农家乐休闲农业指农业农村载体利农业生产营活动农村然环境农村特乡土文化农户原汁原味土特产农家饮食吸引游客通集观赏娱乐体验保健知识教育体**休闲产业国乡村休闲旅游发展历史追溯800年前南宋诗陆游**农家中写赞美农家诗句:农家农家乐复乐市争夺恶抒发农家亲身游历感受目前国见诸史料早提出农家乐出处年镇农家乐休闲农业发展迅速尤黑糜峰农家乐特出规模断扩营收入断提高象罗汉坝梅园等已家喻户晓名声震发展中存问题少切实加研究解决势必影响镇休闲农业健康发展进步加快镇农家乐休闲农业发展逐步走集约产业化营提高黑糜峰旅游品质终形成县全市新旅游品牌认应十七届三中全会精神指导科学发展观统领持续发展准绳认清形势摸清现状研究策作点思考
前农家乐休闲产业发展前景
中央国务院高度重视农家乐休闲农业乡村旅游发展早2004年7月胡锦涛总书记考察**市**岛前卫村农家乐时高兴称赞:农家乐前途量2006年9月时国务院副总理吴仪志某省视察休闲农庄时强调:休闲农业造福子孙代**产业市全县实际情况农家乐休闲农业发展已成三农工作亮点成促进农村济增长农业集约营农民持续增收社会进步亮点着十七届三中全会国农村新轮改革推进亮点必成新济增长点农家乐休闲农业认识定全局高度握
()发展农家乐休闲农业农民增收重途径年中央出台许惠农政策取消农业税实行种粮补贴保护价收购粮食购买良种农机补贴农民收入恢复性增长必需清醒国城乡二元结构体制尚未根破镇处中部省区城乡二元结构然改进城乡居民收入差距然扩现农业政策增收空间限加农业身解决农民增收问题已越越难必须中央关新观念思路破解农村发展难题求切实更新观念换位思考开辟新增收途径发展农家乐休闲农业正条效途径农村资金土劳力等资源整合起特利农村荒山草水库开发成供休闲度假娱乐健身旅游景点优化农村资源配置提高资源利效率安置量闲置劳力业维护社会稳定增加农民收入路子
(二)发展农家乐休闲农业统筹城乡必然举措实践证明量休闲旅游城镇游客农村消费市场注入活力时先进理念城市文明市场意识生活新风带黑糜峰农村促进农民法治意识市场意识科技文化素质提高时农家乐休闲观光农业发展农村生态环境紧密相关促镇农民更加觉控制减少污染物排放保护农村生态环境正桥驿创建全国环境优美乡镇宗旨致镇创建全市环境建设示范乡镇创新举种良性互动效促进城乡居民相互交流学吸收方优点促进城乡文明发展
(三)发展农家乐休闲农业现代农业题中义镇正处建设**强镇关键时期交通便利民风淳朴基础设施日益完善发展农家乐休闲农业效带动餐饮住宿交通健身文化医药等关联行业产业发展促较单产业结构进行转变拓宽农民收入源时促进乡村公事业改造投资环境生活环境文环境改善交通运输力提高餐馆娱乐等服务业繁荣加快镇农业产业化发展步伐
(四)发展农家乐休闲农业应危机现实需美国次贷危机引发金融危机正卷旋风席卷全球海出口型企业受影响纷纷倒闭镇部分外出务工员回家闲置镇农民外出务工外汇收入明显减少观形势唯拉动需出路统计黄金周期间全国城市居民选择乡村旅游约占70黄金周农家乐休闲农业吸纳游客超6000万次营收入更喜惊说21世纪信息产业知识济时代觉休闲产业时代发展农家乐休闲产业镇农民居民增加收入全面建设康社会具积极意义
二黑糜峰农家乐发展现状分析
()桥驿黑糜峰简介
桥驿集**锦绣汇绿溪欢腾融英烈壮美合星城繁华身然景观文景观交相辉映镇域省级森林公园——黑麋峰距省会**仅19公里面积4079公顷峰海拔5905米**境第高峰登绝顶群山莽莽奔眼底赏日出暮观晚霞令心旷神怡风景秀丽气候宜古号称洞天福
黑麋峰文景观资源丰富名胜古迹文景观23处唐高僧书法家怀素明正德皇帝朱厚游历麋峰墨迹犹存唐诗刘长卿入山寻幽访胜诗纪行传八仙吕洞宾入山修道寿字石刻洞宾岩鞋子石等十处吕仙遗迹山顶黑麋古寺香火绝名声远播公园丰富古代石刻石雕悠久民间文化纯存风俗民情良然环境具特点休闲度假项目黑麋峰成****民众享受绿色回然绝处公园誉天然氧吧****
(二)黑糜峰农家乐发展现状特点问题
黑糜峰农家**正利述优势积极发展农家乐取初步成效出定名声渐渐形成气候慢慢成**市城镇居民周末度假休闲首选
年发展桥驿黑糜峰农家乐零开始**日渐繁荣农家乐市场正占席黑糜峰森林公园镇发展旅游业张名片优越理环境户外健身体育竞技爱者佛教信徒桥驿2008年成功创建全国环境优美乡镇优越居环境逐渐吸引更眼球桥驿正成片热土期慧眼识珠黑糜峰抽水蓄电站亚洲抽水蓄电站目前项目正稳步推进假时日会出现高山出**壮丽景色黑糜峰成**神女峰黑糜峰农家乐正托面资源加桥驿身交通区位电信水电教育等优势呈现欣欣荣迹象特点:
1独立性差黑糜峰赖程度高镇农家乐早出现沙田着抽水蓄电站建设黑糜峰避暑健身增发展起黑糜峰附村现农家乐处发展初步阶段农家乐发展布局情况出镇农家乐般黑糜峰附干道线助政府公务接工程建设承接部分旅客途中承揽部分客数局限森林公园周边农家餐馆旅馆层次接部分工作接等客身具备吸引力品牌效应托黑糜峰存季节波动性市场位低发展力弱
2模式单特色明显黑糜峰农家乐**县光明村等相没域特色身间存质化发展模式单特色明显客参性弱回头客综合效益高走进农家乐基牌撮麻吃餐饭喝口茶餐饮农家菜致相没特色菜招牌菜段农家乐周边环境结构布局风格容菜肴品种娱乐项目等**异缺乏独特性满足层次旅客需求
3 服务半径广消费群体单黑糜峰农家乐农家乐顾客源相零散现客源黑糜峰考察项目政府日常接乡邻宴请等客入住农家乐客少源较单没相固定门槛群体服务半径广面积森林公园赖性镇黑糜峰季节性较强流集中相应农家乐节假日四季客源分布均真正休闲养生目长住客没
4服务质量低休闲成偏高农家乐营中政散乱弱现象较常见公产品普遍短缺配套设施完善服务项目较单农家乐消费时间集中节假日服务员没培训服务位部分存抬高价格宰客等种短期行相农家乐提供服务条件言需住段时间长期逗留休闲度假群言价格配套设施等缺少吸引力
外发展衡黑糜峰四围村庄发展进度样社区周边农家乐少利调动居民消费满足桥驿种士农家乐猎奇尝鲜需求
应该清醒镇黑糜峰休闲农业起步较晚发展中存着较问题:科学规划滞目前镇农家乐休闲农业发展基开发缺乏整体开发科学规划设计雷布局合理功配套营精细市场定位明确方程度存着发展序性盲目性二品牌意识强全镇农家乐休闲农业企业数档次较低规模较停留钓鱼牌吃土菜层次高品位高档次功知识型产业化品牌型休闲农业企业较少数休闲农业企业社会影响力知名度高三理水高休闲农业企业运作程序营销模式接语建设标准产业企业安全卫生标准标准化系统化目前休闲农业企业缺乏专门理验专业知识服务员绝数农民通种形式培训规范理行提高服务质量造流品牌四扶持力度够涉农部门旅游部门理够协调未形成部门合力通效整合行政资源市场发展求建立元扶持机制新型产业成长壮
三黑糜峰农家乐发展思考
目前全县乡镇发展农家乐作农村济发展效途径农家乐竞争加剧形势严峻镇农家乐发展身文历史然环境交通商贸等优势发挥优势实现科学发展持续发展关键托黑糜峰美伦美奂生态环境土特鲜重点造农家乐特风味时更新观念拓宽思维摆脱赖单模式农家乐作休闲农业独特体努力成吸引星城**居民休闲度假健身娱乐访古探幽宗教拜直接目通接度假休闲健身市场佛道仪式培育相固定客源群体服务象
()土特鲜保持农家乐魅力
农家乐吸引乡村野味情趣乡村宁静秀美山水中休憩放慢节奏体验淳朴民风感受乡村传统文化身心放松舒适享受镇黑糜峰农家乐发展然生态环境托土特鲜着眼点努力保留农家乐原始特色走样洋化保持吸引力种客径缘客扫蓬门始君开美妙享受
土农家乐存基石应该原生态发展农家乐决游客乐吃农家菜住农家屋干农家活客体验亲厨喜悦青菜种土猪养鸡鸭山长豆腐磨糟糠晚稻酿保持农家菜原品种样式风味切原生态
特农家乐发展生命线家农家乐侧重通家品家色发展原生态养殖通风味土菜风土民俗农事活动等方面塑造农家独特处做出特色造品牌现阶段原生态基础积极改进厨艺开发创建特色菜招牌菜达提起某样菜某样活动然特定农家乐吃正宗目标吸引贪吃客群体
鲜农家乐底蕴优美周边生态环境山水新鲜空气新鲜水纯粹田园生活农家乐接设施利家宅现生活设施改建成充分体现农村农业农家农民乡土气息保持农村原味黑糜峰建超现代水泥洋房破坏农村原风韵通农家身良田果园庭院鱼塘等展示农村风貌农业生产程农民生活场景凸显农家风情乡村文化积极营造农家乐鲜二间然谐相处际关系良农民朴实旅客诚实信相互促进
农家(村)制宜势古村老宅复原传统样式古迹池塘园林细心留存保护制作中国画里乡村家现代社会世外**
(二)拓展休闲度假健身娱乐市场增强农家乐发展劲
着黑糜峰森林公园整体包装开发抽水蓄电站建成发电带动旅游全国环境优美乡镇品牌效应推广赋予农家乐镇发展休闲旅游业中重位托黑糜峰发展餐宿型农家乐时想方设法发展休闲度假健身娱乐农家乐增加农家乐休闲度假活动容空间求断适应变化转变观念拓宽思路高服务优价格培养相固定客源群体服务象减少赖缩季节性钟摆现象推进农家乐持续发展促进镇**花园建设
1休闲旅游社会发展需
着国济社会断发展提高空闲休息时间越越年法定假日115天加年假探亲假等达125天左右教师离退休员学生教师年假日更充足二生活水提高更高收入更强消费力传统温饱型消费模式转全面发展康型消费模式逐渐观光旅游较高层次休闲旅游度假发展
2乡村健身娱乐市白领种新选择
城市钢铁森林包围现代城**乡村越越青年白领周末栖息没施工现场喧嚣没街道车水**没商贸中心灯红酒绿春天二月春风似剪刀美丽夏天接天莲叶穷碧意境秋天**带黄金甲气魄冬天日暮**远宁谧黑糜峰正佳选择黑糜峰舒适心情锻炼筋骨呼朋唤友身探幽钓鱼垂钓参野外山行车登山训练正谓乐思**
3黑糜峰发展休闲度假健身娱乐型农家乐具明显优势
**县委县政府力倡导发展休闲度假旅游镇委政府注重生态立镇整体氛围二具良生态环境旅游资源优势黑糜峰观光十分愉悦山行车训练场优良三营成低具较价格优势
应该奥运会全民健身活动渐渐形成气候户外健身正悄然流行城市办公族中加桥驿交通便利毗****北相信久未等黑糜峰相关娱乐设施健身场专门山跑道完善黑糜峰农家乐春天必
4合理序推进
现阶段应选择空气**生态环境交通相便利黑糜峰附农家乐引导目标群休闲度假快完善配套设施**棋牌麻垂钓健身房天然美容疗养处等时针山行车拓展训练需求积极谋求黑糜峰建设成星城野外拓展训练基两目标群相互促进发展做做强发展模式参考石燕湖(黑糜峰石燕湖样山水庙糜峰山电站水黑麋古寺)
开展休闲度假健身娱乐农家乐周边较完善交通网络相完善医疗卫生体系满足游客需
(三)开发佛教道教旅游全力造宗教胜
桥驿黑糜峰古方净土幽静山林众道家佛家高**游坐禅传八仙中吕洞宾入山修道留寿字石刻洞宾岩鞋子石等十处吕仙遗迹唐高僧书法家怀素明正德皇帝朱厚游历麋峰留墨迹唐诗刘长卿入山寻幽访胜作诗纪行山顶黑麋古刹善男信女络绎绝香火断名声远扬黑糜峰发展宗教旅游具备基理历史文优势宗教旅游胜指日
具体讲黑糜峰发展宗教旅游造宗教旅游胜条件逐步成熟:黑糜峰身拥众道教佛教场古迹众保存完二黑糜峰紧邻****宝**寺交相辉映联手开发三桥驿黑糜峰交通通讯电力物流餐饮商贸等配套设施方面宗教旅游提供优质服务等等
(四)科学规划健全基础建设
坚持规划先行政府引导社会参市场运作统理工作方针结合交通线路居民集聚新村建设土利环境保护等素综合考虑农家乐休闲旅游资源性质空间分布行性等素完善规划积极整合资源加强基础设施休闲点建设完善农家乐配套设施(道路硬化公厕污水处理等)统布置路口农家乐指示招牌推进农家乐发展
(五)分类指导提升服务水
加强培训提高服务质量加强烹饪技术安全卫生礼仪俗文化等培训增强业员服务意识卫生意识安全意识提高服务质量努力构建营户+农家乐协会+旅行社网络运行台提高客满意度造优质休闲度假环境
(六)加强营销宣传提高农家乐知名度
树立黑糜峰休闲旅游品牌断创新旅游宣传促销活动方式方法现机失时立足星城着眼中南区**休闲娱乐健身信男善女宣传营销象整合方力量沟通种脉加强接通类联络点动衔接健身娱乐休闲市场认真做策划利网站电台报刊等种宣传媒介促销会说明会恳谈会旅游线路推荐等种活动展示黑糜峰农家乐特色提高推介综合竞争力拓展市场
桥驿山**秀杰灵具浓厚乡土气息独特民间文化加便捷区位交通处身高节奏高消费城市群着强吸引力相信立足较优势保持农家乐土特鲜原始特色着眼**城市群休闲度假健身娱乐宗教胜农家乐**花园中发挥重作
作者工作单位 桥驿镇政府 李前峰
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