酒店采购员岗位职责

采 购 员
 
岗位职责
采购部理负责负责酒店原材料饮料物品品采购工作承担责保质保量时完成采购务
工作容
1      熟悉掌握分种原材料物品工程维修材料名称型号规格产品质供货周期供应物品厂家单位
2      PR单直拨原材料申购单求质时价格合理完成采购务保证正常供应
3      日800岗时厨房收货点察直拨物品货情况未时联系供应商
4      日午10：30前开餐前必须原材料次进行落实完成午采项目午16：00前日增加原材料采购落实完成
5      负责食品饮料标识供货三证检查保证符合食品卫生关规定防止假伪劣食品流入酒店
6      做周原材料市场询价调研工作断开辟供货渠道
7      认真填制周原材料定价表核定原材料价格负责
8      严格执行酒店采购制度做货三家时进行质价采购保证供应
9      宗批量进货高档物品次进货价值较高物品资产实行签订合采购条款负责
10      期供货商结算财务求填制报销证时报帐
 
 

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