酒店管理述职报告

酒店理述职报告
   2013年万象更新辞旧迎新现2012年度工作级领导汇报：
半年严格遵循执行酒店项规章制度积极配合酒店部门部门领导事时性针性公开性民性原全力开展餐厅日常理工作力规范员工服务工作基层基层理跨越学理知识积累理验时领悟理工作复杂性存问题：
1理工作力欠缺
酒店理验足导致全局控制整体影响餐厅日常工作利进行敏感度灵活度够阻碍突发事件适时效处理理足没员工工作
2客户档案理工作位
顾客作服务行业帝忠实客户维护义容辞顾客基信息掌握够断搜集整理顾客效信息适时效联系顾客终留住顾客
3培训督导力度够
酒店服务灵活性性化验证培训连续性断发现顾客需求员工工作问题强化员工服务意识新老员工适时采取培训措施样会提高服务质量终满足顾客需求
针问题需步理工作进行改善计划：
1断学提高加强餐厅基层理业务知识方面学
2认真做客户档案断加强联系维护老顾客时断开发新客户群体扩客源
3效掌控现场理做客户投诉处理工作反馈信息工作
4技巧做顾客员工沟通工作
5力加强员工培训完善员工培训计划计划做全员培训工作
新员工进员工做辅助工作督导落实情况适授权员工确保位员工掌握工作需技客服务做：热情动礼貌耐心周提高员工服务质量时加强性化服务超值化服务
                                                              
 
 

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