山楂绿色种植、保鲜项目可行性研究报告


    山楂绿色种植保鲜配套技术集成扩散 项目行性研究报告
     
    概述
    简述项目提出背景技术开发状况现产业规模
    **县国著名山楂产山楂种植面积产量种苗繁育加工销售等产业环节全国均占重位1984年县**决议山楂定**县县树 1987年**县国家财政部农业部定全国八山楂生产基国家林业部定全国16山楂发展重点县90年代初期**县山楂种植规模达10万亩山楂苗木山楂生产收入占时农民均收入60出现许万元户**县山楂红遍全国加工滞销路畅导致效益严重滑山楂树遭砍伐山楂生产度陷入低谷90年中期着山西维王食品限公司山西金甲食品限公司代表批高标准加工贸易企业创建迅速壮系列高科技含量产品相继开发生产推市场**县山楂制品快行销全国入国际市场远销欧美香港等国家区类产品中独领风骚**县山楂生产快速恢复性增长年建设运作**县山楂产业科技产业等方面具备良工作基础年**县协手果业科技专业合作联合社**县山楂研究等机构推动**县山楂产业发展做量卓成效工作全国首先攻克山楂种子育苗技术难题幅度提高种苗生产效率**县度成全国山楂苗木基全国提供占总量70山楂种苗全国山楂发展做出重贡献2012年**县已建成山楂生产基11万亩辐射带动周边4县种植25万亩总面位居全国第位成**县农业名副实支柱产业尤科技富民强县专项行动计划山楂绿色种植保鲜加工配套技术集成扩散项目实施品种更新技术引进等配套项目陆续启动山楂产业已步入全面升级通道
    项目产品途性投资必性预期济效益
    该项目产品山楂优质山楂果品山楂属蔷薇科山楂属植物山楂果实根叶均入药山楂性甘酸微湿开胃消食腹泻痢治疗菌痢肠炎等病症功效显著早2500年前国开始利山楂年山楂国外医药界发现富含种防治心脑血疾病物质具降低血压血脂软化血活血通脉功防治高血压冠心病动脉硬化心脑血疾病疗效显著山楂誉营养保健果品身价倍增
    14 投资必性预期济效益
    141 投资必性  
    着种植规模断扩种植年限延长产品加工市场需求变化山楂生产品种更新种植保鲜加工等方面问题逐步显现成产业发展瓶颈迫切需通持续加科技投入进行技术创新根解决影响山楂产业发展技术理问题样早日实现山楂产业升级目标
    问题影响山楂产业整体效益提升山楂产业高效发展制约素利素科技富民强县专项行动计划山楂绿色种植保鲜加工配套技术集成扩散项目实施中部分解决正解决中已启动取阶段性成果绿色种植保鲜加工技术集成扩散等科技项目续工作扎实前推进方根解决唯样事关全县农民增收农村剩余劳动力业农村社会稳定产业做强做促进社会谐
    预期济效益:
    通测土配肥生草覆盖等5项集成技术示范扩散幅度提高山楂均单产优质果生产率优质果生产率提高80实现山楂产业两高优(:高产高效优质)全县山楂均单产1500公斤提高2000公斤11年市场价2元公斤计亩效益达4000元亩纯效益3400元示范园山楂亩产3000公斤占50亩纯收入达5000元保鲜贮藏程中先进技术设备应坏果率降低限度贮藏时间延长5月根贮藏保鲜库企业签订协议贮藏1月06元公斤增值市场价08元公斤贮藏效益十分明显
    企业实施该项目优势
    项目实施单位**县协手果业科技专业合作联合社位南樊镇郑柴村15家果业合作社联合组成社员总数达2300户注册资金达2250万元营范围涵盖山楂种植保鲜贮存销售专业合作社作产业化营中极重组织载体做量工作社中国农科院**果树研究省果树研究西北果树研究西北农学院等单位建立长期合作关系年名专家**讲课传授技术果农进行技术培训
    时托身社品优势效千家万户生产千变万化市场紧密联接起山楂产品生产储运销售等环节中发挥桥梁纽带作农民脱贫致富做出重贡献农户建立起产供销协作关系效促进农业生产标准化提高果农组织化程度市场竞争力广果农专业合作社效服务中真正实惠
     
    二技术行性分析
    1项目技术路线工艺合理性成熟性关键技术先进性效果述
    技术集成:专家指导结合县实际吸收国先进技术基础5项关键技术进行组装配套形成技术链延长产业链
    转化推广方式:技术操作规程结合农时季节专家团队达技术指令通合作社科技服务组织推广网络途径第时间种技术传农民手中
    技术路线:专家→引进技术→科技特派员→精品示范园→基→种植户
    关键技术
    1幼树早熟丰产理技术
    集约化建园密植栽培株行距2米×3米亩栽111株采矮化砧木短枝型品种树形采然开心形纺锤形然开心形:定干高度50厘米枝长度50厘米者留40厘米左右短截枝配备枝组间隔3040厘米枝基角开张5060度纺锤形:定干高度50厘米中心干竞争枝疏枝组骨架枝基角7080度宜时拉枝处理实现年栽种三年挂果四年丰产
    2两高优丰产栽培技术
    采测土培肥生草覆盖技术促花调控疏花疏果壁蜂授粉技术高光效修剪技术山楂绿色果品标准化生产技术病虫害生物综合防治技术等五项综合配套技术进行科学理修剪方法采七疏五缩二截培养疏轮生骨干枝竞争枝膛密生徒长枝病虫枝干枯枝疏间重叠枝(生枝)三股叉枝密结果枝回缩焦梢枝骨干枝背枝生枝垂枝缩减膛年生延长结果枝年生徒长枝剪截枝延长枝膛保留1
    年生徒长枝分枝培养结果枝组疏花疏果:冬剪时盛果期山楂树结果母枝中短截疏掉花芽促剪口部位叶芽发生营养枝衰老结果枝组适疏回缩掉花芽级延长枝萌芽开花前发现顶端着生花序摘保证枝条旺盛生长幼果期疏果畸形果核病虫果保证正常果实发育良精品园亩产达3000公斤示范基均亩产2000公斤
    3山楂品种结构调整
    力推广软核山楂早熟品种加工型品种断扩面积巩固金星五棱面积
    4山楂贮藏保鲜技术
      山楂气调贮藏般采聚乙烯薄膜袋方式仅部分控制气体成分降低山楂代谢失水时延缓果实衰老保持山楂品质种简便易行方法冷库贮藏条件应薄膜包装贮藏效果较方法:
    (1)薄膜袋包装法:选004毫米~007毫米厚聚乙烯薄膜袋袋装
    20公斤~25公斤硅窗气调保鲜袋袋装20公斤~25公斤箱装筐装通风库贮藏薄膜袋挽口形式(硅窗袋扎口)避免袋二氧化碳积累高(中期扎口)采袋孔(针孔3~5)方法直接扎口直接入0℃冷库直接扎口采硅窗气调保鲜袋贮藏方式方法简便成低效果
    (2)气调帐法:帐(聚乙烯薄膜厚度01毫米~02毫米帐500公斤~2500公斤)贮藏山楂效果较方法:帐然降氧法碳分子筛气调机等工降氧法硅窗气调帐法采堆码箱装筐装
    2产品技术性水国外类产品较
    **县国著名山楂产山楂种植面积产量种苗繁育加工销售等产业环节全国均占重位着山西维王食品限公司山西金甲食品限公司代表批高标准加工贸易企业创建迅速壮系列高科技含量产品相继开发生产推市场**县山楂制品快行销全国入国际市场远销欧美香港等国家区类产品中独领风骚**县山楂生产快速增长2011年**县已建成山楂生产基11万亩总面位居全国第位尤**县山楂产业国家科技部科技富民强县专项行动计划项目实施品种更新技术引进等配套项目陆续启动山楂产业已步入全面升级通道
    3项目承担单位实施项目中优势
    1然条件优越:**县处黄河北华北**北纬3335度海拔高度550750米年均气温114℃光充足雨量充**昼夜温差土壤肥沃酸碱度适中矿物质含量丰富利植物营养成分积累特早春气温升温快34月份效积温高非常适**楂生长全国处优势栽培区域发展山楂着天独厚然条件
    2基础条件良:
    项目南樊镇**县山楂生产基素**县山楂南樊美称项目区现山楂面积3万亩规划分核心区示范区-辐射区三部分核心区位南樊镇郑柴村郑柴村耕面积4700亩中4000亩山楂栽品种金星敞口棉球歪红整体理水较高苗木基面积50亩年出苗40万株繁育品种金星敞口棉球歪红软核山楂贮藏方面干吨贮藏库座总贮藏量达1300吨
    3技术力量雄厚:**县中国农科院第二科技综合示范县全国38科研院158位专家建立广泛深入持久联系形成完善专家服务体系年专家直接培训数达万余次农民市场意识风险意识技术素质提高搞山楂产业发展项目实施单位**县协手果业科技专业合作联合社中国农科院**果树西**业学常年聘请王齐敏杜建曹尚银三位专家常驻**县做技术指导项目完成提供雄厚技术支撑
    4政府力支持:县委县政府20年十分重视山楂产业发展山楂发展七五十五直列**县富民济发展计划时成立山楂研究山楂协会山楂产业开发合作社加快新农村建设起建组织兴项产业活济富方百姓作**县独特理位置宽松社会发展环境完善服务组织山楂发展提供利条件
    三项目成熟程度
    1      产品质量稳定性价格性等方面户认情况等
    2核心技术知识产权情况引进技术消化吸收创新续开发力
    四市场需求情况风险分析
    1      国市场需求规模产品发展前景国市场竞争优势市场占率
    2国际市场状况该产品未增长趋势国际市场竞争力产品代进口出口性
    3风险素分析策
    五投资估算资金筹措
    1项目投资估算
    2资金筹措方案
    3投资计划
    六济社会效益分析
    1未三年生产成销售收入估算
    2财务分析:动态分析提供财务部收益率贷款偿期投资回收期投资利润率利税率财务净现值等指标
    3确定性分析:进行盈亏衡分析敏感性分析项目抗风险力做出判断
    4财务分析结
    5社会效益分析
    七综合实力产业基础
    1企业员工构成(包括分工构成学历构成)
    2企业高层理员项目负责教育背景科技意识市场开拓力营理水
    3企业事研究开发员力量资金投入企业部理体系等情况
    4企业事该产品生产条件产业基础(包括项目实施需基础设施原材料源供应渠道等)
    八项目实施进度计划

        1环境保护措施
        2劳动保护安全
        3必证明材料:
    (1)成果技术鉴定文件产品性检测报告产品鉴定证书
    (2)特殊行业许证(食品医药农药化肥产品生产许证批文)通信产品入网许证公安全产品生产许证压力容器生产许证等
    (3)提供项目立项证明高新技术企业证书产品质量认证环保证明产品订货意合等补充材料
    (4)提供项目负责文重技术成果证明材料
    十结
     
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