日用品门店上半年工作总结及下半年工作计划


    中胜店1—5月工作小结及下半年工作打算 2011年将近过半,回顾这几个月来的经营情况,总体来讲情况还算比较好,但也有很多工作做的不到位的,回顾今年1—5月的整体销售情况实际完成了1705623.6元,相比同期1—5月完成的1568183.39元的销售略有上升。 首先今年1—2月份销售实际完成756776.17元,超计划14375.87元,其主要还是体现在酒类、饮料、休闲、和调料上,首先1—2月里有元旦和春节这两个大的节日,门店根据去年的类别销售情况进行了分析和对比,在酒类和休闲这两个大类上下功夫,以平时销售比较好的单品为基础,结合节日的消费层次和周边的购物情况来引进一些时下节日里比较畅销的商品,并结合公司以高毛利、高贡献度来提升门店销售和利润的理念进行合理化请货、销售,切实的抓好每一笔销售。从而使今年1—2月的销售能够超额完成,毛利也由同期的14.40%提升到15.21%,但是也有类别下滑的,比如烟,在2011年12月18日雷达学院门口新开了一家超市同时针对学员和院内的家属去购买,也直接影响了本店的销售。下降幅度相对较大,而光烟就下降了15975.2元。以往学院放假有部分学员到店里购烟带回老家,而今年很少有这样的现象了。同时对日用品也有一定的影响,但下降幅度相对较小,合计下降485.06月,保健品下降1124.4元,原因是现在顾客消费意识都加强了,普片认为保健品的可信度比较低,也导致这类别的销售同比下降, 随着春节过完进入3月里,门店的销售情况已经是比较淡了,因为在2月里过春节很多人都是走亲串友送礼,一年到头存的一些钱基本上都用了一大部分,而3月对月购物人群来说是一个缓解期,此时很多的人都不会再像过节那样大把的花钱,而是要在新的一年里精打细算了,同时门店还是没有放送销售,特别在这时要以日化类中的洗涤用品来入手,来大幅的提升门店的、销售,因为此时节日过完,很多家里的厨房和客厅都会比平时要脏乱,很多人也都有节后清扫、大扫除的习惯,而此时正是洗涤和清洁用品销售的好时机,门店也结合了几个家庭比较常用的清洁商品进行重点请货和陈列,使顾客能够更方便的购买到这些清洁用品,从而提升门店的销售,所以3月的实际销售是313724.46元比计划超了2694.83元,虽幅度不大,但是继续保持好现有的势头,门店还是有更大的提升的。 进入4--5 月,我店周边由于城中村改造陆续有一批批的居民搬迁,这样的搬迁工作多我店的销售也起到的了一定的影响,最为明显的就是5个月的销售任务都没有完成,5月计划为328434.36元,而实际只销售了310199.04元,落后计划18235.32元,而4月份计划为294031.53元,而实际完成了324923.93元,虽四月超额完成了任务,但是在这个月里也做了好几个团购,所以在销售上不能光靠团购,不能存在有这种侥幸的销售方式,而是要在平时的销售中想办法来提升门店销售,要把门店的每位员工都培养成对商品性质了解过硬,销售技巧学习过硬的门店栋梁,并将这些用在门店工作的实处,相信在下半年的销售工作中,做好这些,除开现有的团购,我们平时的销售一定也能做的更好。 而回顾5月,除销售以外,环比4月的客单价也有一定的下降,由原来4月的平均每天516人次下降到5月份每天487人次,环比下降了29人次,比例下降了5.62%。而5月下降的原因还是因为门店在周边搬迁的不利条件下对自身商品的关注不够好,时有出现断货的情况,这也影响了一部份人群的流失,同时,因为这样那样一些原因,我店的馒头销量也出现了下滑的趋势,由原来每天可以售卖70-80袋,下降为现在每天只能销售45-50袋左右,虽外在原因有一定的影响,但是还是说明门店在面食的销售上没有长期的关注,对下降的趋势没有及时的遏制,所以导致了5月份馒头下降了599袋。 从5月份开始,公司还大力开展了“诚信经营示范门店”的争创工作。为了进一步加强诚信经营的建设和食品的安全,我中心店领导要求门店对所经营的商品做到随时检查商品三期,商品在三期内是否有变质等一些问题进行彻底清查,对于发现有上述情况的商品一律下架,严禁售卖,杜绝此类问题商铺售出对公司和门店带来不好的影响,同时要在周边的顾客群中树立良好的口碑。为了能给顾客一个良好的购物环境公司在5月开始继续学习“再学胖东来、再展新风貌”的竞赛活动,中心店也为了配合好这次的活动,发动门店积极参与,要求每个门店要在购物环境和便民工作上下功夫,我店在此基础上加大对门店的现场管理力度,做到商品、货架无灰尘污渍,在我店经营面积小的情况下尽量做到**畅通,商铺经营合理,摆放整齐、美观,以门店最好的一面展现给顾客。 为了能使下半年的工作能够顺利完成,我店从6月份开始,首先对应季商品的销售进行重点的关注,比如,时值夏季,做好日化区的杀虫水、电蚊拍、浴花、沐浴露、痱子粉、湿纸巾、防晒护肤用品和凉拖等商品的请货和销售工作,为了抢抓此类商品的销售高峰,我店在六月份的请货工作中将重点进行陈列,并针对直采的应季商品安排专人进行跟踪,做到随时关注请货量和库存量。并在门店醒目的货架上做好宣传标识的打贴工作,并且对有的单品在无货的情况下,积极在周边店进行调拨,做到品种齐全,让顾客有更大的选择空间。 并且为了下半年的经营目标有所突破,我店降配合中心店做到:1积极完成公司下达的各项工作任务,紧紧围绕公司的经营目标不放松,认真落实好上级下达的各项工作任务,力争完成今年的目标.2门店管理人员要善于发现工作中出现的问题,并认真的解决好这些问题,抓好双休和节假日的销售工作,关注商品的周转,同时做好“双高”商品和直采商品的请货和陈列工作,提升门店的毛利.3充分发挥生鲜商品的作用,抓好水果,鸡蛋的请货及销售,并抓好伊利自采低温奶的销售工作,以做到生鲜的最大利润来提升门店的毛利率提升.4要调动广大员工的工作积极性,将各项工作落实到每个人,并监督好每项工作的落实情况,激励员工积极参与和完成工作的决心。     本文来自香当网http://www.xiangdang.net/

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