xx镇民政府
关开展XX镇校园周边食品安全食品流动摊贩专项整治实施方案
村委会镇直单位：
进步规范镇校园周边食品安全食品流动摊贩营行消合格食品食品流动摊贩带食品安全隐患保障民群众食品安全根xx市食品安全委员会工作规划xx市食品安全委员会委员单位工作职责（xx食安委文[2014]1号）县民政府办公室关加强民生领域突出问题整改通知（x政办发[2015]104号）文件精神结合镇实际制定方案
工作目标
通开展全镇校园周边食品安全流动摊贩食品营活动专项整治效规范类食品营行督促完善食品营条件敦促取市场准入资格严厉击非法营合格食品行法取缔证食品流动摊贩净化校园周边**镇城区饮食环境消食品安全隐患切实保障公众食品安全
二整治范围
（）全镇范围中学学幼园托等级类学校食堂食品生产营活动流动食品摊贩
（二）校门两侧街道面两侧食品生产营单位
三整治容
（）学校食堂学校部校园周边餐饮店
1查责落实否建立学校法代表食品安全第责校长否具体负责工作制度否食堂食品安全工作纳入学校日常理
2查体资格证否齐全效否餐饮服务许范围开展营活动否持续保持生产营许条件
3查进货渠道否建立进货验收台帐否索证索票进货渠道否正规否源明原料加工制作食品食品仓储否符合求否定期食品原料仓库进行清查
4查卫生条件营场外环境否整洁食品冷藏消毒防蝇防虫等设施否正常运行加工具容器餐具清洗消毒措施否效落实
5查业员否持效健康培训证明等
6查添加剂否非法添加非食物质否超范围超剂量食品添加剂否食品添加剂实施五专理（专采购专保专领专登记专柜保存）求公示
（二）学校部校园周边食品超市商店
1查体资格证否齐全效否超范围营否持续保持营许条件
2查进货票证食品营者否履行进货查验查验记
录义务否妥善保进货证求营者监中发现风险隐患较熟食面筋食品类元食品五毛食品进行架退市
3查业员否持效健康证明
4查销食品否质量合格证明检验检疫证明否销售三食品假伪劣毒害期变质等合格食品
5查包装标识食品包装标识否虚假标示否产品名称厂名厂址否标明食品成分含量否标明生产日期效期限
6查散装食品贮存位置外包装容器否标明食品名称生产日期保质期生产营者名称联系方式等容
（三）校园周边食品摊贩集贸市场门前食品流动摊贩
1查摊贩否批准点规定时间事生产营活动
2查食品生产营工具具容器设施等否符合食品安全求防止污染非食品具混
3查食品包装材料否符合食品安全求销售散装直接入口食品否配备防蝇防尘保洁设施
4查食品摊贩业员否取效健康证明否穿戴整洁工作衣帽
四职责分工
（）镇食品药品监学校周边餐馆商店超市进行专项检查根食品生产营监督检查求进行规范指导提出书面整改意见
（二）中心学校督促学校食堂进行查配合食品药品监督理局学校食堂幼托机构食堂学校部商店超市进行专项检查
（三）城建办学校周边规定区域进行食品营活动摊贩进行专项检查规定范围规定时间食品营流动摊贩联合镇工商进行取缔
（四）工商集中力量规范农村学校周边商店超市傍名牌山寨食品等定型包装食品联合城建办校园周边食品流动摊贩监控力度严禁食品流动摊贩进入校园区域坚决取缔校园周边食品流动摊贩
五步骤措施
次专项整治工作2017年1月1日2017年6月30日具体时间安排：
（）调查摸底阶段（1月1日——1月30日）
单位组织协助摸清辖区食品摊贩底数掌握流动食品摊贩现状制定针性整治工作方案1月30日前完成学校周边流动食品摊贩出店营占道营证营销售合格食品违反食品安全法律法规行整治工作时配合整治工作县派出负责效解决县周边街道交通拥堵问题建立长效机制
（二）集中整治阶段（2月1日——2月29日）
围绕方案列整治重点容结合实际扎实开展校园周边食品安全整治行动执法员学校食堂校园周边饮食店副食店加工营单位流动摊贩进行拉网式检查指导统标准提出书面整改意见落实整改措施时专项整治阶段食品药品监联合中心学校工商城建办学校校园周边食品生产营单位查工作整改措施落实进行检查监督检查中发现突出问题食品安全法餐饮服务食品安全监督理办法规定严肃查处
（三）总结报阶段（3月1日—3月31日）
村相关单位整治情况进行总结找出整治工作中存问题足制定长效监机制县食安办乡镇进行检查督办整治情况作年终食品安全工作考核重
六工作求
（）加强组织领导确保取实效乡镇食品安全领导组县食品安全委员会成员单位高度重视次县校园周边食品安全xx镇城区食品流动摊贩专项整治工作结合实际制定切实行实施方案落实责强化举措确保规定时间完成专项整治工作
（二）加强协配合加击力度县食品安全委员会成员单位动加强部门间协调配合形成强整治合力特重点场整治集中时间集中力量重拳出击留死角遗盲点中存违法行法进行严惩切实做法必执法必严违法必究
（三）加宣传力度形成强势舆县食安办乡镇食品安全领导组充分发挥新闻媒体舆导作力宣传次专项整治行动重意义形成强舆攻势动邀请新闻媒体参整治行动进行踪报道正面报道展示整改工作成效具典型意义案件时曝光震慑违法犯罪分子扩社会影响力通宣传提高广消费者保护意识引导理性消费安全消费觉抵制安全食品
xx镇民政府
2016年12月30日
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关开展XX镇校园周边食品安全食品流动摊贩专项整治实施方案
村委会镇直单位：
进步规范镇校园周边食品安全食品流动摊贩营行消合格食品食品流动摊贩带食品安全隐患保障民群众食品安全根xx市食品安全委员会工作规划xx市食品安全委员会委员单位工作职责（xx食安委文[2014]1号）县民政府办公室关加强民生领域突出问题整改通知（x政办发[2015]104号）文件精神结合镇实际制定方案
工作目标
通开展全镇校园周边食品安全流动摊贩食品营活动专项整治效规范类食品营行督促完善食品营条件敦促取市场准入资格严厉击非法营合格食品行法取缔证食品流动摊贩净化校园周边**镇城区饮食环境消食品安全隐患切实保障公众食品安全
二整治范围
（）全镇范围中学学幼园托等级类学校食堂食品生产营活动流动食品摊贩
（二）校门两侧街道面两侧食品生产营单位
三整治容
（）学校食堂学校部校园周边餐饮店
1查责落实否建立学校法代表食品安全第责校长否具体负责工作制度否食堂食品安全工作纳入学校日常理
2查体资格证否齐全效否餐饮服务许范围开展营活动否持续保持生产营许条件
3查进货渠道否建立进货验收台帐否索证索票进货渠道否正规否源明原料加工制作食品食品仓储否符合求否定期食品原料仓库进行清查
4查卫生条件营场外环境否整洁食品冷藏消毒防蝇防虫等设施否正常运行加工具容器餐具清洗消毒措施否效落实
5查业员否持效健康培训证明等
6查添加剂否非法添加非食物质否超范围超剂量食品添加剂否食品添加剂实施五专理（专采购专保专领专登记专柜保存）求公示
（二）学校部校园周边食品超市商店
1查体资格证否齐全效否超范围营否持续保持营许条件
2查进货票证食品营者否履行进货查验查验记
录义务否妥善保进货证求营者监中发现风险隐患较熟食面筋食品类元食品五毛食品进行架退市
3查业员否持效健康证明
4查销食品否质量合格证明检验检疫证明否销售三食品假伪劣毒害期变质等合格食品
5查包装标识食品包装标识否虚假标示否产品名称厂名厂址否标明食品成分含量否标明生产日期效期限
6查散装食品贮存位置外包装容器否标明食品名称生产日期保质期生产营者名称联系方式等容
（三）校园周边食品摊贩集贸市场门前食品流动摊贩
1查摊贩否批准点规定时间事生产营活动
2查食品生产营工具具容器设施等否符合食品安全求防止污染非食品具混
3查食品包装材料否符合食品安全求销售散装直接入口食品否配备防蝇防尘保洁设施
4查食品摊贩业员否取效健康证明否穿戴整洁工作衣帽
四职责分工
（）镇食品药品监学校周边餐馆商店超市进行专项检查根食品生产营监督检查求进行规范指导提出书面整改意见
（二）中心学校督促学校食堂进行查配合食品药品监督理局学校食堂幼托机构食堂学校部商店超市进行专项检查
（三）城建办学校周边规定区域进行食品营活动摊贩进行专项检查规定范围规定时间食品营流动摊贩联合镇工商进行取缔
（四）工商集中力量规范农村学校周边商店超市傍名牌山寨食品等定型包装食品联合城建办校园周边食品流动摊贩监控力度严禁食品流动摊贩进入校园区域坚决取缔校园周边食品流动摊贩
五步骤措施
次专项整治工作2017年1月1日2017年6月30日具体时间安排：
（）调查摸底阶段（1月1日——1月30日）
单位组织协助摸清辖区食品摊贩底数掌握流动食品摊贩现状制定针性整治工作方案1月30日前完成学校周边流动食品摊贩出店营占道营证营销售合格食品违反食品安全法律法规行整治工作时配合整治工作县派出负责效解决县周边街道交通拥堵问题建立长效机制
（二）集中整治阶段（2月1日——2月29日）
围绕方案列整治重点容结合实际扎实开展校园周边食品安全整治行动执法员学校食堂校园周边饮食店副食店加工营单位流动摊贩进行拉网式检查指导统标准提出书面整改意见落实整改措施时专项整治阶段食品药品监联合中心学校工商城建办学校校园周边食品生产营单位查工作整改措施落实进行检查监督检查中发现突出问题食品安全法餐饮服务食品安全监督理办法规定严肃查处
（三）总结报阶段（3月1日—3月31日）
村相关单位整治情况进行总结找出整治工作中存问题足制定长效监机制县食安办乡镇进行检查督办整治情况作年终食品安全工作考核重
六工作求
（）加强组织领导确保取实效乡镇食品安全领导组县食品安全委员会成员单位高度重视次县校园周边食品安全xx镇城区食品流动摊贩专项整治工作结合实际制定切实行实施方案落实责强化举措确保规定时间完成专项整治工作
（二）加强协配合加击力度县食品安全委员会成员单位动加强部门间协调配合形成强整治合力特重点场整治集中时间集中力量重拳出击留死角遗盲点中存违法行法进行严惩切实做法必执法必严违法必究
（三）加宣传力度形成强势舆县食安办乡镇食品安全领导组充分发挥新闻媒体舆导作力宣传次专项整治行动重意义形成强舆攻势动邀请新闻媒体参整治行动进行踪报道正面报道展示整改工作成效具典型意义案件时曝光震慑违法犯罪分子扩社会影响力通宣传提高广消费者保护意识引导理性消费安全消费觉抵制安全食品
xx镇民政府
2016年12月30日
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