关苹果果园理技术教学案例
（**市**县远程办）
教学目1学会苹果园日常理
教学象1杨塬村全部群众
2杨塬村三委会成员
教学容1苹果果园理技术苹果春季花果理技术套袋苹果理技术总结套袋苹果期理技术点前套袋苹果黑点病发生原提高苹果精品率措施红富士苹果着色六招富士苹果采前理三步曲密植苹果修剪领苹果施肥技术苹果丰产重夏苹果树冬季理技术冬剪苹果巧枝
教学方法1结合远教播放现场教学
2带领群众苹果园教学
教学重点1套袋苹果期理技术点前套袋苹果黑点病发生原提高苹果精品率措施红富士苹果着色六招密植苹果修剪领苹果施肥技术
教学程
苹果果园理技术
苹果春季花果理技术
减少苹果落花落果现象提高苹果座果率时减少偏斜果畸形果发生确保2010年苹果增产增收建议广果农采取方面保花保果措施：
工授粉
苹果绝部分品种花授粉力差授粉树配置品种单花期天气良情况进行工辅助授粉
（）采集花粉首先选适宜授粉品种授粉品种花朵放初放时花朵树采室筛花药摊纸阴干12天手搓出花粉杂物花粉瓶装放干燥处备
（二）授粉方法般盛花初期30花朵开放时授粉佳采喷粉喷雾法等
1点授法：采花粉混入35倍滑石粉淀粉混合均匀装入瓶毛笔带橡皮铁丝蘸取花粉逐朵花点授
2喷粉法：苹果花粉加入1050倍滑石粉淀粉混合均匀喷粉器花朵喷撒避开风天气采集花粉1：1020倍例增混滑石粉干细淀粉混合装入23层纱布制成撒粉袋里吊竹竿敲竹竿花粉落花柱辅助授粉
3喷雾法：花粉蔗糖硼砂等配成悬浊水溶液超低量喷雾器授粉配制方法：干花粉10克加蔗糖250克尿素15克硼砂5克混匀加水5千克搅拌23层纱布滤杂质配立喷洒配放置时间超两时般株树50花朵盛开时喷
二蜜蜂授粉
提高授粉效果花期46亩苹果园放群蜜蜂蜂群间距离超400米宜全园花朵充分授粉
三壁蜂授粉
年量农药导致野生昆虫急剧减少蜜蜂授粉饲养（喂蜂蜜）二移动三早春低温寡授粉力差提高授粉效果应壁蜂代蜜蜂工授粉
四严格控制花果留量
（）确定合理负载量
合理负载量根品种树龄树势确定合理负载保持树体衡保证优质丰产稳产负载量般20002500kg亩结果量进行疏花疏果疏花时花序苹果树量分布均匀疏密瘦弱花序留花序花蕾保留中心花蕾12边花蕾株留花量计划留12倍生理落果期开始定果疏果保留中心果留单果疏边果果病果畸形果
（二） 正确掌握疏花疏果技巧
疏花疏果工作应花序散开时进行量保留中心花中心果侧果垂果果健康果疏边花边果根**区气候特点早春易发生倒春寒疏花疏果应分批分次进行花期疏花序密质量差部位佳花序整疏留果部分花疏幼果第步果形正果长势保留疏成双果周选优劣疏成单果定果疏花疏果求达叶果5060：1果间距2025厘米果实分布均匀整齐亩产量控制20002500公斤
（三）合理疏花疏果
合理疏花疏果解决果树挂果负担重问题树体合理负担提高果品品质增进整齐度保证花芽分化质量数量保持树体健壮达连年稳产适量花果保证苹果商品价值关键措施留果果单果轻增果增产果实着色差削弱树势易形成年结果少仅产量低枝梢旺争夺养分力量强果实养分少样着色差含糖低花少树做保花保果
套袋苹果理技术总结
1 套袋前做四选防
11 选优质果袋 目前市场苹果纸袋种类繁选择适合气候条件纸袋立条件袋结构质量生产目济条件等方面综合考虑
111 纸袋种类 1)双层纸袋双层纸袋分次性摘袋两次性摘袋次性摘双层袋袋黑色外袋黏起两次性摘双层纸袋两面颜色外层灰白色层黑色层袋分涂蜡超级压光两种般红色外袋黏连适红色品种套双层纸袋果实表皮细嫩底色嫩白着色鲜艳均匀生产出口高档水果2)单层纸袋分遮光袋木浆原色袋书报纸袋单层遮光袋适生产高中档红色品种效果双层纸袋差木浆原色袋适非红色苹果品种(梨桃葡萄等)防止果锈提高果面光洁度时选单层纸袋单层纸袋双层纸袋成低效益相较高书报纸袋般果农制起防止药液污染防治病虫危害目
112 纸袋质量求 优质果袋实现套袋成功基础选购注册商标优质名牌厂家担保应效果较果袋双层纸袋求外袋纸质起风吹日晒雨淋透气性渗水遮光性纸质柔软口底胶合袋蜡质涂蜡均匀日晒易蜡化袋口托丝外袋相互分离鉴方法：商标生产厂家二纸袋抗水性透气性纸袋水中浸泡8时揉搓易破碎三纸袋规格较理想纸袋规格外袋195厘米×15厘米袋165厘米×145厘米四纸袋外观质量开胶掉丝通气孔排水口适中
根试验结果套林袋森全袋凯祥袋苹果商品果率套袋分提高356931062670结合实际观察生产出口果目应选林袋生产优等果目应选森全袋凯祥袋
113 选袋 果袋特点结合苹果品种生产目选择需果袋
首先市场需求选袋选袋前提市场需求提倡全园全树全果套袋高档果套袋中档果套中档袋般果套低档袋生产出口果必须选优质双层纸袋生产优级果选中档双层纸袋生产级果低档双层纸袋单层纸袋塑膜袋栽培条件技术水济力均较差套塑膜袋单层纸袋次品种选袋位置袋金冠等黄色绿色苹果品种需着色套袋目提高果面光洁度防止果锈应木浆原色纸袋塑膜袋相结合秦冠苹果套塑膜袋较易着色红色品种新红星苹果应选单层遮光袋塑膜袋相结合较难色红色品种红富士苹果应选高中档双层纸袋单层遮光袋塑膜袋相结合棵红富士苹果树树冠部外围**面果套双层纸袋正南西南方受阳光直射果套单层遮光袋树冠膛部背阴面果全套塑膜袋第三气候条件选袋海拔高温差光强区红富士苹果套单层纸袋着色高温雨**区必须选透气性排水性良纸袋
12 选园 选择整体理水较果园进行套袋具体讲园具备较质量意识商品意识项理措施位果园土壤肥沃机质含量高具定抗旱力全园通风透光条件
13 选树 选择树势中庸健壮树体结构合理果实致严格疏花疏果果树套袋弱树病树重环剥树土施效唑树宜套袋
14 选果 严格疏花疏果采距离疏果法2530厘米留花序疏花序花序坐果疏边果保留中心果留侧果垂果留少留背背果选择着生315厘米中短枝果形端正高桩萼顶居中垂中心果套袋
15 病虫防治 果树发芽前刮老粗病皮喷次5度石硫合剂谢花隔10天喷次杀菌杀虫(螨)剂加氨基酸钙氨钙宝防治苹果轮纹烂果病炭疽病斑点落叶病介壳虫红蜘蛛蚜虫等减少缺钙等生理性病害参考配方：第1次80生米800倍+20螨死净2500倍+氨钙宝300倍液第2次15抗霉素300500倍+10吡虫啉300倍+4灭幼脲4号2 000倍(20杀铃脲6 000倍)+氨钙宝300倍第3次15抗霉素400倍+50菌灵湿性粉剂1 000倍+功夫2 500倍+氨钙宝300倍
注意：1)期禁喷1605水胺硫磷乐果三氯杀螨醇等药剂宜国产代森锰锌退菌特含硫含铜复配杀菌剂免引起果锈皮孔黑点等2)药液干套袋喷药23天必须袋套3)喷第次药藤牧1号金冠等品种套袋元帅系品种二次生理落果喷药剂套袋
2 正确握套袋时间
适宜套袋时间根品种树龄物候期袋种定套纸袋时间宜花4060天幼果横径长15厘米果柄半木质化时进行**峡市般6月旬开始6月底结束套袋时间午812时午35时宜应避开早晨露水未干中午高温傍晚返潮三阶段雨天雾天宜套袋
3 科学进行套袋
31 推广全套袋栽培 苹果全套袋理基础较理水较高苹果园品种棵果树果实(严格疏果)全部套果袋济条件出口创汇进入国超市全部套纸袋金冠秦冠等般品种济条件位**区全部套塑膜袋前效果易推广方式应纸袋塑膜袋相结合实行全套袋生产苹果全部高中档公害果品限度减少药次数药量降低农药残留生产成避免环境污染实现低投入高产出目
32 套袋序 全套纸袋应先树冠部树冠部先树冠膛树冠外围序进行纸袋塑膜袋结合套时先冠冠果全部套塑膜袋套越早增产防病防果锈作越树冠部选果套双层纸袋西南正南方受阳光直射果套单层遮光袋
33 套纸袋操作方法 左手指名指夹住2030纸袋纸袋铁丝位右侧右手左手中取纸袋两手拇指食指撑开果袋时左手中指食指夹住果梗果实外果实套住左手拇指迅速伸入袋顶住苹果位袋中央部位果柄置袋开口基部然两手袋口两侧中间折叠左手食指顶住袋口折叠部分右手食指拇指袋口铁丝折回成V字形
4 套袋理
41 病虫防治 全园套袋防治枝干轮纹病腐烂病叶片斑点落叶病蚜虫红蜘蛛金纹细蛾等提倡交1：2：200石灰倍量式波尔液80生米45湿性粉剂15抗霉素湿性粉剂防治螨虫交25灭幼脲2 000倍03齐螨素乳油2000倍液果实套袋立喷遍生米45喷克等杀菌剂禁含激素膨着色剂污染果面药肥
42 适时适法袋 适宜袋时间应视着色求品种采收期定果袋早果实暴露时间长果皮粗糙色泽发暗易发生日灼轮纹病果太晚袋风味淡采收易褪色般中熟红色品种宜采收前1520天晚熟红色品种采收前2025天袋果商全红果面时采前710天袋元帅系等中熟苹果8月旬9月旬袋红富士苹果宜9月中旬10月5日前袋时夜间温度低昼夜温差袋迅速着色提高果面光洁度套纸袋黄绿色品种应采收时带袋摘采前57天袋减轻袋果皮皱缩袋时间选择阴天云天气进行避免发生日灼高温晴天袋防果实发生日灼午1012时摘树冠东部北部果袋午24时摘树冠南部西部果袋宜早晨傍晚摘袋
两次性摘双层纸袋袋时应左手托住果实右手V字形铁丝板直解开袋口然左手捏住袋口右手外袋轻轻拉保留袋隔35晴天袋次性摘双层纸袋应先松袋袋通风35天次性单层纸袋应袋底部撕成伞状45晴天袋摘
43 摘叶转果 摘纸袋果实适时适度进行摘叶转果促进果实着色摘袋时摘贴果实表面果实周围遮荫叶片摘叶量20宜树冠透光量达30袋57天果实阴面轻轻转**面果实着色均匀摘叶转果应阴天晴天傍晚进行避开晴天午防日烧
44 铺设银色反光膜 条件果园摘袋树盘行间铺设果树专膜银色反光膜促进部果实着色
5 采收时期贮运
51 市场求采收 提早市早中熟品种套单层纸袋中晚熟品种套双层纸袋果实均早采需色泽鲜红红富士苹果袋时间离采收时间短提高树冠膛果品质增果套纸袋果实糖度高风味适晚采
52 分批采收 般套纸袋果袋1520天果实满色应时采收根果实着色程度市场需求分批采收达优质指标推迟采收阴雨露水未干浓雾时晴天中午午宜采收天气晴朗午10时前午3时采收采果时轻轻放轻装轻卸防止指甲伤碰压伤磨擦伤等时采病虫果伤残次果剔
53 采处理 套纸袋果采收快放入冷凉处初次分级时优质果包保鲜纸套保鲜膜袋套袋果装箱外运时包保鲜纸直接套塑料泡沫网套免加重果实失水
套袋苹果期理技术点
适期摘袋
苹果套袋必须90天采收前30－40天进行摘袋摘袋分两次进行第次先外袋底部撕开成伞状保留袋4－5天4－5晴天外袋摘单层袋先底部撕开成伞状4－5晴天全部摘摘袋时应套袋样应晴朗天气午10时－午4时间连续阴天三天时进行减少摘袋造成苹果外界环境间温度差异避免日烧套果蔬美液膜果袋操作简单成低廉效果较
二摘叶转果铺反光膜
促进果实着色达全红撕开外层袋时套袋果附遮光叶摘取袋8天左右阳面已充分着色时手轻轻果实转动180度阴面转**面果实部分充分见光着色均匀摘叶转果宜选阴天云天气进行晴天应午4时果面温度降进行条件果园应摘袋时树冠铺银色反光膜仅促树体膛部果实果实萼洼部分着色保证枝见光良花芽饱满
三适疏密枝
枝条密光良直接影响果实着色适疏树冠外围密枝背直立枝膛徒长枝剪锯口萌芽枝改善光条件保证果实着色
四病虫防治
摘袋应喷次杀菌剂药剂25％甲基托布津1000倍50％菌灵800倍
前套袋苹果黑点病发生原
病状发生情况：
病状：果实表面特萼洼处出现等数量黑色斑点稍凹陷黑点中具白点
发生情况：桑萨重富士富士重嘎啦 树重树弱树重壮树树重树外围重膛喷药立套袋重晚套袋套袋前药品种浓度重品种少浓度低喷新药重喷常规药
二发生原：
() 苦痘病特凹陷病斑萼洼处离果柄钙素运输通道距离远病斑集中萼洼处
(二) 药害1套袋前喷药(1)盲目追求新药实90新药新部分老药复配成复配果面产生刺激两种新药混合实际种药混加浓度表皮细胞死亡(2)药品种太许果农套袋前喷45种药浓度相加果皮细胞受损(3)喷药均匀喷头某方停留时间太长药量果皮受损(4)喷药技术出水片孔眼太喷雾压力太喷头离果太易伤果皮发生药害
2抗药性皮薄桑萨等抗药性差易发生药害弱树弱枝老树抗药性差易发生药害
3喷药立套袋果农喷药天第二天马套袋药没均匀渗透立套袋袋湿度药液苹果表面集中流垂萼洼处造成萼洼处药液浓度导致果皮受损
(三)特殊气候高温高湿6月—7月20日然降雨较频加高温利黑点病菌雨水透劣质纸袋袋通气孔进入果实时袋果实表面黑点病菌高温高湿易繁殖
(四)药害苦痘病发生感染黑点病药害苦痘病发生果皮细胞死亡导致腐生黑点病菌入侵健康部位继续生长死亡部分停止生长果现病班凹陷康氏粉蚧危害数量
(五)袋质量差通透性太强病菌通袋进入果实感病二通透性太差透气温度高湿度更易发生药害病菌滋生繁殖
发生原原两两原造成
三防治措施：已发生病害果实已挽回余套袋前加预防效措施：
1合理补钙土施硝酸钙株05斤酸土亩施生石灰200斤套袋前喷3次质量瑞恩钙套袋喷3~4次波尔液
2提高抗逆性通合理配方增施肥料时浇水保叶片等强化理复壮树势提高抗药害力
3提高选药技术套袋前喷吸福星纯品菌灵甲托宝丽安抗霉素等(详见前报)量新药时便增加农药品种次量购买进口药厂家药
4提高喷药技术(1)均匀喷药防止喷头某方停留时间长雾珠均匀分布叶正反面整果实滴准(2)压力适宜两喷头药压力表针般225间三头喷药般25稍高点(3)出水片孔眼适宜太易堵眼太出水太猛般喷两次药换次
5选准套袋时间般药2天套袋早晨露水干时套袋
6选袋防治病药害角度讲纸袋具备适通透性袋准太阳光象箩底样眼太行点透光红袋外袋疏水透气特袋底通风口太少绝行
提高苹果精品率措施
改善光
1加强密植园改造密植园改造果农存怜悯心敢手造成群体光恶化应抓紧解决2米×3米3米×3米密植园行间留行缩行株间留株缩株3米×4米果园株间留株缩株着改善光保持产量原逐年回缩三四年疏
2处理余枝角度已开张基础应重点处理中型结果枝组合理布局达互影响枝枝见光目
3摘袋树面铺设反光膜
二合理留果
年结果年年份果农留果普遍现象果园亩苹果套4万袋苹果产量高营养消耗影响色泽表光第二年容易出现年绝产亩套2万袋袋钱需花600元套袋工花400元摘袋工花200元采收剪果工花200元总计亩支出1400元级果少二三级果级外果占绝数仅济效益高苹果出售中增添少麻烦应严疏果关树体结构合理群体结构整齐亩产超万斤果园般留果18万左右超2万
三科学药
1幼果期（谢花套袋前）喷药出水孔粗喷头距幼果太击力幼果嫩毛孔遭破坏易出现虎皮状果锈锈斑黑点受农药击刺激萼洼处易出现药锈皴皮现象正确理解喷匀喷严含意谓喷匀雾化均匀喷头幼果距离均匀防止强击力直接击幼果药量喷布均匀做叶片幼果药液喷透滴水谓喷严非猛喷严喷求喷布严密漏枝果叶叶片正反两面喷药均匀幼果期喷药常更换新出水片二喷头幼果距离保持40厘米左右三玩龙灯样忙碌霎停转动喷头
2柄洼处出现黑灰黑锈果袋口卡紧苹果垂喷药重药水果枝果柄渗漏柄洼处柄洼常积湾药水造成应注意套袋时口扎紧次喷药喷匀防止喷药重造成药水淌
3土壤中锰量果园量避免喷施含锰高杀菌剂防止出现锰中毒现象
四适时摘袋采收
摘袋早气温高温差长时间着色造成果面粗皮表光严重降低级果率采收早糖分低影响苹果品质红富士苹果成熟正常采收时间应10月底11月初中秋国庆节前果品商抢购着色求严格提前少摘部份袋供应两节批摘袋时间应根温度定温度求低温度15℃应集中力量突击摘袋摘袋抓紧摘叶转果摘袋8～10天着色鲜艳果皮细嫩表光透亮应抓紧组织力量采收采收结合剪果进行分级分类堆放便出售冷库贮存
红富士苹果着色六招
红富士苹果果实着色国光苹果开始早速度缓慢般8月中旬开始着色9月中旬提高红富士着色度合理整形修剪时防治病虫等系列工作外9月中旬开始实施措施：
控氮：9月份追施氮肥采频灌浅灌科学供水方法保持较稳定土壤水分温度
摘叶：遮挡苹果面1—2片老叶摘提高果面直射光利率
喷药 树冠喷施500ppm稀土全红果率增加12％花青苷增加1—3倍百果重增加6％增产15％外旺树喷1000ppm乙烯利5000ppm磷酸二氢钾明显增色效果
铺膜：树行株间铺盖膜增加反射光强度显著增加果项萼洼处着色提高含糖量1—2度
护根：红富士苹果着色期间应避免勤锄树盘破坏浅层根系做法样利细胞分裂素合成提高果实糖度
迟收：采收早晚苹果着色品质影响较采收早苹果着色差品质劣苹果般谢花175—180天适时采收期越接期昼夜温差越越利果实着色红富士采收迟宜
富士苹果采前理三步曲
适浇水施肥进入9月份雨季结束降水明显减少数果农前期降水充沛加专家强调果树期控水控肥家期土壤水肥理忽视年实践证明富士苹果9月10～20日适追施氮肥浇水明显增产果实着色品质良影响具体方法：单株产量50公斤富士树穴施尿素05～1公斤果七八月份没追施钾肥追施硫酸钾氯化钾05公斤／株追肥时浇水明显增产般亩增产250公斤单果均增重001公斤期施氮肥浇水注意三点：注意时间施氮早条子晚影响果实着色二注意量般单株产量50公斤左右苹果树株施尿素量超1公斤三注意水量施肥浇水水量宜太
防虫保叶年总果园忽视期防虫致金纹细蛾梨网蝽成灾造成果树量落叶严重影响果品产量质量定前期病虫防治工作基础根虫情隔15～20天定期喷药防治选喷20％速灭杀丁2000倍液10％氯氰菊酯1500倍液灭幼脲3号1500～2000倍液阿维菌素3000倍液千虫克2000倍液注意采前月禁农药
保证光增色增糖9月底10月旬红富士苹果着色糖分积累时期树冠光强果实含糖量着色指数呈极显著正相关着色前应注意：
1．时清理密枝徒长枝病弱枝开光路保证树冠光充足
2．时袋采收前20～30天晴天风午9时牛5时摘袋先摘外层袋3～5天层袋袋3～4天喷次800倍液喷克防止红点病发生
3．生产高档果果园考虑9月底果实袋铺设反光膜树冠膛部果实充分着色
4．进入10月份果实**面陆续着色时采取摘叶转果方法促进果实着色注意先摘果实叶片渐次摘结果枝基部挡光叶摘叶数量超叶片总量30％半月果实**面完全着色轻轻转果透明胶带固定转果般中午午5时前完成
5．傍晚喷水加昼夜温差增糖分快着色9月中旬开始隔2～3天傍晚6时起清水喷布叶面阴雨天喷
密植苹果修剪领
树形：选细长纺锤形改良纺缍形圆柱形冠半圆形等栽植密度越树形越简化骨干枝分枝越少种树形做树密枝密枝稀枝密枝稀枝密外枝稀枝密
二枝条角度：密植园苹果枝角度强旺枝辅养枝律拉促发中短枝达果控冠目
三修剪方法：采轻剪缓放方法刻代截弯代剪提倡少动剪动手修剪80工作量枝软化拉枝等完成量减少短截量
四整形：改变传统先整形结果做法做整形结果枝组枝外枝条律作辅养枝处理结果疏回缩
五四季修剪：改次性修剪四季修剪春季抹芽夏季疏枝扭梢摘心环剥促花芽分化秋季拉枝枝软化冬季修剪进行补充
六控制树冠：改单纯修剪控冠果控化控肥控综合运果控冠提倡结果化控冠施效唑肥控冠增施磷钾肥合理施氮肥微量元素
七改造定干：密植苹果园提倡刻代截变干等方法促苹果树干早成形样苹果树提早结果果压冠
八枝组培养：密植苹果枝组单轴延伸采取先放缩方法培养枝组花枝缓放花枝短截结果回缩成较紧凑结果枝组
九适时老叶：苹果坐住应干老叶掉着苹果成熟掉挡风遮光叶片叶程序：先掉干老叶逐渐掉挡风遮光叶片防病防虫提高苹果品质处
苹果施肥技术
施机肥
机肥中仅含果树生长需种营养元素许方面均良作
1机肥中仅含苹果生长发育需种必须营养元素然含量化学肥料相偏低品种全仅含果树生长需量营养元素氮磷钾钙镁硫等含果树营养生长需微量元素锌铁B锰等协调种养分元素供应方面十分重作时机肥养分供应方面较迟缓般易出现肥害现象供应时间长均衡生长中易出现脱肥现象
2机肥显著改善土壤物理性质试验表明：机肥土壤混合机肥中机质土壤中固体颗粒相互交接生成具较作土壤结构团粒结构形成土粒间黏结力降2~6倍黏着力降60仅果园农事操作较省力幅度降低根系生长阻力助根系延伸养分吸收利
3机肥提高土壤养分缓力降低肥害提高肥效机肥中机物质分解程中产生量机酸腐殖酸类物质酸性物质仅促进土壤中含磷铁锌等植物必需营养元素释放施入尿素碳酸氢铵等结合吸附酸性物质表面降低土壤溶液中铵离子浓度防止量施铵态氮肥较易发生根系铵中毒时减少氮肥挥发淋溶损失吸附固定氮肥苹果树生长程中断释放均衡供果树吸收利提高肥效时协调土壤养分供应
4机肥中含深色物质提高土壤太阳吸收利提高早春温苹果树根系耐定低温般土壤温度5℃左右开始活动吸收养分吸收养分速率力温升高逐渐增加温达30℃左右时高值开始逐渐降早春果树部分未量生长时阳光量射表施入机肥土壤颜色较深太阳吸收较温升高较快促进根系早活动吸收积累养分供树体萌发利促进苹果生长发育
5机肥形成团粒结构增加土壤空气含量提高根系呼吸促进养分动吸收时较土壤孔隙较渗吸降雨雨水转变土壤水保存土壤中仅防止水土流失减少灌溉次数机肥中含机物质分解程中产生许分解物具定生理活性刺激根系生长提高根系吸收力
二氮肥适量
氮苹果树需量较营养元素生产100千克果实约吸收03千克左右纯氮氮肥苹果产量均影响定范围适氮肥增枝叶数量增强树势提高产量作施氮肥会引起树梢徒长仅引起坐果率降产量降低品质耐储性均更差容易导致苦痘病红玉斑病果锈等生理病害发生
般情况幼龄树株年施氮肥量纯氮计025~050千克初果树05~10千克初盛果树10~15千克盛果树15~20 千克施时间量树势定旺长树追施时间5月旬6月旬宜时春梢停止生长适量追施铵态氮肥助花芽生理分化时配施定量磷钾肥外次8月中旬秋梢停止生长时量施磷钾肥基础适度补充氮肥施氮肥量应取述量限施机肥量较施延施氮肥（述量14~15）树势较弱苹果树应旺长前追施氮肥特硝态氮肥苹果树萌芽前追施定量氮肥结合浇水腹膜夏季雨勤追促进秋梢生长恢复树势
苹果丰产重夏
夏季苹果理关键时刻时果树生产高峰期花芽开始形成关键时期果实膨高峰期病虫害发生高峰期应疏果套袋中心抓关键环节切实搞夏季理
疏果定果
等距法疏果20～25厘米留果果台枝法1果台留1果2果台留2果果台留果千周法结果树1厘米干周留果1公斤公斤留6果计算结10公斤果留果60树定产枝定量旺枝留弱枝少留留结果情况留中短枝果少留留外部顶梢长枝果做生长结果两误相互衡初果期品种亩产应逐年升味采取环割环剥方法产量猛增结果量超载势必造成年结果现象发生现尚没种办法代疏果合理负载解决年问题
二果实套袋
果实套袋提高果实着色果面光洁美观色泽艳丽效防止病虫害入侵降低农药残留粉尘污染减少果实日灼提高果品档次商品率济效益必须认真做工作：
1选袋 袋子颜色层数蜡层厚薄扎丝出厂时间等应注意袋子选择坏套袋成功关键
2套袋树选择 修剪合理通风透光结构良套袋前应进行认真疏果定果时喷药防病虫补钙
3套袋时间方法 般套袋时间落花40天左右进行5月旬～6月旬宜
4套袋序 先先外扎丝扭果柄喷药两天套袋期进行补喷
三夏季修剪
夏季修剪容：控梢促花疏密等三项容控梢具体方法：疏剪果台枝（两果台枝疏掉）背直立枝膛伤口处徒长枝密生枝交叉枝纤细枝病虫枝等疏枝头直立枝直留斜剪枝单头延伸保持外围新梢间距40厘米左右时扭梢拉枝捋枝轻摘心夹梢抹芽转枝化控等办法
1促花具体方法 环割环剥环割般初结果品种进行年进行两刀进行两年结果正常果树旺继续进行环剥树挂果旺树枝进行般宽度05～10厘米剥立塑料薄膜包保持伤口免受污染虫害侵袭20～30天时愈合手术留遗症环剥技术枝组枝干部位年份轮换进行树旺枝旺连续进行外采化控促花办法效唑B9等灌根喷洒均达控壮促花目
2疏密具体方法 清膛开窗子摘帽子脱裙枝甩辫子树体达稳定健壮树冠风光通透生产结果衡优质高产
四果树追肥
初结果树株增施二铵1～2斤氯化钾05～1斤盛果期株增施二铵2～3斤氯化钾1～2斤
五病虫防治
夏季常见虫害：红蜘蛛卷叶虫蚜虫金龟子星毛虫食心虫蝽象等常见病害：早期落叶病轮纹病炭疽病斑点病花叶病白粉病锈病腐烂病等
应时根果园情况进行针性防治
六果园种草
雨抢墒播种白三叶红三叶草年生黑麦草毛苕子冠花矮生草木樨等播前认真清杂草精细整条播出苗加强理防止杂草横生确保苗全苗齐苗壮已封行绿肥时刹割（花期）覆盖树盘
苹果树冬季理技术
冬季苹果树休眠期果园理重点冬剪结合冬剪剪病枝虫枝刮粗老树皮减少消灭越冬病虫
冬季修剪
1幼龄树修剪 幼龄树修剪应轻整形结果重促进早期增产原进行
（1）24年生幼树安排骨干枝前提修剪重点清理层密挤枝整树形根栽植密度推广冠疏层形（亩栽80株）纺锤形（亩栽80株）冠疏层形：层枝选留34选留影响骨干枝生长密挤枝进行清理年清理12力争2年清理完纺锤形：年选留34枝枝间距20厘米左右密枝条适疏
（2）58年生幼树已进入结果期修剪重点清理层间密挤枝改善树体光条件结果部位逐步渡骨干枝密挤处年清理23力争3年清理完年调整清理树株冠疏层形保留5枝12辅养枝纺锤形保留1013枝
2成龄树修剪 成龄树修剪改善光提高枝质稳定优质增产目修剪重点分批疏二层密辅养枝侧枝枝组量二层保留枝外延伸总枝量占全树总枝量20利层膛光树冠偏高视树势强弱逐步落头开心树高控制35米树冠已交接外围密挤枝组疏改造成型枝组延长枝干短截缓外促采转换头方式改变侧枝方角度左右相互错开冠距保持1米左右利改善群体体光条件
二剪病枝虫枝 调查危害苹果树许种病虫害枝条越冬树越冬病虫害结合冬剪彻底剪病虫枝集中烧掉深埋年危害明显减轻
三刮粗老树皮 果树粗老树皮树干裂缝中潜伏着量越冬病菌害虫刮粗老树皮烧毁深埋种病虫害具良防治效果时甚完全消灭某害虫
冬剪苹果巧枝
枝利枝卡枝条方位年春季栽培者期方生长枝基项冬季修剪技术灵活改造利直立枝旺长枝竞争枝行枝重迭枝密生枝效措施特适苹果幼树应恰运枝技术利减少修剪量幼树快建立起良树形结构达早实丰产目
枝作
枝改变枝条角度生长位置生长方改变（增强削弱）枝条生长势力整形中补充利空间促萌促花培养结果枝组
二活枝卡制做
选修剪时剪截枝条粗度适宜枝（枝等料稍细）剪成适长度枝段双手握住中间部位相反方力扭转180度木质部韧皮部发生裂痕（折断）势折成活枝卡
三枝技术灵活运
1补充枝：苹果幼树整形修剪中常会遇树干侧发枝侧发枝发枝部位适情形选留枝培养树形造成定困难效利空间枝条发枝侧选部位适枝条缺枝侧充枝幼树结构完整成形快早丰产
2补充侧枝：枝侧缺少侧枝枝组情况通枝背枝侧枝条充侧枝枝组
3干头枝置换：株树干头生长弱部枝生长旺通枝枝扶起头原头作枝
4改造背枝培养枝组：冬季修剪时空间背枝四种处理方法重短截长放捋枝枝枝改造利背枝培养结果枝具体应应机应变灵活掌握①枝生长削弱背补充背种枝方法开花结果晚品种应效果极红星元帅富士等②枝条枝方板倒住促发中短枝成花形成背枝组枝条前视空间定幼树中心干枝条时疏缓放部分枝条拉促萌发短枝成花结果③两背枝相距远情况前枝结促进萌发短枝成花结枝结果中间截断形成两较结果枝组方法红星元帅等品种应效果幼树中心干发枝时部分枝条结抑生长促结果
教学效果1知道苹果园理什时候干什苹果质量提高收入提高
2果园理井井条
3带动群众种植苹果积极性
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（**市**县远程办）
教学目1学会苹果园日常理
教学象1杨塬村全部群众
2杨塬村三委会成员
教学容1苹果果园理技术苹果春季花果理技术套袋苹果理技术总结套袋苹果期理技术点前套袋苹果黑点病发生原提高苹果精品率措施红富士苹果着色六招富士苹果采前理三步曲密植苹果修剪领苹果施肥技术苹果丰产重夏苹果树冬季理技术冬剪苹果巧枝
教学方法1结合远教播放现场教学
2带领群众苹果园教学
教学重点1套袋苹果期理技术点前套袋苹果黑点病发生原提高苹果精品率措施红富士苹果着色六招密植苹果修剪领苹果施肥技术
教学程
苹果果园理技术
苹果春季花果理技术
减少苹果落花落果现象提高苹果座果率时减少偏斜果畸形果发生确保2010年苹果增产增收建议广果农采取方面保花保果措施：
工授粉
苹果绝部分品种花授粉力差授粉树配置品种单花期天气良情况进行工辅助授粉
（）采集花粉首先选适宜授粉品种授粉品种花朵放初放时花朵树采室筛花药摊纸阴干12天手搓出花粉杂物花粉瓶装放干燥处备
（二）授粉方法般盛花初期30花朵开放时授粉佳采喷粉喷雾法等
1点授法：采花粉混入35倍滑石粉淀粉混合均匀装入瓶毛笔带橡皮铁丝蘸取花粉逐朵花点授
2喷粉法：苹果花粉加入1050倍滑石粉淀粉混合均匀喷粉器花朵喷撒避开风天气采集花粉1：1020倍例增混滑石粉干细淀粉混合装入23层纱布制成撒粉袋里吊竹竿敲竹竿花粉落花柱辅助授粉
3喷雾法：花粉蔗糖硼砂等配成悬浊水溶液超低量喷雾器授粉配制方法：干花粉10克加蔗糖250克尿素15克硼砂5克混匀加水5千克搅拌23层纱布滤杂质配立喷洒配放置时间超两时般株树50花朵盛开时喷
二蜜蜂授粉
提高授粉效果花期46亩苹果园放群蜜蜂蜂群间距离超400米宜全园花朵充分授粉
三壁蜂授粉
年量农药导致野生昆虫急剧减少蜜蜂授粉饲养（喂蜂蜜）二移动三早春低温寡授粉力差提高授粉效果应壁蜂代蜜蜂工授粉
四严格控制花果留量
（）确定合理负载量
合理负载量根品种树龄树势确定合理负载保持树体衡保证优质丰产稳产负载量般20002500kg亩结果量进行疏花疏果疏花时花序苹果树量分布均匀疏密瘦弱花序留花序花蕾保留中心花蕾12边花蕾株留花量计划留12倍生理落果期开始定果疏果保留中心果留单果疏边果果病果畸形果
（二） 正确掌握疏花疏果技巧
疏花疏果工作应花序散开时进行量保留中心花中心果侧果垂果果健康果疏边花边果根**区气候特点早春易发生倒春寒疏花疏果应分批分次进行花期疏花序密质量差部位佳花序整疏留果部分花疏幼果第步果形正果长势保留疏成双果周选优劣疏成单果定果疏花疏果求达叶果5060：1果间距2025厘米果实分布均匀整齐亩产量控制20002500公斤
（三）合理疏花疏果
合理疏花疏果解决果树挂果负担重问题树体合理负担提高果品品质增进整齐度保证花芽分化质量数量保持树体健壮达连年稳产适量花果保证苹果商品价值关键措施留果果单果轻增果增产果实着色差削弱树势易形成年结果少仅产量低枝梢旺争夺养分力量强果实养分少样着色差含糖低花少树做保花保果
套袋苹果理技术总结
1 套袋前做四选防
11 选优质果袋 目前市场苹果纸袋种类繁选择适合气候条件纸袋立条件袋结构质量生产目济条件等方面综合考虑
111 纸袋种类 1)双层纸袋双层纸袋分次性摘袋两次性摘袋次性摘双层袋袋黑色外袋黏起两次性摘双层纸袋两面颜色外层灰白色层黑色层袋分涂蜡超级压光两种般红色外袋黏连适红色品种套双层纸袋果实表皮细嫩底色嫩白着色鲜艳均匀生产出口高档水果2)单层纸袋分遮光袋木浆原色袋书报纸袋单层遮光袋适生产高中档红色品种效果双层纸袋差木浆原色袋适非红色苹果品种(梨桃葡萄等)防止果锈提高果面光洁度时选单层纸袋单层纸袋双层纸袋成低效益相较高书报纸袋般果农制起防止药液污染防治病虫危害目
112 纸袋质量求 优质果袋实现套袋成功基础选购注册商标优质名牌厂家担保应效果较果袋双层纸袋求外袋纸质起风吹日晒雨淋透气性渗水遮光性纸质柔软口底胶合袋蜡质涂蜡均匀日晒易蜡化袋口托丝外袋相互分离鉴方法：商标生产厂家二纸袋抗水性透气性纸袋水中浸泡8时揉搓易破碎三纸袋规格较理想纸袋规格外袋195厘米×15厘米袋165厘米×145厘米四纸袋外观质量开胶掉丝通气孔排水口适中
根试验结果套林袋森全袋凯祥袋苹果商品果率套袋分提高356931062670结合实际观察生产出口果目应选林袋生产优等果目应选森全袋凯祥袋
113 选袋 果袋特点结合苹果品种生产目选择需果袋
首先市场需求选袋选袋前提市场需求提倡全园全树全果套袋高档果套袋中档果套中档袋般果套低档袋生产出口果必须选优质双层纸袋生产优级果选中档双层纸袋生产级果低档双层纸袋单层纸袋塑膜袋栽培条件技术水济力均较差套塑膜袋单层纸袋次品种选袋位置袋金冠等黄色绿色苹果品种需着色套袋目提高果面光洁度防止果锈应木浆原色纸袋塑膜袋相结合秦冠苹果套塑膜袋较易着色红色品种新红星苹果应选单层遮光袋塑膜袋相结合较难色红色品种红富士苹果应选高中档双层纸袋单层遮光袋塑膜袋相结合棵红富士苹果树树冠部外围**面果套双层纸袋正南西南方受阳光直射果套单层遮光袋树冠膛部背阴面果全套塑膜袋第三气候条件选袋海拔高温差光强区红富士苹果套单层纸袋着色高温雨**区必须选透气性排水性良纸袋
12 选园 选择整体理水较果园进行套袋具体讲园具备较质量意识商品意识项理措施位果园土壤肥沃机质含量高具定抗旱力全园通风透光条件
13 选树 选择树势中庸健壮树体结构合理果实致严格疏花疏果果树套袋弱树病树重环剥树土施效唑树宜套袋
14 选果 严格疏花疏果采距离疏果法2530厘米留花序疏花序花序坐果疏边果保留中心果留侧果垂果留少留背背果选择着生315厘米中短枝果形端正高桩萼顶居中垂中心果套袋
15 病虫防治 果树发芽前刮老粗病皮喷次5度石硫合剂谢花隔10天喷次杀菌杀虫(螨)剂加氨基酸钙氨钙宝防治苹果轮纹烂果病炭疽病斑点落叶病介壳虫红蜘蛛蚜虫等减少缺钙等生理性病害参考配方：第1次80生米800倍+20螨死净2500倍+氨钙宝300倍液第2次15抗霉素300500倍+10吡虫啉300倍+4灭幼脲4号2 000倍(20杀铃脲6 000倍)+氨钙宝300倍第3次15抗霉素400倍+50菌灵湿性粉剂1 000倍+功夫2 500倍+氨钙宝300倍
注意：1)期禁喷1605水胺硫磷乐果三氯杀螨醇等药剂宜国产代森锰锌退菌特含硫含铜复配杀菌剂免引起果锈皮孔黑点等2)药液干套袋喷药23天必须袋套3)喷第次药藤牧1号金冠等品种套袋元帅系品种二次生理落果喷药剂套袋
2 正确握套袋时间
适宜套袋时间根品种树龄物候期袋种定套纸袋时间宜花4060天幼果横径长15厘米果柄半木质化时进行**峡市般6月旬开始6月底结束套袋时间午812时午35时宜应避开早晨露水未干中午高温傍晚返潮三阶段雨天雾天宜套袋
3 科学进行套袋
31 推广全套袋栽培 苹果全套袋理基础较理水较高苹果园品种棵果树果实(严格疏果)全部套果袋济条件出口创汇进入国超市全部套纸袋金冠秦冠等般品种济条件位**区全部套塑膜袋前效果易推广方式应纸袋塑膜袋相结合实行全套袋生产苹果全部高中档公害果品限度减少药次数药量降低农药残留生产成避免环境污染实现低投入高产出目
32 套袋序 全套纸袋应先树冠部树冠部先树冠膛树冠外围序进行纸袋塑膜袋结合套时先冠冠果全部套塑膜袋套越早增产防病防果锈作越树冠部选果套双层纸袋西南正南方受阳光直射果套单层遮光袋
33 套纸袋操作方法 左手指名指夹住2030纸袋纸袋铁丝位右侧右手左手中取纸袋两手拇指食指撑开果袋时左手中指食指夹住果梗果实外果实套住左手拇指迅速伸入袋顶住苹果位袋中央部位果柄置袋开口基部然两手袋口两侧中间折叠左手食指顶住袋口折叠部分右手食指拇指袋口铁丝折回成V字形
4 套袋理
41 病虫防治 全园套袋防治枝干轮纹病腐烂病叶片斑点落叶病蚜虫红蜘蛛金纹细蛾等提倡交1：2：200石灰倍量式波尔液80生米45湿性粉剂15抗霉素湿性粉剂防治螨虫交25灭幼脲2 000倍03齐螨素乳油2000倍液果实套袋立喷遍生米45喷克等杀菌剂禁含激素膨着色剂污染果面药肥
42 适时适法袋 适宜袋时间应视着色求品种采收期定果袋早果实暴露时间长果皮粗糙色泽发暗易发生日灼轮纹病果太晚袋风味淡采收易褪色般中熟红色品种宜采收前1520天晚熟红色品种采收前2025天袋果商全红果面时采前710天袋元帅系等中熟苹果8月旬9月旬袋红富士苹果宜9月中旬10月5日前袋时夜间温度低昼夜温差袋迅速着色提高果面光洁度套纸袋黄绿色品种应采收时带袋摘采前57天袋减轻袋果皮皱缩袋时间选择阴天云天气进行避免发生日灼高温晴天袋防果实发生日灼午1012时摘树冠东部北部果袋午24时摘树冠南部西部果袋宜早晨傍晚摘袋
两次性摘双层纸袋袋时应左手托住果实右手V字形铁丝板直解开袋口然左手捏住袋口右手外袋轻轻拉保留袋隔35晴天袋次性摘双层纸袋应先松袋袋通风35天次性单层纸袋应袋底部撕成伞状45晴天袋摘
43 摘叶转果 摘纸袋果实适时适度进行摘叶转果促进果实着色摘袋时摘贴果实表面果实周围遮荫叶片摘叶量20宜树冠透光量达30袋57天果实阴面轻轻转**面果实着色均匀摘叶转果应阴天晴天傍晚进行避开晴天午防日烧
44 铺设银色反光膜 条件果园摘袋树盘行间铺设果树专膜银色反光膜促进部果实着色
5 采收时期贮运
51 市场求采收 提早市早中熟品种套单层纸袋中晚熟品种套双层纸袋果实均早采需色泽鲜红红富士苹果袋时间离采收时间短提高树冠膛果品质增果套纸袋果实糖度高风味适晚采
52 分批采收 般套纸袋果袋1520天果实满色应时采收根果实着色程度市场需求分批采收达优质指标推迟采收阴雨露水未干浓雾时晴天中午午宜采收天气晴朗午10时前午3时采收采果时轻轻放轻装轻卸防止指甲伤碰压伤磨擦伤等时采病虫果伤残次果剔
53 采处理 套纸袋果采收快放入冷凉处初次分级时优质果包保鲜纸套保鲜膜袋套袋果装箱外运时包保鲜纸直接套塑料泡沫网套免加重果实失水
套袋苹果期理技术点
适期摘袋
苹果套袋必须90天采收前30－40天进行摘袋摘袋分两次进行第次先外袋底部撕开成伞状保留袋4－5天4－5晴天外袋摘单层袋先底部撕开成伞状4－5晴天全部摘摘袋时应套袋样应晴朗天气午10时－午4时间连续阴天三天时进行减少摘袋造成苹果外界环境间温度差异避免日烧套果蔬美液膜果袋操作简单成低廉效果较
二摘叶转果铺反光膜
促进果实着色达全红撕开外层袋时套袋果附遮光叶摘取袋8天左右阳面已充分着色时手轻轻果实转动180度阴面转**面果实部分充分见光着色均匀摘叶转果宜选阴天云天气进行晴天应午4时果面温度降进行条件果园应摘袋时树冠铺银色反光膜仅促树体膛部果实果实萼洼部分着色保证枝见光良花芽饱满
三适疏密枝
枝条密光良直接影响果实着色适疏树冠外围密枝背直立枝膛徒长枝剪锯口萌芽枝改善光条件保证果实着色
四病虫防治
摘袋应喷次杀菌剂药剂25％甲基托布津1000倍50％菌灵800倍
前套袋苹果黑点病发生原
病状发生情况：
病状：果实表面特萼洼处出现等数量黑色斑点稍凹陷黑点中具白点
发生情况：桑萨重富士富士重嘎啦 树重树弱树重壮树树重树外围重膛喷药立套袋重晚套袋套袋前药品种浓度重品种少浓度低喷新药重喷常规药
二发生原：
() 苦痘病特凹陷病斑萼洼处离果柄钙素运输通道距离远病斑集中萼洼处
(二) 药害1套袋前喷药(1)盲目追求新药实90新药新部分老药复配成复配果面产生刺激两种新药混合实际种药混加浓度表皮细胞死亡(2)药品种太许果农套袋前喷45种药浓度相加果皮细胞受损(3)喷药均匀喷头某方停留时间太长药量果皮受损(4)喷药技术出水片孔眼太喷雾压力太喷头离果太易伤果皮发生药害
2抗药性皮薄桑萨等抗药性差易发生药害弱树弱枝老树抗药性差易发生药害
3喷药立套袋果农喷药天第二天马套袋药没均匀渗透立套袋袋湿度药液苹果表面集中流垂萼洼处造成萼洼处药液浓度导致果皮受损
(三)特殊气候高温高湿6月—7月20日然降雨较频加高温利黑点病菌雨水透劣质纸袋袋通气孔进入果实时袋果实表面黑点病菌高温高湿易繁殖
(四)药害苦痘病发生感染黑点病药害苦痘病发生果皮细胞死亡导致腐生黑点病菌入侵健康部位继续生长死亡部分停止生长果现病班凹陷康氏粉蚧危害数量
(五)袋质量差通透性太强病菌通袋进入果实感病二通透性太差透气温度高湿度更易发生药害病菌滋生繁殖
发生原原两两原造成
三防治措施：已发生病害果实已挽回余套袋前加预防效措施：
1合理补钙土施硝酸钙株05斤酸土亩施生石灰200斤套袋前喷3次质量瑞恩钙套袋喷3~4次波尔液
2提高抗逆性通合理配方增施肥料时浇水保叶片等强化理复壮树势提高抗药害力
3提高选药技术套袋前喷吸福星纯品菌灵甲托宝丽安抗霉素等(详见前报)量新药时便增加农药品种次量购买进口药厂家药
4提高喷药技术(1)均匀喷药防止喷头某方停留时间长雾珠均匀分布叶正反面整果实滴准(2)压力适宜两喷头药压力表针般225间三头喷药般25稍高点(3)出水片孔眼适宜太易堵眼太出水太猛般喷两次药换次
5选准套袋时间般药2天套袋早晨露水干时套袋
6选袋防治病药害角度讲纸袋具备适通透性袋准太阳光象箩底样眼太行点透光红袋外袋疏水透气特袋底通风口太少绝行
提高苹果精品率措施
改善光
1加强密植园改造密植园改造果农存怜悯心敢手造成群体光恶化应抓紧解决2米×3米3米×3米密植园行间留行缩行株间留株缩株3米×4米果园株间留株缩株着改善光保持产量原逐年回缩三四年疏
2处理余枝角度已开张基础应重点处理中型结果枝组合理布局达互影响枝枝见光目
3摘袋树面铺设反光膜
二合理留果
年结果年年份果农留果普遍现象果园亩苹果套4万袋苹果产量高营养消耗影响色泽表光第二年容易出现年绝产亩套2万袋袋钱需花600元套袋工花400元摘袋工花200元采收剪果工花200元总计亩支出1400元级果少二三级果级外果占绝数仅济效益高苹果出售中增添少麻烦应严疏果关树体结构合理群体结构整齐亩产超万斤果园般留果18万左右超2万
三科学药
1幼果期（谢花套袋前）喷药出水孔粗喷头距幼果太击力幼果嫩毛孔遭破坏易出现虎皮状果锈锈斑黑点受农药击刺激萼洼处易出现药锈皴皮现象正确理解喷匀喷严含意谓喷匀雾化均匀喷头幼果距离均匀防止强击力直接击幼果药量喷布均匀做叶片幼果药液喷透滴水谓喷严非猛喷严喷求喷布严密漏枝果叶叶片正反两面喷药均匀幼果期喷药常更换新出水片二喷头幼果距离保持40厘米左右三玩龙灯样忙碌霎停转动喷头
2柄洼处出现黑灰黑锈果袋口卡紧苹果垂喷药重药水果枝果柄渗漏柄洼处柄洼常积湾药水造成应注意套袋时口扎紧次喷药喷匀防止喷药重造成药水淌
3土壤中锰量果园量避免喷施含锰高杀菌剂防止出现锰中毒现象
四适时摘袋采收
摘袋早气温高温差长时间着色造成果面粗皮表光严重降低级果率采收早糖分低影响苹果品质红富士苹果成熟正常采收时间应10月底11月初中秋国庆节前果品商抢购着色求严格提前少摘部份袋供应两节批摘袋时间应根温度定温度求低温度15℃应集中力量突击摘袋摘袋抓紧摘叶转果摘袋8～10天着色鲜艳果皮细嫩表光透亮应抓紧组织力量采收采收结合剪果进行分级分类堆放便出售冷库贮存
红富士苹果着色六招
红富士苹果果实着色国光苹果开始早速度缓慢般8月中旬开始着色9月中旬提高红富士着色度合理整形修剪时防治病虫等系列工作外9月中旬开始实施措施：
控氮：9月份追施氮肥采频灌浅灌科学供水方法保持较稳定土壤水分温度
摘叶：遮挡苹果面1—2片老叶摘提高果面直射光利率
喷药 树冠喷施500ppm稀土全红果率增加12％花青苷增加1—3倍百果重增加6％增产15％外旺树喷1000ppm乙烯利5000ppm磷酸二氢钾明显增色效果
铺膜：树行株间铺盖膜增加反射光强度显著增加果项萼洼处着色提高含糖量1—2度
护根：红富士苹果着色期间应避免勤锄树盘破坏浅层根系做法样利细胞分裂素合成提高果实糖度
迟收：采收早晚苹果着色品质影响较采收早苹果着色差品质劣苹果般谢花175—180天适时采收期越接期昼夜温差越越利果实着色红富士采收迟宜
富士苹果采前理三步曲
适浇水施肥进入9月份雨季结束降水明显减少数果农前期降水充沛加专家强调果树期控水控肥家期土壤水肥理忽视年实践证明富士苹果9月10～20日适追施氮肥浇水明显增产果实着色品质良影响具体方法：单株产量50公斤富士树穴施尿素05～1公斤果七八月份没追施钾肥追施硫酸钾氯化钾05公斤／株追肥时浇水明显增产般亩增产250公斤单果均增重001公斤期施氮肥浇水注意三点：注意时间施氮早条子晚影响果实着色二注意量般单株产量50公斤左右苹果树株施尿素量超1公斤三注意水量施肥浇水水量宜太
防虫保叶年总果园忽视期防虫致金纹细蛾梨网蝽成灾造成果树量落叶严重影响果品产量质量定前期病虫防治工作基础根虫情隔15～20天定期喷药防治选喷20％速灭杀丁2000倍液10％氯氰菊酯1500倍液灭幼脲3号1500～2000倍液阿维菌素3000倍液千虫克2000倍液注意采前月禁农药
保证光增色增糖9月底10月旬红富士苹果着色糖分积累时期树冠光强果实含糖量着色指数呈极显著正相关着色前应注意：
1．时清理密枝徒长枝病弱枝开光路保证树冠光充足
2．时袋采收前20～30天晴天风午9时牛5时摘袋先摘外层袋3～5天层袋袋3～4天喷次800倍液喷克防止红点病发生
3．生产高档果果园考虑9月底果实袋铺设反光膜树冠膛部果实充分着色
4．进入10月份果实**面陆续着色时采取摘叶转果方法促进果实着色注意先摘果实叶片渐次摘结果枝基部挡光叶摘叶数量超叶片总量30％半月果实**面完全着色轻轻转果透明胶带固定转果般中午午5时前完成
5．傍晚喷水加昼夜温差增糖分快着色9月中旬开始隔2～3天傍晚6时起清水喷布叶面阴雨天喷
密植苹果修剪领
树形：选细长纺锤形改良纺缍形圆柱形冠半圆形等栽植密度越树形越简化骨干枝分枝越少种树形做树密枝密枝稀枝密枝稀枝密外枝稀枝密
二枝条角度：密植园苹果枝角度强旺枝辅养枝律拉促发中短枝达果控冠目
三修剪方法：采轻剪缓放方法刻代截弯代剪提倡少动剪动手修剪80工作量枝软化拉枝等完成量减少短截量
四整形：改变传统先整形结果做法做整形结果枝组枝外枝条律作辅养枝处理结果疏回缩
五四季修剪：改次性修剪四季修剪春季抹芽夏季疏枝扭梢摘心环剥促花芽分化秋季拉枝枝软化冬季修剪进行补充
六控制树冠：改单纯修剪控冠果控化控肥控综合运果控冠提倡结果化控冠施效唑肥控冠增施磷钾肥合理施氮肥微量元素
七改造定干：密植苹果园提倡刻代截变干等方法促苹果树干早成形样苹果树提早结果果压冠
八枝组培养：密植苹果枝组单轴延伸采取先放缩方法培养枝组花枝缓放花枝短截结果回缩成较紧凑结果枝组
九适时老叶：苹果坐住应干老叶掉着苹果成熟掉挡风遮光叶片叶程序：先掉干老叶逐渐掉挡风遮光叶片防病防虫提高苹果品质处
苹果施肥技术
施机肥
机肥中仅含果树生长需种营养元素许方面均良作
1机肥中仅含苹果生长发育需种必须营养元素然含量化学肥料相偏低品种全仅含果树生长需量营养元素氮磷钾钙镁硫等含果树营养生长需微量元素锌铁B锰等协调种养分元素供应方面十分重作时机肥养分供应方面较迟缓般易出现肥害现象供应时间长均衡生长中易出现脱肥现象
2机肥显著改善土壤物理性质试验表明：机肥土壤混合机肥中机质土壤中固体颗粒相互交接生成具较作土壤结构团粒结构形成土粒间黏结力降2~6倍黏着力降60仅果园农事操作较省力幅度降低根系生长阻力助根系延伸养分吸收利
3机肥提高土壤养分缓力降低肥害提高肥效机肥中机物质分解程中产生量机酸腐殖酸类物质酸性物质仅促进土壤中含磷铁锌等植物必需营养元素释放施入尿素碳酸氢铵等结合吸附酸性物质表面降低土壤溶液中铵离子浓度防止量施铵态氮肥较易发生根系铵中毒时减少氮肥挥发淋溶损失吸附固定氮肥苹果树生长程中断释放均衡供果树吸收利提高肥效时协调土壤养分供应
4机肥中含深色物质提高土壤太阳吸收利提高早春温苹果树根系耐定低温般土壤温度5℃左右开始活动吸收养分吸收养分速率力温升高逐渐增加温达30℃左右时高值开始逐渐降早春果树部分未量生长时阳光量射表施入机肥土壤颜色较深太阳吸收较温升高较快促进根系早活动吸收积累养分供树体萌发利促进苹果生长发育
5机肥形成团粒结构增加土壤空气含量提高根系呼吸促进养分动吸收时较土壤孔隙较渗吸降雨雨水转变土壤水保存土壤中仅防止水土流失减少灌溉次数机肥中含机物质分解程中产生许分解物具定生理活性刺激根系生长提高根系吸收力
二氮肥适量
氮苹果树需量较营养元素生产100千克果实约吸收03千克左右纯氮氮肥苹果产量均影响定范围适氮肥增枝叶数量增强树势提高产量作施氮肥会引起树梢徒长仅引起坐果率降产量降低品质耐储性均更差容易导致苦痘病红玉斑病果锈等生理病害发生
般情况幼龄树株年施氮肥量纯氮计025~050千克初果树05~10千克初盛果树10~15千克盛果树15~20 千克施时间量树势定旺长树追施时间5月旬6月旬宜时春梢停止生长适量追施铵态氮肥助花芽生理分化时配施定量磷钾肥外次8月中旬秋梢停止生长时量施磷钾肥基础适度补充氮肥施氮肥量应取述量限施机肥量较施延施氮肥（述量14~15）树势较弱苹果树应旺长前追施氮肥特硝态氮肥苹果树萌芽前追施定量氮肥结合浇水腹膜夏季雨勤追促进秋梢生长恢复树势
苹果丰产重夏
夏季苹果理关键时刻时果树生产高峰期花芽开始形成关键时期果实膨高峰期病虫害发生高峰期应疏果套袋中心抓关键环节切实搞夏季理
疏果定果
等距法疏果20～25厘米留果果台枝法1果台留1果2果台留2果果台留果千周法结果树1厘米干周留果1公斤公斤留6果计算结10公斤果留果60树定产枝定量旺枝留弱枝少留留结果情况留中短枝果少留留外部顶梢长枝果做生长结果两误相互衡初果期品种亩产应逐年升味采取环割环剥方法产量猛增结果量超载势必造成年结果现象发生现尚没种办法代疏果合理负载解决年问题
二果实套袋
果实套袋提高果实着色果面光洁美观色泽艳丽效防止病虫害入侵降低农药残留粉尘污染减少果实日灼提高果品档次商品率济效益必须认真做工作：
1选袋 袋子颜色层数蜡层厚薄扎丝出厂时间等应注意袋子选择坏套袋成功关键
2套袋树选择 修剪合理通风透光结构良套袋前应进行认真疏果定果时喷药防病虫补钙
3套袋时间方法 般套袋时间落花40天左右进行5月旬～6月旬宜
4套袋序 先先外扎丝扭果柄喷药两天套袋期进行补喷
三夏季修剪
夏季修剪容：控梢促花疏密等三项容控梢具体方法：疏剪果台枝（两果台枝疏掉）背直立枝膛伤口处徒长枝密生枝交叉枝纤细枝病虫枝等疏枝头直立枝直留斜剪枝单头延伸保持外围新梢间距40厘米左右时扭梢拉枝捋枝轻摘心夹梢抹芽转枝化控等办法
1促花具体方法 环割环剥环割般初结果品种进行年进行两刀进行两年结果正常果树旺继续进行环剥树挂果旺树枝进行般宽度05～10厘米剥立塑料薄膜包保持伤口免受污染虫害侵袭20～30天时愈合手术留遗症环剥技术枝组枝干部位年份轮换进行树旺枝旺连续进行外采化控促花办法效唑B9等灌根喷洒均达控壮促花目
2疏密具体方法 清膛开窗子摘帽子脱裙枝甩辫子树体达稳定健壮树冠风光通透生产结果衡优质高产
四果树追肥
初结果树株增施二铵1～2斤氯化钾05～1斤盛果期株增施二铵2～3斤氯化钾1～2斤
五病虫防治
夏季常见虫害：红蜘蛛卷叶虫蚜虫金龟子星毛虫食心虫蝽象等常见病害：早期落叶病轮纹病炭疽病斑点病花叶病白粉病锈病腐烂病等
应时根果园情况进行针性防治
六果园种草
雨抢墒播种白三叶红三叶草年生黑麦草毛苕子冠花矮生草木樨等播前认真清杂草精细整条播出苗加强理防止杂草横生确保苗全苗齐苗壮已封行绿肥时刹割（花期）覆盖树盘
苹果树冬季理技术
冬季苹果树休眠期果园理重点冬剪结合冬剪剪病枝虫枝刮粗老树皮减少消灭越冬病虫
冬季修剪
1幼龄树修剪 幼龄树修剪应轻整形结果重促进早期增产原进行
（1）24年生幼树安排骨干枝前提修剪重点清理层密挤枝整树形根栽植密度推广冠疏层形（亩栽80株）纺锤形（亩栽80株）冠疏层形：层枝选留34选留影响骨干枝生长密挤枝进行清理年清理12力争2年清理完纺锤形：年选留34枝枝间距20厘米左右密枝条适疏
（2）58年生幼树已进入结果期修剪重点清理层间密挤枝改善树体光条件结果部位逐步渡骨干枝密挤处年清理23力争3年清理完年调整清理树株冠疏层形保留5枝12辅养枝纺锤形保留1013枝
2成龄树修剪 成龄树修剪改善光提高枝质稳定优质增产目修剪重点分批疏二层密辅养枝侧枝枝组量二层保留枝外延伸总枝量占全树总枝量20利层膛光树冠偏高视树势强弱逐步落头开心树高控制35米树冠已交接外围密挤枝组疏改造成型枝组延长枝干短截缓外促采转换头方式改变侧枝方角度左右相互错开冠距保持1米左右利改善群体体光条件
二剪病枝虫枝 调查危害苹果树许种病虫害枝条越冬树越冬病虫害结合冬剪彻底剪病虫枝集中烧掉深埋年危害明显减轻
三刮粗老树皮 果树粗老树皮树干裂缝中潜伏着量越冬病菌害虫刮粗老树皮烧毁深埋种病虫害具良防治效果时甚完全消灭某害虫
冬剪苹果巧枝
枝利枝卡枝条方位年春季栽培者期方生长枝基项冬季修剪技术灵活改造利直立枝旺长枝竞争枝行枝重迭枝密生枝效措施特适苹果幼树应恰运枝技术利减少修剪量幼树快建立起良树形结构达早实丰产目
枝作
枝改变枝条角度生长位置生长方改变（增强削弱）枝条生长势力整形中补充利空间促萌促花培养结果枝组
二活枝卡制做
选修剪时剪截枝条粗度适宜枝（枝等料稍细）剪成适长度枝段双手握住中间部位相反方力扭转180度木质部韧皮部发生裂痕（折断）势折成活枝卡
三枝技术灵活运
1补充枝：苹果幼树整形修剪中常会遇树干侧发枝侧发枝发枝部位适情形选留枝培养树形造成定困难效利空间枝条发枝侧选部位适枝条缺枝侧充枝幼树结构完整成形快早丰产
2补充侧枝：枝侧缺少侧枝枝组情况通枝背枝侧枝条充侧枝枝组
3干头枝置换：株树干头生长弱部枝生长旺通枝枝扶起头原头作枝
4改造背枝培养枝组：冬季修剪时空间背枝四种处理方法重短截长放捋枝枝枝改造利背枝培养结果枝具体应应机应变灵活掌握①枝生长削弱背补充背种枝方法开花结果晚品种应效果极红星元帅富士等②枝条枝方板倒住促发中短枝成花形成背枝组枝条前视空间定幼树中心干枝条时疏缓放部分枝条拉促萌发短枝成花结果③两背枝相距远情况前枝结促进萌发短枝成花结枝结果中间截断形成两较结果枝组方法红星元帅等品种应效果幼树中心干发枝时部分枝条结抑生长促结果
教学效果1知道苹果园理什时候干什苹果质量提高收入提高
2果园理井井条
3带动群众种植苹果积极性
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