天营业结束前指定专检查总阀门灶具开关否关闭做走气断严禁夜间情况气熬汤
(二)严格遵守禁止行规定
1禁止具备安全条件场储存燃气禁止高层建筑半空间液化石油气禁止室时含燃气两种燃料
2禁止安装燃气设施场改卧室浴室者违反安全气规定场
3禁止安装符合气源求燃气燃烧器具禁止擅安装改装拆燃气计量表表前道设施等燃气设施禁止擅操作公燃气阀门
4禁止燃气明火取暖禁止明火查漏
5禁止燃气道作负重支架者接引线
6禁止加热摔砸倒置曝晒燃气钢瓶禁止私排放钢瓶燃气残液者利钢瓶互相倒灌
7禁止盗燃气禁止改变燃气途者转供燃气
8严禁型餐饮场液化石油气气液两相瓶严禁重复充装燃气钢瓶(含灶具气瓶体充装燃气钢瓶)作火锅热源
(三)定期开展安全检查
定期进行燃气安全检查日常检查容包括:
1气瓶道燃气器具否漏气减压阀密封圈否正常
2燃气场否保持通风良
3液化气钢瓶摆放位置否符合安全求否检测周期
4燃气道灶具连接否完连接否稳固
5消防器材否规范配置齐全完效消防通道否畅通安全警示标志否醒目
6燃气体报警器(显示)探头否规定定期送检报警器否完效
7未燃气时总阀门否处关闭状态
(四)正确处置燃气泄漏着火
发现燃气泄漏(闻味道)时严禁点火严禁开关电器立关闭总阀开窗户疏散员室外安全处报警气瓶着火时灭火器湿衣物等捂盖灭火迅速关闭角阀
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