中国名茶
——两湖区
茶字出尔雅释木:槚苦荼(原茶字)追溯中国饮茶起源认起源古神农氏认起周起秦汉三国说法造成众说纷纭原唐代前茶字正体字荼唐代茶作者陆羽文中荼字减画写成茶说茶起源唐代实际文字简化汉代已茶字陆羽先饮茶历史文化进行总结茶历史早唐代年
中国十名茶包括西湖龙井洞庭碧螺春**毛峰**云雾茶六安瓜片**银针**毛尖武夷岩茶**铁观音**红茶湖**南区茶叶特色
湖北生产茶叶历史悠久历史产茶区全国茶叶出口三口岸全国三红茶宜红工夫茶羊楼洞砖茶早国外享誉盛名产品进入欧美市场湖北省样性气候十分适合茶叶生长鄂西区山峦叠障四季分明常年云雾缭绕气候湿润土壤肥沃含硒锌等种微量元素优质茶叶出产**红茶三峡碧峰茶**玉露茶神农架机茶已市场展露头角
湖北十名茶包括邓村绿茶采花毛尖茶龙峰茶松针茶松峰茶峡州碧峰**富硒茶天堂云雾茶水镜茗芽真茶
邓村绿茶:邓村乡位长江三峡**峡北岸距举世瞩目三峡坝坝址仅23公里邓村茶叶生长崇山峻岭海拔8001200米山坡湖北省著名茶乡海拔高昼夜温差加长江水系水文气象效应山中云雾统绕雨量充沛土壤肥沃具独厚生长优质茶优越生态环境邓村茶叶品质十分优良农业部茶叶质量检测中心测定邓村茶叶中氨基酸含量达576%茶酚氢基酸例恰生产名优茶适基
**邓村中国古老茶区茶圣唐代陆羽撰写世界第部茶叶专著茶中较全国茶叶品质认峡州予**邓村茶叶高度评价悠久制作茶叶历史先进机械设备邓村总结套完善科学制茶工艺造批技术精湛现代制茶师队伍邓村炒青绿茶外形条索紧结重实色泽绿润质栗香悠长汤色黄绿明亮滋味醇厚叶底绿亮炒青绿茶中名品精品深受消费者普遍青睐
采花毛尖茶:产**县采花乡种茶叶条索细秀匀直显毫色泽翠绿油润香气高持久滋味鲜醇回甘汤色清澈明亮叶底嫩绿匀齐采花毛尖选绿色食品机茶基优质芽叶精制成富含硒锌等微量元素氨基酸芳香物质水浸出物茶叶形成香高汤碧味醇汁浓独特品质增强体免疫力具重功效
水镜茗芽真茶:产湖北**县条索细圆挺直带毫色泽翠绿香气清香持久滋味鲜醇爽口汤色嫩绿明亮叶底齐整珍珠泉水泡水镜茗芽真茶水甘甜加茶清香茶水交融相益彰堪称茶水双绝诗曰卡献玉抱璞司马荐贤水镜庄仙境采茗芽茶壶玉水清香
湖南位国第二淡水湖—洞庭湖南面称湖南属亚热带气候霜期长年均气温167摄氏度179摄氏度间南北温差极降雨量丰富适宜茶树生长中国重点产茶省产茶量居全国第二位素茶乡称史册汉志记载**马王堆汉墓出土文物表明湖南产茶史追溯两千年前西汉初期国工栽培茶树早省份
湖南十名茶**毛尖**银针**云雾茶高桥银峰金井毛尖兰岭毛尖******银峰茶**松针野针王
**毛尖:产湖南省**土家族苗族治州**县名**毛尖属绿茶类产湖南**山区**县境崇山峻岭溪河网布山水辉映景色宜群山郁郁葱葱中出量杉木林外千秋腐**夏红榧树油桐茶叶等济林更森林乡**增添秀色风光
**毛尖采摘制作技术求高采摘必须清明前15天进行专采芽叶芽叶鲜嫩匀称洁净毛尖茶制作时般杀青清风初揉炒二青复揉炒三青做条提毫收锅等8道工序杀青杀青叶须清风散热气适初揉入锅中进行炒二青复揉入锅中进行炒三青炒茶坯粘手时行做条道工序必须丝苟精细认真样制出毛尖茶条索紧细锋苗挺秀色泽翠润白毫满披清香馥郁滋味醇爽回味生津汤色黄绿明亮叶底绿嫩匀整该茶德国莱锡国际博览会展出
金井毛尖:清**治年间(1851~1874)金井高桥红茶颇名气逐步形成长(沙)浏(阳)(江)红茶产区继红茶金井毛尖代表金井绿茶异军突起金井毛尖采施机肥料优良茶树品种采适温提毫工艺保持色泽绿汤色绿叶底绿三绿品质外形条索纤细匀整卷曲似螺白毫显露色泽银绿光洁滑润质清香持久汤色嫩绿澄澈滋味清鲜回甜柔嫩均匀明亮富含微量元素堪称茶中品
**银针:产湖**阳洞庭湖中**黄茶中珍品成品茶芽头茁壮长短均匀茶芽面呈金黄色外层白毫显露完整包裹坚实茶芽外形象根根银针名**茶历史悠久唐代已生产出名**公出嫁**时选带**茶梁时已列贡茶历代相袭**银针:
绿茶型黄茶型两种单茶芽特殊工艺精制成外形匀直整齐泡茶香扑鼻沁入心脾茶汤入口甘醇鲜爽回味穷
野针王: 野针王芽头肥壮含物十分丰富风味独特茶氨酸茶酚茶素维生素等含物普通品种高出50%形赛银针香斗龙井味胜碧螺集中国三名茶优点身品质极佳药理保健功效非常然类丰厚馈赠誉中华绝罕见优良方特色产品绿茶中王者中国高档礼品茶尊
野针王入口股霸气势强驽颅贯顶躲闪野针王属绿茶绿茶应淡血热振衣高岗笑傲生涤尘嚣动茶宜细斟慢饮须白瓷盅饮年聂政刺韩王饮酒便该饮野针王野针王侠气什说野针王般侠儒侠呢?茶带侠气粗鲁浅薄绿茶清活见佳略嫌味薄野针王深重绵长沉稳醇厚雍容气
茶中极品野针王形似银针绿旗枪
香敌龙井催醉味胜碧螺甘甜长
湖北湖南区作中国农业较富裕区发挥着作通技术改革种植提高断中国名茶推世
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