**工程职业技术学院毕业设计开题报告
制药生物工程技术 系 工业分析检验 专业 工分0911 班 姜**学
题目：种茶叶中茶酚含量测定较
指导教师：吴芳珍 专业技术职务： 高级技师
前言
1 课题背景目意义
茶叶中华民族传统保健饮品具抗癌防治心血疾病等种作茶酚茶叶中重保健活性成分含量茶业质量密切关系应广泛食品添加剂水果蔬菜保鲜等应课题通较种绿茶中茶酚含量判断种茶叶品质
2 课题现状发展趋势课题欲解决方面问题
社会品质生活追求越越高茶叶中华民族传统保健饮品适饮茶生活作饮茶程中茶挑选关重
欲解决问题：茶叶中茶酚含量较
二课题方案确定
1 方案原理特点选择
绿茶中含丰富茶酚实验采高效液相色谱法测定绿茶中茶酚含量测茶酚含量国标法测茶酚含量较基致高效液相色谱法测定绿茶中茶酚含量具灵敏度高分析时间短操作简单等优点绿茶中茶酚含量测定方法提供参考
2 课题完成步骤
（1）确定课题查阅资料 （2）建立方法实施开展 （3）总结数结 （4）撰写文
三阶段性设计计划设计目标应价值
查阅相关资料建立测定方法进行证确立测定条件测定茶叶中茶酚含量进行较
四参考文献
1侯冬岩回瑞华李铁纯等高效液相色谱法绿茶中茶酚含量测定D食品科学2010VolNo24305
2廖夫生HPLC法时测定茶叶中4种茶素成分D江西中医学院药学院330006
3莫燕霞胡宝祥胡伟等高效液相色谱法测定茶叶中茶酚D理化检验—化学分册200844
4王玉杭太俊张正行等源绿茶中茶酚指纹图谱含量较研究D江苏省药品检验
5陈舰陈育波快速溶剂萃取—高效液相法测定茶叶中酚D**理工学报20112181
6陈鹤立高效液相色谱法测定茶叶中茶酚咖啡含量J福建医药杂志2006281
7谢艳方李珺元**等反相—高效液相色谱分析茶条槭叶中酚类化合物D分析科学学报20118274
五指导教师审阅意见
签名： 年 月 日
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制药生物工程技术 系 工业分析检验 专业 工分0911 班 姜**学
题目：种茶叶中茶酚含量测定较
指导教师：吴芳珍 专业技术职务： 高级技师
前言
1 课题背景目意义
茶叶中华民族传统保健饮品具抗癌防治心血疾病等种作茶酚茶叶中重保健活性成分含量茶业质量密切关系应广泛食品添加剂水果蔬菜保鲜等应课题通较种绿茶中茶酚含量判断种茶叶品质
2 课题现状发展趋势课题欲解决方面问题
社会品质生活追求越越高茶叶中华民族传统保健饮品适饮茶生活作饮茶程中茶挑选关重
欲解决问题：茶叶中茶酚含量较
二课题方案确定
1 方案原理特点选择
绿茶中含丰富茶酚实验采高效液相色谱法测定绿茶中茶酚含量测茶酚含量国标法测茶酚含量较基致高效液相色谱法测定绿茶中茶酚含量具灵敏度高分析时间短操作简单等优点绿茶中茶酚含量测定方法提供参考
2 课题完成步骤
（1）确定课题查阅资料 （2）建立方法实施开展 （3）总结数结 （4）撰写文
三阶段性设计计划设计目标应价值
查阅相关资料建立测定方法进行证确立测定条件测定茶叶中茶酚含量进行较
四参考文献
1侯冬岩回瑞华李铁纯等高效液相色谱法绿茶中茶酚含量测定D食品科学2010VolNo24305
2廖夫生HPLC法时测定茶叶中4种茶素成分D江西中医学院药学院330006
3莫燕霞胡宝祥胡伟等高效液相色谱法测定茶叶中茶酚D理化检验—化学分册200844
4王玉杭太俊张正行等源绿茶中茶酚指纹图谱含量较研究D江苏省药品检验
5陈舰陈育波快速溶剂萃取—高效液相法测定茶叶中酚D**理工学报20112181
6陈鹤立高效液相色谱法测定茶叶中茶酚咖啡含量J福建医药杂志2006281
7谢艳方李珺元**等反相—高效液相色谱分析茶条槭叶中酚类化合物D分析科学学报20118274
五指导教师审阅意见
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