村关单位学校:
现冯庄镇食品安全整顿工作实施方案印发请结合实际认真组织实施
二OO 九年七月十八日
冯庄镇食品安全整顿工作实施方案
贯彻落实县食品安全委员会食品安全整顿工作部署全面提升镇食品安全保障水保障民群众饮食安全根**县民政府办公室关印发**县食品安全整顿工作实施方案通知(获政办〔2009 〕49 号)精神结合镇实际特制定方案
指导思想
邓理三代表重思想指导深入落实科学发展观学贯彻中华民国食品安全法契机切实食品安全工作放突出位置落实食品生产营者体责健全政府食品安全工作负总责围绕重点品种重点区域重活动开展食品安全整顿工作坚持治理整顿**产业相结合集中整治长效机制建设相结合企业律政府监相结合统筹兼顾突出重点法整顿促进食品产业持续健康发展确保全镇民饮食安全
二工作目标
2009 年67月开始年半时间开展集中整顿食品安全环节监责进步落实食品安全标准逐步完善食品行业律显著加强食品生产营者第责意识进步增强农产品食品质量安全水明显提高民群众食品安全切实保障具体目标:
()镇政府行政村食品安全责书签订率达100 镇县政府求设立食品安全协员 95 行政村建立食品安全工作站设立食品安全信息员
(二)全镇农贸(集贸)市场均蔬菜农药残留超标率控制6 生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率达100杜绝生鲜乳饲料中非法添加三聚氰胺等毒害物质行水产品氯霉素检测合格率生猪 瘦肉精 检测合格率分保持98
(三)全镇生猪进点屠宰率达95
(四)食品生产加工企业(含作坊)100 取食品生产许证食品作坊100 签订食品质量安全承诺书建立质量安全档案
(五)出口食品生产企业种植养殖基清查率达100 进口食品进口商备案率达100
(六)便民超市100 建立进货台账制度
(七)推行农村50 集体聚餐报告指导制度行政村达90
(八)全镇发生重食品安全责事
三组织领导
成立镇政府分领导牵头关部门参加全镇食品安全整顿工作领导组镇民政府领导负责行政村镇关职部门协调负责制定全镇食品安全整顿工作实施方案组织实施领导组设办公室镇食品安全委员会公室
四整顿务牵头单位
全镇食品安全整顿工作重点七方面进行集中整顿:
()违法添加非食物质滥食品添加剂严厉击食品中违法添加非食物质滥食品添加剂行查处研制生产销售非法食品添加物行整治超标准规定范围限量滥食品添加剂行
(二)农产品质量安全全面实施农产品质量安全法风险高隐患农产品农业投入品重点强化执法监深入开展奶站清理整顿严格生鲜乳收购许证制度击生鲜乳中违法添加违禁物质行击违法生产营甲胺磷等五种禁高毒农药普通农药中非法添加高毒农药违法违规禁限农药行查处饲料原料产品中添加毒害化学物质行取缔生产许证产品批准文号产品标签三饲料生产企业击养殖程添加瘦肉精苏丹红等违禁物品违法行查处非法生产营假劣期兽药产品行加蔬菜水果茶叶中农药残留猪肉产品中喹噁啉类硝基咪唑类等促生长剂药物残留禽肉产品中硝基呋喃类喹诺酮磺胺类药物残留蜂产品中抗生素药物残留监督检查力度击禽畜养殖违禁药物毒害物质行查处伪造超范围公害农产品绿色食品机农产品等标志违法行
(三)食品流通环节严格食品营体市场准入完善食品流通溯源制度查处证超范围营食品行击销售期变质假伪劣等合格食品扰乱食品市场秩序行重点整顿售假问题突出市场特农村集贸(农贸)市场食杂店重点检查消费者举报食品严厉击利连锁配送送货乡等名义农村销售合格食品违法行
(四)畜禽屠宰击私屠滥宰行加定点屠宰厂(场) 监督力度查处生产加工销售病死病害猪(牛羊)肉注水猪肉等行规范活禽屠宰实行肉品品质检验制度严防未检疫(验)检疫(验)合格畜禽产品流入市场
五时间安排
次食品安全整顿工作历时年半安排:
() 2009年整顿分三阶段
1第阶段:动员部署( 2009 年7月)
研究制定全镇食品安全整顿工作实施方案明确目标务责分工相关部门制定具体实施方案开展宣传动员营造社会氛围
2第二阶段:组织实施( 2009年7月~11月) 全面实施食品安全整顿工作规范食品生产营秩序严厉击制售假伪劣食品违法行督促食品生产营单位全面落实食品安全理制度提升食品安全保障水
3第三阶段:阶段性总结(2009年12月)前阶段食品安全整顿工作情况进行检查 总结验查找问题提出整改求形成阶段性工作总结
(二) 2010年整顿工作总结2009 年工作基础针存问题进步完善措施加工作力度全面实现整顿工作目标
六具体措施
()落实企业食品安全体责企业确保生产营食品符合国家质量安全标准承担相应法律责监部门督促 企业建立健全食品安全理制度严格执行原料查验索证索票全程追溯制度提高检验检测力落实食品检验合格出厂制度合格食品召回制度
(二)严格执行食品安全标准加强宣传培训督促检查严格实施食品安全国家标准没国家标准执行行业标准没行业标准积极研究制定
(三)加强食品安全监规范食品生产营准入条件提高准入门槛严格落实食品安全项监制度加重点食品重点环节重点区监督检查力度合格食品架退市责令企业召回改进监督抽检手段采取明察暗访突击检查追踪溯源排查举报线索等方式时发现查处违法生产营行完善运行机制强化综合协调加强食品安全环节执法衔接联合开展监督抽查相互通报情况 提高监效率
(四)强化行政执法保障基层执法单位执法装备检测设备费提高执法力严格执法程序 规范执法行加强评议考核落实食品安全行政执法责制责追究制着力解决执法监中作位乱作行加强执法队伍思想建设业务建设作风建设提高执法队伍素质法行政水健全食品安全事信息快速通报制度完善食品安全事快速反应机制时查处食品安全重案件严惩违法犯罪分子
(五)加强食品行业律加快建立守法遵章准绳社会道德基础企业律重点社会监督约束诚信效果评价诚信奖惩制度食品企业诚信体系抓紧制订食品生产企业诚信体系建设指导意见诚信体系评价标准选择干企业开展诚信体系建设试点时总结推广试点验完善相关规范标准建立食品企业诚信良记录收集理通报制度行业退出机制
七工作求
()提高食品安全整顿工作认识开展食品安全整顿工作中央国务院加强食品安全工作项重决策贯彻落实科学发展观项重部署关系民生件事解决食品安全领域突出问题项重举措镇部门食品安全整顿工作作学实践科学发展观具体行动保稳定促发展局出发增强命感责感紧迫感扎实推进项工作务保障镇民群众饮食安全
(二)行政村关单位明确工作职责行政村单位食品安全整顿工作列入前重议事日程作民办实事重工作抓加强组织领导统筹调配力量保障整顿费行政村关单位根方案结合辖区单位实际制订实施方案行政村明确具体措施监部门辖区开展食品安全整顿工作予配合保障整顿工作利开展单位方案中提出具体务目标明确工作责工作时限考核指标落实整顿工作务责
(三)加强督查评估单位根整顿工作目标务整顿工作扎实效果显著予表扬鼓励食品安全问题突出长期解决环节区域予通报批评督促整改时法纪追究关负责责根阶段工作进展情况适时进行督查确保整顿项工作落实处
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