食品质量安全责任书

食品质量安全责书
明确市场食品安全职责强化食品卫生理促进市场食品准入理制度建立落实确保市场食品质量安全食品安全法等关法律法规规定工商行政理部门食品营户签订责书
食品营户职责：
1证齐全文明商诚信营严格遵守食品安全法等法律法规
2销法律法规禁止市交易列食品：毒害污秽洁腐烂变质食品病死毒死者死明禽畜兽水产制品应检验检疫未检验检疫者检验检疫合格农副产品制品假伪劣商品国家明令淘汰商品期失效变质商品
3建立执行食品进货查验索证索票制度进货时查验供货商营业执生产（营）许证卫生许证等体资质证明索食品质量合格证明检验（检疫）证明关质量认证标志（商标专利证明）进货票等索取证票分类档建立食品进货台账实记录食品名称规格数量生产批号保质期供货商名称联系方式进货日期等容
4建立执行合格食品退市制度定期检查货架库存食品时清理变质者超保质期食品符合质量卫生标准存安全隐患食品应立停止销售架封存登记造册时召回已售出问题食品毒害腐烂变质食品应交关部门进行害化处理销毁危安全应立工商等行政理部门报告
5觉接受工商等行政理部门部门监督理积极配合日常检查工作动出示售食品相关票证购销台帐
6觉接受社会监督动解决消费纠纷
责书式二份工商行政理部门食品营户留存份责书签订日起生效
工商行政理部门（盖章） 营单位（盖章）
负责：（签字）                       责：（签字）
年 月 日
 

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