**县**乡**村食菌
种植项目建议书
**县**乡**村
**县**乡**村食菌种植项目建议书
项目概况
1项目名称：食菌种植项目
2建设性质：新建
3项目业：**乡**村种养植产业合作社
4建设容：建设年产 万带食菌厂房设备锅炉台原料贮藏池保鲜库接种室成品仓库办公设施等
5建设址：**乡**村
6投资估算：计划总投资 万元
7济效益：预计年实现销售收入达 万元年获利润 万元
二项目背景政策支持
（） 项目提出背景
食菌味道鲜美营养丰富富含蛋白质氨基酸维生素矿物质素功食品保健食品绿色食品称营养学家称常食食菌类食品效降低体胆固醇 具降血脂软化心脑血作正符合生活水断提高健康意识断增强消费惯统计全球食菌消费量年正8—12例增长国食菌消费量18—20例增长见生产食菌市场潜力巨**属亚热带湿润季风气候跨南亚热带中亚热带北亚热带南温带等气候带具冬严寒夏酷暑雨热季湿暖节等特点域性温差较北南气候海拔降低升高降水量相反全年均气温162℃冷月（元月）均气温65℃热月（7月）均气温237℃年霜期长达297345天年日时数1142时年均降水量1277毫米全县温度适中雨量充沛气候宜适益食菌种植
着食菌认识断深入未食菌饮食中占例断升联合国粮农组织合理膳食新解释：荤素菇里菇指类食菌提食菌便会想菇香菇黑木耳等传统食菌类传统食菌普遍类消费者接受生产技术成熟食菌生产
导品种
（二）政策支持
年县委县政府高度重视力扶持加产业结构调整力度食菌生产产量幅度增长**属典型山区县资源丰富场充裕利农业林业三剩物生产食菌具天独厚条件培育发展壮龙头企业作推动产业发展重中重贷款贴息水电路配套财政补贴等系列园区优惠政策菌农家户分散营中领出涌现批致富典型县委县政府食菌确立农业稳县重产业逐步引导广干部群众踏质量立菌科技兴菌龙头强菌市场活菌新征程
三项目提出必性
食菌生产身特性决定生产体技术求较高国传统食菌生产家户分散营生产单位生产条件技术掌握程度加引种规范决定产品品质参差齐难形成统标准程度制约菇菌产业发展次销售环节菇菌生产成较高价格普遍偏高决定菇菌消费群体收入较高群类群消费行国集中超市中高档酒店等场场产品商品性(外观)包装交货方式供货数量连续性等较高求分散生产者难达求标准难根求制定营销策略分散生产者选择利润较低农贸市场作目标市场相利润中间环节占分散生产利润较低风险较难短时间发展起外
食菌中温食菌(子实体发生温度1020摄氏度)生产季节性市场需求连续性间矛盾程度制约食菌产业发展年农户分散生产局限性许实力公司许方搞起公司+农户营模式投入资金生产规模意究原出两方面技术理规模食菌生产理技术求家户分散生产技术理求高生产理环节疏漏会造成难预计损失技术理员素质验关重素二 基础设施实力公司犯急功利毛病求快速收回投资快见效益忽略基础设施建设基础设施越差然环境赖越高回天吃饭老路成成功老天爷脸色气温突然变化足忽略基础设施投资者造成巨损失
分析投资传统方式生产没较基础设施前提难控制风险然农业产品中食菌容易实现工厂化生产食菌生长满足条件温度湿度光通风等通工调节实现实现工控制成相较低目前国食菌工厂化栽培初级阶段刚刚起步工厂化生产控制食菌品质便实现标准化年四季供应市场济效益较适应国外食菌生产新形势中国食菌生产必着工厂化机械化发展国加入WTO食菌发展必路样逐渐国际食菌生产接轨
四建设条件
()食菌生长适生
**具冬严寒夏酷暑雨热季湿暖节等特点工业三废污染较低具备食菌生长良然条件
(二)原料充足品质优良
**资源丰富场充裕利农业林业三剩物生产食菌具天独厚条件
**食菌生产规模化标准化发展刚刚起步已逐步形成香菇金针菇黑木耳菇等品种相补充长短周期相结合模式周年生产发展格局产品常年供应省外市场食菌产业发展势必行
(三)食菌产品前景广阔
食菌产业十年发展起新兴产业国迅速发展中国食菌协会统计全国2001年类食菌总产量达780万吨品种达50国消费量18—20例增长全球食菌消费量8—12例增长
食菌具18种氨基酸中8种体必需氨基酸L型易体吸收利肉类禽蛋相匹美中医认益气杀虫美容作促进体脂类物质消化吸收胆固醇溶解肿瘤定预防抑制作含利尿健脾胃助消化酶类具强身滋补增强免疫力功食菌种极具开发潜力优质食菌国际市场销路十分
(四) 交通便利通讯便捷
**距**70公里交通条件便利交通运输方便通讯设施齐全
(五)源保障
县境型电站电网电力供应保障
(六)劳动力资源丰富
食菌发展劳动强度老妇女孩均事生产项目区常年家富余全劳动力万企业提供充足劳动力
(七)企业投资环境
前引进食菌生产企业全县农业产业化建设重点县委县民政府关部门高度重视支持县政府研究制定系列招商引资优惠政策服务机制积极造招商引资软硬环境企业提供良投资台发展空间
五效益分析
1济效益分析
根椐财务评价计价原结合行业国现状未发展预测项目确定产品价格带25元年均销售收入30万元
2生态环境效益
生产1万袋需消耗木材资源15立方通项目示范带动木屑改谷壳稻草棉子壳代谷壳稻草棉子壳全部农业三剩物前焚烧废弃导致环境污染废弃物生产食菌创造良济效益产菇培养料林果业稻田机肥肥效十分显著典型循环济模式
六结
该项目实施实现食菌周年标准化食品安全化生产年均生产食菌 万袋安排 名左右劳力业年产值达 万元实现利税 万元该项目切实行
文香网httpwwwxiangdangnet
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**县**乡**村食菌
种植项目建议书
**县**乡**村
**县**乡**村食菌种植项目建议书
项目概况
1项目名称：食菌种植项目
2建设性质：新建
3项目业：**乡**村种养植产业合作社
4建设容：建设年产 万带食菌厂房设备锅炉台原料贮藏池保鲜库接种室成品仓库办公设施等
5建设址：**乡**村
6投资估算：计划总投资 万元
7济效益：预计年实现销售收入达 万元年获利润 万元
二项目背景政策支持
（） 项目提出背景
食菌味道鲜美营养丰富富含蛋白质氨基酸维生素矿物质素功食品保健食品绿色食品称营养学家称常食食菌类食品效降低体胆固醇 具降血脂软化心脑血作正符合生活水断提高健康意识断增强消费惯统计全球食菌消费量年正8—12例增长国食菌消费量18—20例增长见生产食菌市场潜力巨**属亚热带湿润季风气候跨南亚热带中亚热带北亚热带南温带等气候带具冬严寒夏酷暑雨热季湿暖节等特点域性温差较北南气候海拔降低升高降水量相反全年均气温162℃冷月（元月）均气温65℃热月（7月）均气温237℃年霜期长达297345天年日时数1142时年均降水量1277毫米全县温度适中雨量充沛气候宜适益食菌种植
着食菌认识断深入未食菌饮食中占例断升联合国粮农组织合理膳食新解释：荤素菇里菇指类食菌提食菌便会想菇香菇黑木耳等传统食菌类传统食菌普遍类消费者接受生产技术成熟食菌生产
导品种
（二）政策支持
年县委县政府高度重视力扶持加产业结构调整力度食菌生产产量幅度增长**属典型山区县资源丰富场充裕利农业林业三剩物生产食菌具天独厚条件培育发展壮龙头企业作推动产业发展重中重贷款贴息水电路配套财政补贴等系列园区优惠政策菌农家户分散营中领出涌现批致富典型县委县政府食菌确立农业稳县重产业逐步引导广干部群众踏质量立菌科技兴菌龙头强菌市场活菌新征程
三项目提出必性
食菌生产身特性决定生产体技术求较高国传统食菌生产家户分散营生产单位生产条件技术掌握程度加引种规范决定产品品质参差齐难形成统标准程度制约菇菌产业发展次销售环节菇菌生产成较高价格普遍偏高决定菇菌消费群体收入较高群类群消费行国集中超市中高档酒店等场场产品商品性(外观)包装交货方式供货数量连续性等较高求分散生产者难达求标准难根求制定营销策略分散生产者选择利润较低农贸市场作目标市场相利润中间环节占分散生产利润较低风险较难短时间发展起外
食菌中温食菌(子实体发生温度1020摄氏度)生产季节性市场需求连续性间矛盾程度制约食菌产业发展年农户分散生产局限性许实力公司许方搞起公司+农户营模式投入资金生产规模意究原出两方面技术理规模食菌生产理技术求家户分散生产技术理求高生产理环节疏漏会造成难预计损失技术理员素质验关重素二 基础设施实力公司犯急功利毛病求快速收回投资快见效益忽略基础设施建设基础设施越差然环境赖越高回天吃饭老路成成功老天爷脸色气温突然变化足忽略基础设施投资者造成巨损失
分析投资传统方式生产没较基础设施前提难控制风险然农业产品中食菌容易实现工厂化生产食菌生长满足条件温度湿度光通风等通工调节实现实现工控制成相较低目前国食菌工厂化栽培初级阶段刚刚起步工厂化生产控制食菌品质便实现标准化年四季供应市场济效益较适应国外食菌生产新形势中国食菌生产必着工厂化机械化发展国加入WTO食菌发展必路样逐渐国际食菌生产接轨
四建设条件
()食菌生长适生
**具冬严寒夏酷暑雨热季湿暖节等特点工业三废污染较低具备食菌生长良然条件
(二)原料充足品质优良
**资源丰富场充裕利农业林业三剩物生产食菌具天独厚条件
**食菌生产规模化标准化发展刚刚起步已逐步形成香菇金针菇黑木耳菇等品种相补充长短周期相结合模式周年生产发展格局产品常年供应省外市场食菌产业发展势必行
(三)食菌产品前景广阔
食菌产业十年发展起新兴产业国迅速发展中国食菌协会统计全国2001年类食菌总产量达780万吨品种达50国消费量18—20例增长全球食菌消费量8—12例增长
食菌具18种氨基酸中8种体必需氨基酸L型易体吸收利肉类禽蛋相匹美中医认益气杀虫美容作促进体脂类物质消化吸收胆固醇溶解肿瘤定预防抑制作含利尿健脾胃助消化酶类具强身滋补增强免疫力功食菌种极具开发潜力优质食菌国际市场销路十分
(四) 交通便利通讯便捷
**距**70公里交通条件便利交通运输方便通讯设施齐全
(五)源保障
县境型电站电网电力供应保障
(六)劳动力资源丰富
食菌发展劳动强度老妇女孩均事生产项目区常年家富余全劳动力万企业提供充足劳动力
(七)企业投资环境
前引进食菌生产企业全县农业产业化建设重点县委县民政府关部门高度重视支持县政府研究制定系列招商引资优惠政策服务机制积极造招商引资软硬环境企业提供良投资台发展空间
五效益分析
1济效益分析
根椐财务评价计价原结合行业国现状未发展预测项目确定产品价格带25元年均销售收入30万元
2生态环境效益
生产1万袋需消耗木材资源15立方通项目示范带动木屑改谷壳稻草棉子壳代谷壳稻草棉子壳全部农业三剩物前焚烧废弃导致环境污染废弃物生产食菌创造良济效益产菇培养料林果业稻田机肥肥效十分显著典型循环济模式
六结
该项目实施实现食菌周年标准化食品安全化生产年均生产食菌 万袋安排 名左右劳力业年产值达 万元实现利税 万元该项目切实行
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