镇2022年度食品药品安全工作汇报
2022年*镇食品药品安全工作新时代中国特色社会义思想指引国家省市县关食品安全工作决策部署牢固树立民中心监理念紧紧围绕食品药品安全目标责握稳中求进总基调严格落实四严四两责强化工作措施狠抓务落实创新监方式落实监措施提升监水效完成全年工作务年未发生重食品药品安全事
基情况
止目前全镇类食品生产营单位*中：食品生产企业*（红桥庄园县局稽查队监）食品批发企业*食品零售单位*餐饮服务单位*（公餐饮单位*学校食堂*机关单位食堂*养老机构食堂*）三营单位*（加工作坊*销售店*摊点*餐饮门店*）登记建档流动厨师*备案流动餐车*辆备案批发车辆*辆*月底检食品生产营单位*户次出动执法员*次发记分告知单*份发责令改正通知书*份立案查处药品违法案件*起结案*起没收合格药品*板罚款*元
二工作开展情况
（）强化组织领导夯实基层食药监工作基础成立镇长组长分副镇长副组长镇属机关单位负责村委会成员食品安全领导组领导组设办公室办公室设市场监督理具体负责处理食品药品安全日常工作食品安全目标务分解细化纳入村级目标责书做目标明确责配备村级食品药品监协员*名形成镇村两级全方位监网络食品药品安全攻坚战奠定基础修改完善*镇食品安全事应急预案明确责单位职责分工制定发2022年度食品安全工作计划确保项工作计划安排落实成效
（二）加强监督理体责效落实落实风险分级理制度全面推行网格化理构建横边底网格化风险监体系制定发*镇食品安全理环节重点领域风险清单发现类风险隐患实行挂单整改建立监台账实责具体措施逐整改销号止目前督促整改风险隐患*二落实食品安全查制度统编印业态食品生产营单位律手册*册指导督促营户月开展查纠工作市场监督理定期企业营户查情况进行监督检查踪核查督促营者整改落实三两方责约谈持续深入推进责约谈作落实食品生产营单位体责关键抓做适时约谈法约谈组织食品营单位负责召开约谈会议时省市监部门检查县市场监局日常监督检查中发现违法违规行行政处罚监督抽检记分理通报等情况开展回头确保问题时整改位止目前开展层面约谈会议*场次约谈*次四加强重点环节业员培训中型餐饮单位重点组织企业负责岗位理员重点环节操作员食材采购验收分类陈列存储
加工制作餐饮具清洗消毒等全流程进行点点培训开展培训*场次累计培训*次
（三）综合施策监措施更加务实记分理核心实施项监措施严格落实记分理记分情况企业信等级外置化理效衔接时调整信等级外置化评定结果予公示发责令改正通知书*份发记分告知单*份全面推行负面清单理营场醒目位置进行公示接受消费者监督二深入推进阳光操作建设新许食品生产营单位提前介入全部阳光操作求进行现场指导透明车间阳光仓储明厨亮灶工程纳入许理前置条件目前全镇餐饮单位实施明厨亮灶*家占*食品生产企业实施透明车间*家占*食品批发企业实施阳光仓储*家占*三力推广应电子追溯台严格落实索证索票进货查验制度全面落实电子票通抓手督促食品营单位严格执行索证索票进货查验记录制度效保障原辅料购进食品销售源合法溯质量止目前全镇开通食品安全电子追溯台*户餐饮流通食品加工作坊*开通四全面开展网巡查充分应台开展网巡查工作重点检查备案食品证否齐全效否求传录入食品相关信息检查进货查验查验记录台账建立否完整规范止目前开展网巡查*户次五积极开展食品监督抽检食品安全快检工作计划开展监督抽检工作抽检信息时录入甘肃省食品快速检测监控系统2022年累计抽检食品*批次合格*批次合格率*
六持续开展四专项整治结合日常监督检查认真做四基情况摸底调查工作建立监台账疏堵结合规范发展原加快四规范提升改造淘汰止目前累计发放食品营登记证*
（四）突出重点风险隐患效防控持续开展专项整治日常监线专项整治点点线结合组织开展食农产品市场农村食品安全治理食品保健食品欺诈虚假宣传酒类市场五毛食品校园周边食品作坊百日攻坚整治行动等专项整治二学校食堂食品安全台阶持续加强学校食堂义务教育营养餐食品安全监学期学校食堂日常检查少*次学校常态化开展食品安全查时反馈检查问题抓督促整改时开展学校食品安全知识讲座*场次效巩固提升校园食品安全监效三深入开展餐饮业油烟治理全面排查整治餐饮服务单位油烟污染问题列出问题台账提出整改措施限期整改落实督促新开办餐饮单位全部安装油烟净化装置推广清洁源严餐饮服务许关口目前全镇安装油烟净化装置清洁源*家四加强流动摊点监进步加强流动餐车监力度落实流动餐车登记理制度农村办宴席备案登记报告食品留样制度全年集体聚餐报告登记*场次聚餐*万次开展监督检查*户次实施互联网+食药安全行动全镇*辆流动餐车安装GPS定位系统摄头全程监控操作流程效解决农村办宴席监难问题
五加重活动食品安全监圆满完成*镇四月八民俗文化节*镇第二届浪漫七夕相约红桥葡萄美酒节暨葡萄采摘节*镇游美丽红沟快乐五乡村旅游文化节泽县农民歌手奖赛等重节庆活动元旦春节中高考等重节会活动期间食品安全保障工作六食品安全责保险效推行进步实食品安全体责防控化解食品安全风险积极鼓励引导全镇食品生产企业中型商场超市中型餐饮服务单位学校食堂等重点食品营单位参加食品安全责保险目前全镇*家（中心校）食品营单位购买食品安全责保险
（五）精准治理卫生状况明显改善督促落实餐饮服务卫生理规范严格求餐饮服务单位食品生产营卫生理规范卫生理具体求措施落实环节岗位彻底整治餐饮服务加工制作场食品库房环境脏乱差业员卫生差等突出问题二餐厨废弃物规范效处置督促餐饮单位餐厨废弃物分类放置确定专拉运奋君矿业进行集中处理做日产日清效防止餐厨废弃物直接排入公水域倒入公厕生活垃圾收集
（六）加宣传社会治氛围浓厚利*消费维权日食品安全宣传周药品安全宣传月三题宣传活动等重节点托食品药品监台QQ群手机短信台两微端媒体等台广泛开展食品药品安全知识宣传营造参食品安全浓厚氛围
止目前开展食品安全讲堂*场次开展食品药品类宣传活动*余场次发放资料*余份受理食品药品投诉举报*起培训类业员*次
三存问题步工作算
年然做量工作县委县政府工作求民群众期盼定差距表现：电子追溯台完善存常升级操作等问题部分食品营单位电子追溯台推广制约素二部分营者体责落实位安全意识薄弱缺乏必备食品安全法律法规基础知识业员求严格部理规范设施设备足加工操作规范洗消保洁制度落实够严格三违法案件行政处罚执行难度辖区食品药品营单位营规模少日常消费口少营企业收入微薄行政处罚难度日益加剧
步镇全县食品安全工作总体安排紧紧围绕重点务重点事项断强化工作措施持续力抓方面工作：
严格落实项监措施加执法办案力度网格化痕迹化外置化负面清单记分理等监求全面推行食品安全查制度严格落实索证索票进货查验制度全面落实电子票通食农产品销售证提高食品生产营者落实进货查验查验记录制度规范化水坚持问题导严字头采取集中执法联合执法抽样检验等手段加执法办案力度查办案件形成威慑明显突破
二加督促检查力度全面抓整改落实抓紧抓省市飞行检查督查通报问题整改工作省市通报交办问题制定整改方案责踪现场折扣全面整改防止发生新问题坚持问题导采取重点督查专项督查挂牌督办项进等方式坚持高标准严求层层落实责逐户逐行整改确保项存问题整改位真正起处理户教育片震慑作
三加食品药品安全宣传培训力度发挥食品药品安全科普宣传站食品药品安全知识礼包作计划开展食品药品安全法规科普知识巡回宣讲助两微端等新媒体渠道传递食品药品监动态饮食药知识法律法规解读等信息提高全社会食品药品安全工作认知度
四强化措施全面提升农产品三品标认证率结合全镇实际进步突出抓源头污染治理力度加农产品三品标认证相关政策方面宣传种植专业合作社广群众充分认识农产品三品标认证蔬菜种植长远发展带处通三品标认证蔬菜消费市场中前景指导专业合作社做农产品三品标认证工作
五统筹协调全面造齐抓社会格局进步发挥镇食品安全领导组作积极督促公安安监农林畜牧兽医等成员单位充分发挥职积极履行职责着力构建外联动齐抓处置高效监网络形成食药安全监合力确保全镇群众饮食药安全
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2022年*镇食品药品安全工作新时代中国特色社会义思想指引国家省市县关食品安全工作决策部署牢固树立民中心监理念紧紧围绕食品药品安全目标责握稳中求进总基调严格落实四严四两责强化工作措施狠抓务落实创新监方式落实监措施提升监水效完成全年工作务年未发生重食品药品安全事
基情况
止目前全镇类食品生产营单位*中：食品生产企业*（红桥庄园县局稽查队监）食品批发企业*食品零售单位*餐饮服务单位*（公餐饮单位*学校食堂*机关单位食堂*养老机构食堂*）三营单位*（加工作坊*销售店*摊点*餐饮门店*）登记建档流动厨师*备案流动餐车*辆备案批发车辆*辆*月底检食品生产营单位*户次出动执法员*次发记分告知单*份发责令改正通知书*份立案查处药品违法案件*起结案*起没收合格药品*板罚款*元
二工作开展情况
（）强化组织领导夯实基层食药监工作基础成立镇长组长分副镇长副组长镇属机关单位负责村委会成员食品安全领导组领导组设办公室办公室设市场监督理具体负责处理食品药品安全日常工作食品安全目标务分解细化纳入村级目标责书做目标明确责配备村级食品药品监协员*名形成镇村两级全方位监网络食品药品安全攻坚战奠定基础修改完善*镇食品安全事应急预案明确责单位职责分工制定发2022年度食品安全工作计划确保项工作计划安排落实成效
（二）加强监督理体责效落实落实风险分级理制度全面推行网格化理构建横边底网格化风险监体系制定发*镇食品安全理环节重点领域风险清单发现类风险隐患实行挂单整改建立监台账实责具体措施逐整改销号止目前督促整改风险隐患*二落实食品安全查制度统编印业态食品生产营单位律手册*册指导督促营户月开展查纠工作市场监督理定期企业营户查情况进行监督检查踪核查督促营者整改落实三两方责约谈持续深入推进责约谈作落实食品生产营单位体责关键抓做适时约谈法约谈组织食品营单位负责召开约谈会议时省市监部门检查县市场监局日常监督检查中发现违法违规行行政处罚监督抽检记分理通报等情况开展回头确保问题时整改位止目前开展层面约谈会议*场次约谈*次四加强重点环节业员培训中型餐饮单位重点组织企业负责岗位理员重点环节操作员食材采购验收分类陈列存储
加工制作餐饮具清洗消毒等全流程进行点点培训开展培训*场次累计培训*次
（三）综合施策监措施更加务实记分理核心实施项监措施严格落实记分理记分情况企业信等级外置化理效衔接时调整信等级外置化评定结果予公示发责令改正通知书*份发记分告知单*份全面推行负面清单理营场醒目位置进行公示接受消费者监督二深入推进阳光操作建设新许食品生产营单位提前介入全部阳光操作求进行现场指导透明车间阳光仓储明厨亮灶工程纳入许理前置条件目前全镇餐饮单位实施明厨亮灶*家占*食品生产企业实施透明车间*家占*食品批发企业实施阳光仓储*家占*三力推广应电子追溯台严格落实索证索票进货查验制度全面落实电子票通抓手督促食品营单位严格执行索证索票进货查验记录制度效保障原辅料购进食品销售源合法溯质量止目前全镇开通食品安全电子追溯台*户餐饮流通食品加工作坊*开通四全面开展网巡查充分应台开展网巡查工作重点检查备案食品证否齐全效否求传录入食品相关信息检查进货查验查验记录台账建立否完整规范止目前开展网巡查*户次五积极开展食品监督抽检食品安全快检工作计划开展监督抽检工作抽检信息时录入甘肃省食品快速检测监控系统2022年累计抽检食品*批次合格*批次合格率*
六持续开展四专项整治结合日常监督检查认真做四基情况摸底调查工作建立监台账疏堵结合规范发展原加快四规范提升改造淘汰止目前累计发放食品营登记证*
（四）突出重点风险隐患效防控持续开展专项整治日常监线专项整治点点线结合组织开展食农产品市场农村食品安全治理食品保健食品欺诈虚假宣传酒类市场五毛食品校园周边食品作坊百日攻坚整治行动等专项整治二学校食堂食品安全台阶持续加强学校食堂义务教育营养餐食品安全监学期学校食堂日常检查少*次学校常态化开展食品安全查时反馈检查问题抓督促整改时开展学校食品安全知识讲座*场次效巩固提升校园食品安全监效三深入开展餐饮业油烟治理全面排查整治餐饮服务单位油烟污染问题列出问题台账提出整改措施限期整改落实督促新开办餐饮单位全部安装油烟净化装置推广清洁源严餐饮服务许关口目前全镇安装油烟净化装置清洁源*家四加强流动摊点监进步加强流动餐车监力度落实流动餐车登记理制度农村办宴席备案登记报告食品留样制度全年集体聚餐报告登记*场次聚餐*万次开展监督检查*户次实施互联网+食药安全行动全镇*辆流动餐车安装GPS定位系统摄头全程监控操作流程效解决农村办宴席监难问题
五加重活动食品安全监圆满完成*镇四月八民俗文化节*镇第二届浪漫七夕相约红桥葡萄美酒节暨葡萄采摘节*镇游美丽红沟快乐五乡村旅游文化节泽县农民歌手奖赛等重节庆活动元旦春节中高考等重节会活动期间食品安全保障工作六食品安全责保险效推行进步实食品安全体责防控化解食品安全风险积极鼓励引导全镇食品生产企业中型商场超市中型餐饮服务单位学校食堂等重点食品营单位参加食品安全责保险目前全镇*家（中心校）食品营单位购买食品安全责保险
（五）精准治理卫生状况明显改善督促落实餐饮服务卫生理规范严格求餐饮服务单位食品生产营卫生理规范卫生理具体求措施落实环节岗位彻底整治餐饮服务加工制作场食品库房环境脏乱差业员卫生差等突出问题二餐厨废弃物规范效处置督促餐饮单位餐厨废弃物分类放置确定专拉运奋君矿业进行集中处理做日产日清效防止餐厨废弃物直接排入公水域倒入公厕生活垃圾收集
（六）加宣传社会治氛围浓厚利*消费维权日食品安全宣传周药品安全宣传月三题宣传活动等重节点托食品药品监台QQ群手机短信台两微端媒体等台广泛开展食品药品安全知识宣传营造参食品安全浓厚氛围
止目前开展食品安全讲堂*场次开展食品药品类宣传活动*余场次发放资料*余份受理食品药品投诉举报*起培训类业员*次
三存问题步工作算
年然做量工作县委县政府工作求民群众期盼定差距表现：电子追溯台完善存常升级操作等问题部分食品营单位电子追溯台推广制约素二部分营者体责落实位安全意识薄弱缺乏必备食品安全法律法规基础知识业员求严格部理规范设施设备足加工操作规范洗消保洁制度落实够严格三违法案件行政处罚执行难度辖区食品药品营单位营规模少日常消费口少营企业收入微薄行政处罚难度日益加剧
步镇全县食品安全工作总体安排紧紧围绕重点务重点事项断强化工作措施持续力抓方面工作：
严格落实项监措施加执法办案力度网格化痕迹化外置化负面清单记分理等监求全面推行食品安全查制度严格落实索证索票进货查验制度全面落实电子票通食农产品销售证提高食品生产营者落实进货查验查验记录制度规范化水坚持问题导严字头采取集中执法联合执法抽样检验等手段加执法办案力度查办案件形成威慑明显突破
二加督促检查力度全面抓整改落实抓紧抓省市飞行检查督查通报问题整改工作省市通报交办问题制定整改方案责踪现场折扣全面整改防止发生新问题坚持问题导采取重点督查专项督查挂牌督办项进等方式坚持高标准严求层层落实责逐户逐行整改确保项存问题整改位真正起处理户教育片震慑作
三加食品药品安全宣传培训力度发挥食品药品安全科普宣传站食品药品安全知识礼包作计划开展食品药品安全法规科普知识巡回宣讲助两微端等新媒体渠道传递食品药品监动态饮食药知识法律法规解读等信息提高全社会食品药品安全工作认知度
四强化措施全面提升农产品三品标认证率结合全镇实际进步突出抓源头污染治理力度加农产品三品标认证相关政策方面宣传种植专业合作社广群众充分认识农产品三品标认证蔬菜种植长远发展带处通三品标认证蔬菜消费市场中前景指导专业合作社做农产品三品标认证工作
五统筹协调全面造齐抓社会格局进步发挥镇食品安全领导组作积极督促公安安监农林畜牧兽医等成员单位充分发挥职积极履行职责着力构建外联动齐抓处置高效监网络形成食药安全监合力确保全镇群众饮食药安全
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