全面负责公司规范化规范化运营服务质量提高现质检部2011年第季度工作汇报质检部门职责通计划组织指导协调控制监督检查等保证饭店理目标实现妥处请批评指正
做法工作思路
确保质检工作章循1制定质检规范奖惩条例标
2坚持公司领导质检员部门理值班理四级检查想结合开展质检工作
坚持公司领导重点检查检查中质检员全面检查部门理专项检查值班理日常检查四项容相结合检查方式月少邀请总理进行次重点检查质检部力资源部办公室时抽调部门质检员天进行全面检查部门理根职责范围业务项目进行专项检查值班理天进行日常检查四项检查相结合做质检记录质检部整理根质检奖惩条例发质检通报
3坚持引导教育体罚辅原处置检查中出现问题
第次出现通引导够纠正责部门单独法解决问题质检程中通口头通报责令现场整改协助协调解决回头做检查般会处理次强调问题次屡教改问题直接影响公司安顾客满意度违反公司规章制度问题会发质检通报进行扣分处理质检通报式三份质检部备案份力资源部绩效考核份责部门参整改份
4质检工作总结
报协商解决季度质检工作进行总结通汇报会季度质检程中取效果存问题算总结进进行汇报年底会全年质检情况进行全面总结结合实际制定出年质检工作计划进行全面汇报然条件话会全年质检案例整理成册方面体现质检工作饭店理中作展示质检工作年取效果方面相互交流学防止部门工作中重蹈旧路应戒引起重视
二取效果
推动公司质量理体系建立1质检工作开展
文件理规范员工手册框架已基形成半年全部出台
肯定套完整理体系里特说明规范企业会域差异改变标准
2公司规范化理方面发挥积极引导作
必需严格标执行时加强部理规范执行方面实现公司规范化理时贯彻落实行业部相关政策法规标准认真完善公司部理规范公司质检工作提供科学部理方面2010年逐步尝试公司全面推行PDCA 理模式项工作达规范化规范化理程序化体化运营通年发展项工作逐步改善希信心
进
3服务质量提升方面起力推动作
客必需整洁美观提供客必需安效员工见客必需热情礼貌质检工作服务质量提升推力严格执行饭店服务三黄金标准想部门应该深体会特营业部领班更发言权部门工作序调整墙螺丝洞烟灰会放进行纠正时引客评
4耗控制方面起积极作
更加关注公司资产理通质检设施设备维护颐养节降耗易耗品控制更加关注目标务完成资产理方面求做资产定期盘点责时修补防止报损设施设备维护颐养方面求做日理责区域易耗品控制方面求做易耗品出库数控制鼓励二次回收利部门目标务落实情况质检员切实起督促监督引导作实现耗控制目标需全体员工参干耗控制方面起更作
5公司战略目标实现公司取良济效益社会效益做出积极贡献
公司规范化理已迈新台阶通质检制度时完善质检工作逐步推进已基形成套符合公司发展理体系PDCA 理模式公司推广公司战略目标实现济效益社会效益取方面起定作
三存问题
工作量非常1质检队伍力量缺乏方面切实做质检工作亚职部门目前质检队伍明显精力点方面质检工作性质较特殊规范制度家挑毛病项罪工作家压力较愿意参质检面困难退缩
制度进步完善
质检员身业务素质满足开展质检工作需3培训较少
员工重利益4工作中轻集体利益现象较质检工作重视水够认识偏见
质检工作落实够全面5然质检工作思路已基理清执行力够
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