发酵实训实验
心得体会 感谢学校、老师们为我们提供了发酵实训实验，时间虽短，却让我们切身体会到发酵的实际操作过程。期间需要大家认真了解自己岗位的职责、任务，做到分工明确，有条不紊、忙中不乱，通过大家的共同努力，协调一致的做好岗位工作，才能做得好、做得细、做得全。实训中模仿发酵工业化生产，让我们初步认识到了，工业生产中发酵的基本程序、步骤。我们组同学各就其位，耐心坚守岗位，认真、努力的完成本职工作。初次接触，虽有不足，却能感受到大家充满澎湃、期待的心情。对此次实验作心得如下：
一，实验前做好一切准备工作
无论做什么事情都要有一定的准备，我们做实验也不例外，认真预习有关实验内容，实验原理、方法，操作步骤，才能做到心中有数，井然有序，不乱分寸。如：培养基配料称量时，遇到液体物质给出的是百分之几，该如何称量。是否加**脂，加多少等；镜检中是用压滴法还是单染法，如何操作；如何取样，怎样做到不染菌等这些必须了解认识掌握，顺利完成实验。
二，做好各项实验规则
每一个实验都有相应的要求、规则。按相应的规则做实验才能确保无误，并能够有效地防止事故发生，维护自身安全和实验室的安全。也只有了解认识掌握了这些规则才能在实验过程中有自信、不慌张、有条理的顺利进行实验。特别是在发酵过程中如何做到发酵罐及附属设备彻底灭菌，发酵过程不染菌及无菌试验过程不染菌；还原糖滴定数据的...