关于餐饮业防火安全专项检查实施方案的报告

关餐饮业防火安全专项检查实施方案报告
 
X局：
进步加餐饮服务单位安全监加强餐饮服务单位安全生产基础建设保障群众饮食安全根X安委会关全区开展输油输气线城市烯气网等火灾性事隐患排查整治专项行动通知精神结合工作实际制定XX餐饮服务单位防火安全检查实施方案：
检查目标
深刻吸取XX建筑工较火灾事XX中石化原油泄漏爆炸特重事教训全覆盖零容忍严执法重实效求XX输气线城市燃气网等火灾性事隐患排查整治专项行动工作方案具体求XX范围开展餐饮服务单位液化气天燃气等安全隐患排查监督检查通监督检查切实消安全隐患效防止坚决遏制餐饮服务业火灾性安全事发生
     二检查时间
次安全专项检查日起12月底结束监督指导专项治理
三检查范围
液化气天然气事餐饮餐饮服务餐馆食堂等
四检查容
1检查营单位持证营情况结合两节前专项治理工作辖区餐饮服务单位餐饮服务许证业员健康证持情况进行监督检查
2检查食品安全理制度落实情况贯彻落实营单位食品安全第责职责求营单位建立完善食品安全索证索票清洁消毒安全操作等安全理制度制定食品安全突发性安全事件应急预案
3餐饮服务单位加工制作销售服务程中食品安全设施设备正确安全操作等情况进行监督指导
4检查燃气具安装机器线路路设计敷设维护保养否符合相关部门安全技术标准
5检查餐饮服务场否存堆放类易燃易爆物品现象
    五工作求
专项整治程中相关监部门加强沟通学餐饮服务单位予指导建议督促餐饮服务单位开展常性查燃气安全隐患效控制消火灾性安全隐患
 


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