**市第学
食堂理工作查纠情况汇报
根**市教育局关开展学校食堂理专项检查工作通知（钦教纪监[2016]38号）求结合深入学贯彻中央八项规定精神章规农村义务教育学校食堂理暂行办法（教财[2012]2号）关进步规范区中学服务性收费代收费理关问题通知（桂价费[2011]185号）**教育厅物价局纠风办关加强中学校食堂理工作意见（桂教[2007]21号）关印发**市政机关国公务接实施细补充规定通知（钦市财行[2015]20号）等文件求结合校实际情况2013年食堂理工作进行查纠进步规范理现查结果报告：
成立查纠领导组
成立校长***志担组长勤副校长禄勤***副组长勤副财务员食堂工作员成员查纠领导组
二认真学相关政策法规
查纠领导组组长***志带领认真学章规中央八项规定农村义务教育学校食堂理暂行办法（教财[2012]2号）关进步规范区中学服务性收费代收费理关问题通知（桂价费[2011]185号）**教育厅物价局纠风办关加强中学校食堂理工作意见（桂教[2007]21号）关印发**市政机关国公务接实施细补充规定通知（钦市财行[2015]20号）等文件加深认识提高觉悟
三食堂基情况
校食堂市卫生局指导2007年新建完成食堂种设施均符合卫生标准现开设早餐约2500名师生校餐
四食堂理
（）通深入检查高度重视食堂理工作分工明确理规范制度齐全措施效落实位
（二）严食堂卫生关
1食堂外环境整洁采取效措施消老鼠蟑螂苍蝇害昆虫滋生条件
2食堂足够明通风排烟装置效防尘防蝇防鼠设备设施
（三）严食品采购贮存加工关
1严格食品采购关食堂采购员坚持食品卫生许证营单位采购食品国家关规范进行索证食品采购场固定质量做出入库理台账登记制度
2食品贮存做分类加架隔墙离存放定期检查时处理变质超保质期限食品
3原料成品半成品刀墩板桶盆筐抹布工具容器标志明显分开定位存放洗净保持清洁
4食堂炊事员新鲜洁净原料制作食品食品加工做熟透
5认真做留样记录剩余食品条件冷藏进行冷藏没条件冷藏时处理掉
（四）严食堂业员卫生求关
1食堂业员理员均掌握食品卫生基求
2食堂业员均健康证做持证岗
3食堂业员良卫生惯工作时求进行规范操作
（五）严财务资金支出票关
1严格收费标准收取学生伙食费乱收费采财政统收费票进行开票收费
2收取费律存入食堂专户专款专
3严格支出制度张支出证手证明验收审核复核签字校长支笔审批方报销额采购须领导组讨通2013年11月份起食堂报销均采税务正规发票
4乱开支分钱确保分钱学生身违规变相套取食堂资金吃喝接开支发放福利垫支办公费等
（六）理监督关
1开设学校食堂理制度公示栏学期结束稽核清算进行公示
2采取种形式学生加强饮食卫生安全教育学生进行科学引导劝阻学生买三食品食历明疑食物
3动配合级教育部门食品卫生监督部门学校食堂理工作进行指导监督断改进
4建立食物中毒食源性疾患等突发事件应急处理机制组织师生进行演练
五存问题整改措施
查中发现付出努力工作中存足应断完善项理制度定期召开食堂工作员会议提高理水学校次检查契机进步加工作力度断改革创新学校食堂理工作新台阶更学校教育教学服务
**市**学
20**年9月28日
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食堂理工作查纠情况汇报
根**市教育局关开展学校食堂理专项检查工作通知（钦教纪监[2016]38号）求结合深入学贯彻中央八项规定精神章规农村义务教育学校食堂理暂行办法（教财[2012]2号）关进步规范区中学服务性收费代收费理关问题通知（桂价费[2011]185号）**教育厅物价局纠风办关加强中学校食堂理工作意见（桂教[2007]21号）关印发**市政机关国公务接实施细补充规定通知（钦市财行[2015]20号）等文件求结合校实际情况2013年食堂理工作进行查纠进步规范理现查结果报告：
成立查纠领导组
成立校长***志担组长勤副校长禄勤***副组长勤副财务员食堂工作员成员查纠领导组
二认真学相关政策法规
查纠领导组组长***志带领认真学章规中央八项规定农村义务教育学校食堂理暂行办法（教财[2012]2号）关进步规范区中学服务性收费代收费理关问题通知（桂价费[2011]185号）**教育厅物价局纠风办关加强中学校食堂理工作意见（桂教[2007]21号）关印发**市政机关国公务接实施细补充规定通知（钦市财行[2015]20号）等文件加深认识提高觉悟
三食堂基情况
校食堂市卫生局指导2007年新建完成食堂种设施均符合卫生标准现开设早餐约2500名师生校餐
四食堂理
（）通深入检查高度重视食堂理工作分工明确理规范制度齐全措施效落实位
（二）严食堂卫生关
1食堂外环境整洁采取效措施消老鼠蟑螂苍蝇害昆虫滋生条件
2食堂足够明通风排烟装置效防尘防蝇防鼠设备设施
（三）严食品采购贮存加工关
1严格食品采购关食堂采购员坚持食品卫生许证营单位采购食品国家关规范进行索证食品采购场固定质量做出入库理台账登记制度
2食品贮存做分类加架隔墙离存放定期检查时处理变质超保质期限食品
3原料成品半成品刀墩板桶盆筐抹布工具容器标志明显分开定位存放洗净保持清洁
4食堂炊事员新鲜洁净原料制作食品食品加工做熟透
5认真做留样记录剩余食品条件冷藏进行冷藏没条件冷藏时处理掉
（四）严食堂业员卫生求关
1食堂业员理员均掌握食品卫生基求
2食堂业员均健康证做持证岗
3食堂业员良卫生惯工作时求进行规范操作
（五）严财务资金支出票关
1严格收费标准收取学生伙食费乱收费采财政统收费票进行开票收费
2收取费律存入食堂专户专款专
3严格支出制度张支出证手证明验收审核复核签字校长支笔审批方报销额采购须领导组讨通2013年11月份起食堂报销均采税务正规发票
4乱开支分钱确保分钱学生身违规变相套取食堂资金吃喝接开支发放福利垫支办公费等
（六）理监督关
1开设学校食堂理制度公示栏学期结束稽核清算进行公示
2采取种形式学生加强饮食卫生安全教育学生进行科学引导劝阻学生买三食品食历明疑食物
3动配合级教育部门食品卫生监督部门学校食堂理工作进行指导监督断改进
4建立食物中毒食源性疾患等突发事件应急处理机制组织师生进行演练
五存问题整改措施
查中发现付出努力工作中存足应断完善项理制度定期召开食堂工作员会议提高理水学校次检查契机进步加工作力度断改革创新学校食堂理工作新台阶更学校教育教学服务
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20**年9月28日
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