小班教案《我会配菜》

教案编写格式
活动名称
会配菜
活动目标
1 情感目标：知道需吃食物营养全面利身体健康         
养成挑食惯
2 态度目标：分析评价配餐
3 知识目标：胆想象组合制作种饭菜
4 技目标：提高合作力增强肢体协调性                                                                                                                                          
活动准备
1样食材模具
2熊请客媒体
活动程
  1引导
（1）教师：天老师家带新朋友谁？
幼：熊
（2）出示媒体画面
①请朋友仔细观察熊做菜道菜吃？幼轮流说
②听说种请朋友仔细想想菜什？幼举手回答老师注意引导种类没说饭菜名称          
2配菜员
           （1）介绍做法示范
①材料展示幼教师示范做面点
②示范
根需食材拼出份午餐
      （2）分组操作老师指导
      （3）交流讨
          ①说说组做什互相展示
②幼说说种材料分做
结：老师觉棒做口饭菜配餐应根荤素搭配荤菜宜太定量素菜食菜等原营养全面身体健康益
（4）幼调整配餐
　 ①请幼根配餐原评价配餐少什？什？
　 ②幼次选食物调整配餐
结：朋友玩高兴？回家爸爸妈妈起玩？
 
活动延伸
    回家观察妈妈做饭菜者饭店厨师样做菜引导幼日常生活中学会观察
活动素材
 

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