生猪屠宰场安全排查报告

生猪屠宰场安全排查报告
 
根区农委求2016年11月3日4日分两组全区生猪屠宰场安全生产进行拉网式排查现次安全排查工作具体情况做汇报：
 
   布局
数屠宰场均做：生产区非生产区区分生产区清洁区非清洁区分开生产区均设置生猪废弃物出入口员生猪产品出入口场均设置生猪产品生猪废弃物通道
二            设施设备
1屠宰设施设备检验检疫设施设备害化处理设施设备均正常运行
2屠宰场均配备屠宰生产相适应供排水明等设备
3数屠宰点存年久失修电线私拉乱接现象严重存定安全隐患
4少数屠宰场设施设备没进行定期检修保养挂肉钩刀具等工具意摆放存安全隐患
5烧水锅炉屠宰场存安全隐患兽医工作站告诉安监办进行处理
三消毒
1数屠宰场消毒池
2数屠宰场均时清洗消毒屠宰车间屠宰设备器械
3数屠宰场营者安全意识淡薄进出屠宰场更换衣服
四检疫检验
数屠宰场进场出厂检疫检验员均时位严格检疫检疫检验记录较完整
五理制度
1数屠宰场均建立生猪进场检查登记制度宰巡查制度生猪屠宰肉品品质检验制度肉品品质检验员持证岗制度生猪屠宰场证（章标志牌）理制度生猪屠宰统计报表制度害化处理制度消毒制度检疫申报制度疫情报告制度等
2数屠宰场缺乏设施设备检验检测保养制度应急处理制度等
六整改措施
排查程中存安全隐患检查组员均书面形式告知营者兽医工作站建立安全排查台账求兽医工作站督促营者限期整改组织员整改情况进行回访整改力屠宰场达停业整改书监督力兽医工作站进行通报
动物卫生监督
二〇六年十月四日
 
 
 

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