关贯彻落实食品安全法工作开展情况
年**县食品安全工作市政府食安办正确指导县委县政府力领导职部门负责紧密协作保障改善民生宗旨强化食品安全监深入推进食品安全治理整顿全县食品市场秩序安全稳定民群众饮食安全效保障
加强舆宣传营造食品安全工作良氛围
通悬挂条幅标语发放传单宣传手册现场展示假伪劣食品等形式广群众宣传食品安全知识相关法律法规提高群众食品安全意识辨假识假力组织315消费者权益保护日农产品质量安全行食品安全宣传周食品安全放心食工程等宣传活动开展食品安全知识五进（进学校进农村进社区进市场进企业）活动营造公众关心支持参食品安全良氛围截目前全县累计印发类食品安全宣传资料20000余份悬挂横幅300余条张贴诚信宣传画100余幅制作宣传栏110宣传版面100余块
二落实监责完善食品安全工作责体系
时召开全县食品安全工作会议2013年食品安全项工作务进行部署表彰批食品安全先进单位先进印发**县2013年食品安全工作点2013年重点工作务进行责分解乡镇产业集聚区食品安全委员会成员单位签订食品安全目标理责书食品安全工作纳入年度目标考核体系
三突出工作重点确保食品安全工作见成效
（）全力做食品安全放心食工程工作省市求召开全县食品安全放心食工程动员会成立副县长组长乡镇关职部门负责成员领导组制定发**县实施食品安全放心食工程工作方案全面实施食品安全放心食工程作具体部署明确求组织全县范围重点开展面粉食植物油米馒头面条速冻食品等品种行业综合治理达标创优工作
（二）突出食品安全联动协作效益积极发挥县食安办综合协调作定期召开联席会议通报工作情况时研究解决食品安全监中存问题增强监合力围绕确保百姓饮食安全中心组织工商局卫生局农林局等相关职部门全县超市集贸市场饭店等食品安全重点单位进行全面检查围绕确保中学生身体健康中心组织教体局卫生局质监局等相关职部门全县中学食堂生产麻辣面制调味品企业进行全面检查围绕确保民群众吃
放心肉中心组织畜牧局商务局公安局等相关职部门开展击私屠滥宰制售病死猪家禽家畜专项行动通活动开展效消食品安全隐患净化全县食品市场
（三）突出种养殖环节监加强源头治理246家农资营单位进行拉网式检查严厉击销售甲胺磷等高毒高残留农药行没收假劣农药500余公斤督促营单位建立完善两账（进货销货台账）卡（诚信卡）制度印制签订农资营承诺书2200份蔬菜基农贸市场型超市建立农产品质量安全快速监测点抽样检测1000合格率97进步整治规范生猪饲养屠宰加工等行1224规模养殖场（户）签订生猪瘦肉精监责书
（四）突出生产加工环节监规范食品生产营单位进货生产出厂检验销售登记理做台账清楚记录明晰认真开展食品生产加工环节非法添加滥食品添加剂非食物质等加工食品行排查监督覆盖率达100全面排查乳制品原辅材料食品生产加工单位强化食品加工作坊监严防合格食品流入市场达食品安全指令书40余份立案查处食品安全违法案件20余起
（五）突出流通环节监实行分片包干负责加强日常市场巡查完善食品流通领域监督检查质量准入进货查验质量监测质量承诺制度严格实行食品营分类分区索票索证验收台账理强化农贸市场超市摊点夜市学校农村食品安全监严查制假售假证营行检查食品营户4864家次取缔营户117家查获合格食品80余公斤
（六）突出消费环节监严格执行餐饮服务业准入标准行政许关餐饮营单位进行逐户清查监建档推行食品原料进货溯源制度规范索票索证进货验收台账登记理餐饮单位做食原材料源清废弃油脂流明出动卫生监督员260余次检查类餐饮服务单位144家次达整改意见书76份办理卫生许证62家
四步工作安排
步充分发挥方力量切实加强食品安全综合监食品安全环节监进步探索促进食品安全监效途径努力提高县食品安全工作水
强力推进食品安全放心食工程进步深化放心食工程专项整治工作深入开展放心食工程达标创优活动加强面面制品速冻食品植物油等加工企业监提高抽查覆盖率增加抽检频次强化集贸市场超市等流通环节食营单位监督检查全面清理规范食食品营体资格严食食品市场进货关销售关退市关
二加强食品安全监执法进步加强生产加工流通餐饮等环节食品安全日常监适时组织关职部门进行联合执法检查突击检查确保整治工作取实效存严重食品安全问题法加行政处罚力度隐瞒食品安全隐患意逃避监等行法重处罚
三全面开展隐患排查针问题易发发农村城乡结合部等重点区域学校建筑工食堂等重点场私屠滥宰等薄弱环节带行业潜规性质问题确定隐患排查重点品种监象制定切实行排查工作方案进行全面排查加瘦肉精病死畜禽等严重危害民群众身体健康违法行击力度严厉击类食品安全犯罪活动
四加强宣传教育舆引导继续推进食品安全五进活动深入开展种形式宣传教育活动广泛普食品安全知识提高消费者科学认知水加强食品安全法制宣传诚信律宣传提高食品生产营者守法意识力发展食品安全群众性队伍拓展社会监督群防群控途径形成
食品安全宣传员监督员良氛围
**县政府食安办
2013年9月29日
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年**县食品安全工作市政府食安办正确指导县委县政府力领导职部门负责紧密协作保障改善民生宗旨强化食品安全监深入推进食品安全治理整顿全县食品市场秩序安全稳定民群众饮食安全效保障
加强舆宣传营造食品安全工作良氛围
通悬挂条幅标语发放传单宣传手册现场展示假伪劣食品等形式广群众宣传食品安全知识相关法律法规提高群众食品安全意识辨假识假力组织315消费者权益保护日农产品质量安全行食品安全宣传周食品安全放心食工程等宣传活动开展食品安全知识五进（进学校进农村进社区进市场进企业）活动营造公众关心支持参食品安全良氛围截目前全县累计印发类食品安全宣传资料20000余份悬挂横幅300余条张贴诚信宣传画100余幅制作宣传栏110宣传版面100余块
二落实监责完善食品安全工作责体系
时召开全县食品安全工作会议2013年食品安全项工作务进行部署表彰批食品安全先进单位先进印发**县2013年食品安全工作点2013年重点工作务进行责分解乡镇产业集聚区食品安全委员会成员单位签订食品安全目标理责书食品安全工作纳入年度目标考核体系
三突出工作重点确保食品安全工作见成效
（）全力做食品安全放心食工程工作省市求召开全县食品安全放心食工程动员会成立副县长组长乡镇关职部门负责成员领导组制定发**县实施食品安全放心食工程工作方案全面实施食品安全放心食工程作具体部署明确求组织全县范围重点开展面粉食植物油米馒头面条速冻食品等品种行业综合治理达标创优工作
（二）突出食品安全联动协作效益积极发挥县食安办综合协调作定期召开联席会议通报工作情况时研究解决食品安全监中存问题增强监合力围绕确保百姓饮食安全中心组织工商局卫生局农林局等相关职部门全县超市集贸市场饭店等食品安全重点单位进行全面检查围绕确保中学生身体健康中心组织教体局卫生局质监局等相关职部门全县中学食堂生产麻辣面制调味品企业进行全面检查围绕确保民群众吃
放心肉中心组织畜牧局商务局公安局等相关职部门开展击私屠滥宰制售病死猪家禽家畜专项行动通活动开展效消食品安全隐患净化全县食品市场
（三）突出种养殖环节监加强源头治理246家农资营单位进行拉网式检查严厉击销售甲胺磷等高毒高残留农药行没收假劣农药500余公斤督促营单位建立完善两账（进货销货台账）卡（诚信卡）制度印制签订农资营承诺书2200份蔬菜基农贸市场型超市建立农产品质量安全快速监测点抽样检测1000合格率97进步整治规范生猪饲养屠宰加工等行1224规模养殖场（户）签订生猪瘦肉精监责书
（四）突出生产加工环节监规范食品生产营单位进货生产出厂检验销售登记理做台账清楚记录明晰认真开展食品生产加工环节非法添加滥食品添加剂非食物质等加工食品行排查监督覆盖率达100全面排查乳制品原辅材料食品生产加工单位强化食品加工作坊监严防合格食品流入市场达食品安全指令书40余份立案查处食品安全违法案件20余起
（五）突出流通环节监实行分片包干负责加强日常市场巡查完善食品流通领域监督检查质量准入进货查验质量监测质量承诺制度严格实行食品营分类分区索票索证验收台账理强化农贸市场超市摊点夜市学校农村食品安全监严查制假售假证营行检查食品营户4864家次取缔营户117家查获合格食品80余公斤
（六）突出消费环节监严格执行餐饮服务业准入标准行政许关餐饮营单位进行逐户清查监建档推行食品原料进货溯源制度规范索票索证进货验收台账登记理餐饮单位做食原材料源清废弃油脂流明出动卫生监督员260余次检查类餐饮服务单位144家次达整改意见书76份办理卫生许证62家
四步工作安排
步充分发挥方力量切实加强食品安全综合监食品安全环节监进步探索促进食品安全监效途径努力提高县食品安全工作水
强力推进食品安全放心食工程进步深化放心食工程专项整治工作深入开展放心食工程达标创优活动加强面面制品速冻食品植物油等加工企业监提高抽查覆盖率增加抽检频次强化集贸市场超市等流通环节食营单位监督检查全面清理规范食食品营体资格严食食品市场进货关销售关退市关
二加强食品安全监执法进步加强生产加工流通餐饮等环节食品安全日常监适时组织关职部门进行联合执法检查突击检查确保整治工作取实效存严重食品安全问题法加行政处罚力度隐瞒食品安全隐患意逃避监等行法重处罚
三全面开展隐患排查针问题易发发农村城乡结合部等重点区域学校建筑工食堂等重点场私屠滥宰等薄弱环节带行业潜规性质问题确定隐患排查重点品种监象制定切实行排查工作方案进行全面排查加瘦肉精病死畜禽等严重危害民群众身体健康违法行击力度严厉击类食品安全犯罪活动
四加强宣传教育舆引导继续推进食品安全五进活动深入开展种形式宣传教育活动广泛普食品安全知识提高消费者科学认知水加强食品安全法制宣传诚信律宣传提高食品生产营者守法意识力发展食品安全群众性队伍拓展社会监督群防群控途径形成
食品安全宣传员监督员良氛围
**县政府食安办
2013年9月29日
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