XX镇2021年度食品安全工作总结
2021年镇食品安全工作县委县政府正确领导县市场监局精心指导创建食品安全示范县活动契机镇认真贯彻级部署保安全强监促发展核心坚持疏堵结合防举标兼治重治原推进食品市场整治工作线实施食品放心工程重点强化措施狠抓落实食品安全保障水全面提升促进镇济社会健康快速发展现年工作总结：
农业生产环节
（）健全农产品质量安全监体系深入推进镇农业技术推广动植物疫病防控农产品质量监三位体公服务体系建设落实镇村社两级机构员职责务建立健全目标考核责制确保农业公服务体系实现全覆盖全镇生产养殖基农资蔬菜水果畜禽等营户进行全面检查
（二）突出抓农业投入品监农产品生产企业农民专业合作济组织蔬菜水果种植户农业投入品生产销售单位重点象甲胺磷等禁高毒农药农药中非法添加高毒农药等非法添加物假伪劣种子等违禁农业投入品重点容强化日常监农资营户签订农药安全承诺书督促农资营户建立进货销货台账时进行检查
（三）加强农产品质量安全日常监测工作设立专门检测室全面强化食农产品特三品标农产品质量安全监督抽检适时完成省市县达年度抽检务安全隐患消灭萌芽状态年6月10月枸杞采摘期间机抽样检测枸杞样品1100份检测合格率99
（四）加强农产品质量安全工作宣传认真时做农产品质量安全监信息报送工作力宣传国家关法律法规禁限农药知识告知农产品生产营者违法违规严重果必须承担法律责增强体责意识引导守法诚信营年发放农产品质量安全告知书500份倡议书500份宣传页3000份
二市场监环节
（）基情况
1餐饮环节：辖区餐饮户40户中餐饮户22户学校食堂12户线检查户数87次网巡查123次记分17次
2流通环节辖区营户120户销售户47户线检查户数137次网巡查92次记分17次
3生产加工环节：辖区生产企业6户作坊11户线检查户数36户网巡查60次记分17次
4辖区备案冷库12户年新增营户数9户
5流动厨师备案登记17年农村聚餐备案87户疫情期间劝退聚餐31户
6完成快检务150批次全部录入XX省食品快速检测智慧监控台
7完成互联网+明厨亮灶务36户食品生产营户加入陇食安体化食品安全智慧监台63户XX省互联网+监系统录入行政检查信息80余条
8宣传预防非洲猪瘟公筷公勺厉行节约疫情防控扫黑恶等工作计发放宣传材料360余份开展食品安全约谈培训会3场中校园食品安全约谈2次
9食品业员接种疫苗231接种率100％
10受理办结信访案件7件
（二）工作开展情况
镇2021年食品安全工作坚持保障全镇广民群众饮食安全目标落实政府负总责食品生产营企业食品安全第责责完善食品安全监长效机制重事应急处理机制企业律约束机制强化种植养殖生产加工流通消费环节监抓目标理综合评价信体系专项整治监网络信息工作宣传教育综合监督全镇食品安全监效断提高食品生产营秩序明显转生产营假伪劣毒害食品违法犯罪活动效遏制民群众饮食安全力保障食品产业健康发展食品安全作政府工作重部分
1加强组织领导明确责分工
全面抓食品安全工作镇委次召开会议先研究全年食品安全工作重点时调整镇食品安全领导组成员确定镇食品安全工作考核办法落实食品安全整治方案明确工作目标全力赴扎实开展项工作时做完善制度分级理镇政府村签订食品安全工作目标理责书制定XX镇食品安全工作考核容评分细加查力度落实专负责村配备食品安全工作联系员初步形成镇村两级监网络
2加强巡查监措举保重点
日常监充分发挥政府市场监组织协调作注重部门齐抓建立工商卫生公安农业市场监等职部门联合执法联动执法机制年镇结合实际开展种形式专项整治活动先开展学校周边环境专项整治法学校周边非法营饮食等场流动摊贩进行取缔开展夏季食品安全检查类热食龙虾冷饮等夏天热销食品进行拉网式检查纠正批规范销售行注销批僵尸店确保全镇居民夏天饮食安全五十等重节日期间镇政府牵头组织市场监公安农业卫生防疫等相关员农贸市场家禽猪肉学校食堂进行检查效提高食品安全质量确保全镇民安节日枸杞采摘期间针外务工员饮食安全分领导牵头组织公安交等员进村入户排查外组织关部门超市农贸市场文化娱乐场食品安全情况进行检查配合县市场监局农业局开展食品质量监加强冷链食品动物防疫肉销售等规范化运营落实情况进行踪检查
专项整治行动中镇结合实际确立两重点国道109线作全镇重点整治区域非法销售冷链食品肉水产作重点问题整治二突出三领域流通领域立足落实索证索票完善台帐制度清理营三项目标全镇流通领域进行排摸时引导9家新开张证户办理行政许手续时规范食品市场秩序加强指导问题食品处理工作效解决流通环节产品质量食品安全问题餐饮业方面动协调农业卫生公安三执法部门通联合整治彻底解决餐馆单位证营问题生产加工食品方面作坊企业营场卫生环境进行彻底整治时重点督促签订食品质量承诺书三创新整治方式日常整治外邀请镇代表建筑工食堂农贸市场部分区域食杂店餐饮店进行视察请提出意见建议
3强化宣传力度营造良氛围
增强全社会产品质量食品安全意识普产品质量食品安全科学知识强化疫情防控意识粮食安全意识（文明餐光盘行动）意识镇专项整治中开展种形式食品安全疫情防控宣传专门制作宣传横幅悬挂位置时建立微信群转发类相关信息深入企业村社发放相关宣传资料通电子屏方式滚动宣传安全常识提高营者思想意识引导营者律规范树立种民群众身体健康生命安全重营理念提高广民群众产品质量食品安全意识亲身参产品质量食品安全监督行动中觉履行疫情防控责通宣传教育企业营者产品质量食品安全疫情防控意识日益提高老百姓保护意识断提升
4积极探索构建产品质量食品安全监长效机制
产品质量食品安全牵涉职部门协调相关职部门齐抓巩固整治成果镇步需探索项重工作努力构建产品质量食品安全监长效机制实现检查制度化做三结合：定期检查定期检查相结合时机抽查节假日重点防查相结合部门检查联合督查相结合分部门检查外进步发挥工商卫生农业公安等部门联合执法优势部分联合执法检查成种制度二探索产品质量食品安全预警机制进步完善记录台帐定期分析统计数时发现苗头性问题针性提出预防性策真正做预防前三进步完善镇村两级监网进步完善镇村两级产品质量食品安全监网络做员时更新信息时掌握问题时处理
二存问题算
工作中然取定成绩应该清醒存问题工作中针存问题着重方面加巩固发展：
抓队伍建设强化责意识食品安全工作项常抓懈放松工作目前农业技术员职业技欠缺相关技术提高市场监员法律知识够健全年度相关员业务培训加力度切实做民办实事保障民群众生活安全
二营造宣传声势扩宣传覆盖宣传教育力度够群众农产品质量食品安全认识够觉悟高步积极探索食品安全宣传效途径利村级网络力量宣传园拓宽宣传阵群众潜移默化中受教育启发时积极开展诚信宣传教育培训教育创新宣传形势更参食品安全宣传
三增加检查次数加强查处力度认真组织辖区食品质量监督检查监督抽查发现质量问题安全隐患立求改正时证安全条件差餐饮业作坊客观原造成般性质量问题督促纠正时予帮助指导观原造成问题追究负责责移送相关部门进行处理
四部分群众企业单位安全责意识然强群众配合积极位农产品检测采样存较困难部分企业重效益轻安全情况然存加检查力度时应加强餐饮业食品安全教育做全镇食品卫生安全宣传工作检查工作死角
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2021年镇食品安全工作县委县政府正确领导县市场监局精心指导创建食品安全示范县活动契机镇认真贯彻级部署保安全强监促发展核心坚持疏堵结合防举标兼治重治原推进食品市场整治工作线实施食品放心工程重点强化措施狠抓落实食品安全保障水全面提升促进镇济社会健康快速发展现年工作总结：
农业生产环节
（）健全农产品质量安全监体系深入推进镇农业技术推广动植物疫病防控农产品质量监三位体公服务体系建设落实镇村社两级机构员职责务建立健全目标考核责制确保农业公服务体系实现全覆盖全镇生产养殖基农资蔬菜水果畜禽等营户进行全面检查
（二）突出抓农业投入品监农产品生产企业农民专业合作济组织蔬菜水果种植户农业投入品生产销售单位重点象甲胺磷等禁高毒农药农药中非法添加高毒农药等非法添加物假伪劣种子等违禁农业投入品重点容强化日常监农资营户签订农药安全承诺书督促农资营户建立进货销货台账时进行检查
（三）加强农产品质量安全日常监测工作设立专门检测室全面强化食农产品特三品标农产品质量安全监督抽检适时完成省市县达年度抽检务安全隐患消灭萌芽状态年6月10月枸杞采摘期间机抽样检测枸杞样品1100份检测合格率99
（四）加强农产品质量安全工作宣传认真时做农产品质量安全监信息报送工作力宣传国家关法律法规禁限农药知识告知农产品生产营者违法违规严重果必须承担法律责增强体责意识引导守法诚信营年发放农产品质量安全告知书500份倡议书500份宣传页3000份
二市场监环节
（）基情况
1餐饮环节：辖区餐饮户40户中餐饮户22户学校食堂12户线检查户数87次网巡查123次记分17次
2流通环节辖区营户120户销售户47户线检查户数137次网巡查92次记分17次
3生产加工环节：辖区生产企业6户作坊11户线检查户数36户网巡查60次记分17次
4辖区备案冷库12户年新增营户数9户
5流动厨师备案登记17年农村聚餐备案87户疫情期间劝退聚餐31户
6完成快检务150批次全部录入XX省食品快速检测智慧监控台
7完成互联网+明厨亮灶务36户食品生产营户加入陇食安体化食品安全智慧监台63户XX省互联网+监系统录入行政检查信息80余条
8宣传预防非洲猪瘟公筷公勺厉行节约疫情防控扫黑恶等工作计发放宣传材料360余份开展食品安全约谈培训会3场中校园食品安全约谈2次
9食品业员接种疫苗231接种率100％
10受理办结信访案件7件
（二）工作开展情况
镇2021年食品安全工作坚持保障全镇广民群众饮食安全目标落实政府负总责食品生产营企业食品安全第责责完善食品安全监长效机制重事应急处理机制企业律约束机制强化种植养殖生产加工流通消费环节监抓目标理综合评价信体系专项整治监网络信息工作宣传教育综合监督全镇食品安全监效断提高食品生产营秩序明显转生产营假伪劣毒害食品违法犯罪活动效遏制民群众饮食安全力保障食品产业健康发展食品安全作政府工作重部分
1加强组织领导明确责分工
全面抓食品安全工作镇委次召开会议先研究全年食品安全工作重点时调整镇食品安全领导组成员确定镇食品安全工作考核办法落实食品安全整治方案明确工作目标全力赴扎实开展项工作时做完善制度分级理镇政府村签订食品安全工作目标理责书制定XX镇食品安全工作考核容评分细加查力度落实专负责村配备食品安全工作联系员初步形成镇村两级监网络
2加强巡查监措举保重点
日常监充分发挥政府市场监组织协调作注重部门齐抓建立工商卫生公安农业市场监等职部门联合执法联动执法机制年镇结合实际开展种形式专项整治活动先开展学校周边环境专项整治法学校周边非法营饮食等场流动摊贩进行取缔开展夏季食品安全检查类热食龙虾冷饮等夏天热销食品进行拉网式检查纠正批规范销售行注销批僵尸店确保全镇居民夏天饮食安全五十等重节日期间镇政府牵头组织市场监公安农业卫生防疫等相关员农贸市场家禽猪肉学校食堂进行检查效提高食品安全质量确保全镇民安节日枸杞采摘期间针外务工员饮食安全分领导牵头组织公安交等员进村入户排查外组织关部门超市农贸市场文化娱乐场食品安全情况进行检查配合县市场监局农业局开展食品质量监加强冷链食品动物防疫肉销售等规范化运营落实情况进行踪检查
专项整治行动中镇结合实际确立两重点国道109线作全镇重点整治区域非法销售冷链食品肉水产作重点问题整治二突出三领域流通领域立足落实索证索票完善台帐制度清理营三项目标全镇流通领域进行排摸时引导9家新开张证户办理行政许手续时规范食品市场秩序加强指导问题食品处理工作效解决流通环节产品质量食品安全问题餐饮业方面动协调农业卫生公安三执法部门通联合整治彻底解决餐馆单位证营问题生产加工食品方面作坊企业营场卫生环境进行彻底整治时重点督促签订食品质量承诺书三创新整治方式日常整治外邀请镇代表建筑工食堂农贸市场部分区域食杂店餐饮店进行视察请提出意见建议
3强化宣传力度营造良氛围
增强全社会产品质量食品安全意识普产品质量食品安全科学知识强化疫情防控意识粮食安全意识（文明餐光盘行动）意识镇专项整治中开展种形式食品安全疫情防控宣传专门制作宣传横幅悬挂位置时建立微信群转发类相关信息深入企业村社发放相关宣传资料通电子屏方式滚动宣传安全常识提高营者思想意识引导营者律规范树立种民群众身体健康生命安全重营理念提高广民群众产品质量食品安全意识亲身参产品质量食品安全监督行动中觉履行疫情防控责通宣传教育企业营者产品质量食品安全疫情防控意识日益提高老百姓保护意识断提升
4积极探索构建产品质量食品安全监长效机制
产品质量食品安全牵涉职部门协调相关职部门齐抓巩固整治成果镇步需探索项重工作努力构建产品质量食品安全监长效机制实现检查制度化做三结合：定期检查定期检查相结合时机抽查节假日重点防查相结合部门检查联合督查相结合分部门检查外进步发挥工商卫生农业公安等部门联合执法优势部分联合执法检查成种制度二探索产品质量食品安全预警机制进步完善记录台帐定期分析统计数时发现苗头性问题针性提出预防性策真正做预防前三进步完善镇村两级监网进步完善镇村两级产品质量食品安全监网络做员时更新信息时掌握问题时处理
二存问题算
工作中然取定成绩应该清醒存问题工作中针存问题着重方面加巩固发展：
抓队伍建设强化责意识食品安全工作项常抓懈放松工作目前农业技术员职业技欠缺相关技术提高市场监员法律知识够健全年度相关员业务培训加力度切实做民办实事保障民群众生活安全
二营造宣传声势扩宣传覆盖宣传教育力度够群众农产品质量食品安全认识够觉悟高步积极探索食品安全宣传效途径利村级网络力量宣传园拓宽宣传阵群众潜移默化中受教育启发时积极开展诚信宣传教育培训教育创新宣传形势更参食品安全宣传
三增加检查次数加强查处力度认真组织辖区食品质量监督检查监督抽查发现质量问题安全隐患立求改正时证安全条件差餐饮业作坊客观原造成般性质量问题督促纠正时予帮助指导观原造成问题追究负责责移送相关部门进行处理
四部分群众企业单位安全责意识然强群众配合积极位农产品检测采样存较困难部分企业重效益轻安全情况然存加检查力度时应加强餐饮业食品安全教育做全镇食品卫生安全宣传工作检查工作死角
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