啤酒鸭做法20060911 1005啤酒鸭做法
材料鲜鸭半啤酒瓶酱油生姜八角桂皮花椒白糖鸡精葱
做法1鸭子斩三杯鸭差生姜切成片葱切成段
2放少许油生姜爆炒鸭子较肥部分放油里炸炸样会肥斩鸭子全部放进炒放点盐直炒炒出香味里面油水倒外碗子锅子倒入啤酒啤酒量盖住鸭肉放入白糖勺八角桂皮花椒少许 (口味)盖锅盖焖水干倒入少许酱油(加加较美味)葱段鸡精翻炒起锅．（爱吃辣椒 焖时放入红辣椒丝）道菜美味喔信试试．
啤酒鸭做法二
材料：
鸭半（1000克）魔芋（500克）啤酒瓶青瓜条青椒3条姜蒜香料（八角桂皮草果茴香桔皮）花椒粒干辣椒豆瓣酱油鸡精盐
做法：
1鸭剁成块入锅出水捞起沥干水
2炒锅放油放入花椒粒炸香倒入豆瓣酱炒倒入鸭块翻炒
3倒入整瓶啤酒加入碗清水
4放入香料干辣椒生姜盐酱油中火煮
5煮20分钟左右放入魔芋蒜粒煮肉烂放入鸡精调味
6加入青瓜条青椒块稍煮果冬天电磁炉酒精炉边吃边涮青菜
啤酒鸭做法三
1挑番鸭然回家洗净切块备
2烧热油太鸭子油少免油腻
3油烧热放葱段姜块（拍扁）八角花椒数粒
4放鸭块锅炒时放料酒生抽炒全变色（约三分钟）放少许老抽调
色时放盐味精炒五分种点熟色放瓶啤酒进煮开
倒进电火锅里煮十分种差
5吃火锅样爱放青菜粉丝蘑菇类锅煮着吃味道鲜嫩．
文香网httpwwwxiangdangnet
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材料鲜鸭半啤酒瓶酱油生姜八角桂皮花椒白糖鸡精葱
做法1鸭子斩三杯鸭差生姜切成片葱切成段
2放少许油生姜爆炒鸭子较肥部分放油里炸炸样会肥斩鸭子全部放进炒放点盐直炒炒出香味里面油水倒外碗子锅子倒入啤酒啤酒量盖住鸭肉放入白糖勺八角桂皮花椒少许 (口味)盖锅盖焖水干倒入少许酱油(加加较美味)葱段鸡精翻炒起锅．（爱吃辣椒 焖时放入红辣椒丝）道菜美味喔信试试．
啤酒鸭做法二
材料：
鸭半（1000克）魔芋（500克）啤酒瓶青瓜条青椒3条姜蒜香料（八角桂皮草果茴香桔皮）花椒粒干辣椒豆瓣酱油鸡精盐
做法：
1鸭剁成块入锅出水捞起沥干水
2炒锅放油放入花椒粒炸香倒入豆瓣酱炒倒入鸭块翻炒
3倒入整瓶啤酒加入碗清水
4放入香料干辣椒生姜盐酱油中火煮
5煮20分钟左右放入魔芋蒜粒煮肉烂放入鸡精调味
6加入青瓜条青椒块稍煮果冬天电磁炉酒精炉边吃边涮青菜
啤酒鸭做法三
1挑番鸭然回家洗净切块备
2烧热油太鸭子油少免油腻
3油烧热放葱段姜块（拍扁）八角花椒数粒
4放鸭块锅炒时放料酒生抽炒全变色（约三分钟）放少许老抽调
色时放盐味精炒五分种点熟色放瓶啤酒进煮开
倒进电火锅里煮十分种差
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