冷链食品和经营环境监测工作总结

冷链食品营环境监测工作总结
根省市县相关文件求县疫情防控指挥部统领导积极协配合法履职责全县范围相关冷链食品迅速开展食品风险排查工作年冷链食品营场环境监测工作开展情况总结：
冷链食品检测营场环境检测情况
礼拜四定冷链食品检测日礼拜三汇集周需检查冷链食品店商超农贸市场等名单发县疾控中心礼拜四执法员带领疾控中心员检测点做员外环境检测冷链食品周做次业员半月做次截止目前止总出动执法员500余次检查商超60余家次农贸市场100余家餐饮行业300余家次冷链食品包装检测74份（肉类35水产品类23食品7食品外包装9）环境检测45件业员检测120检测结果全部阴性培训员55
二存困难问题
执法员日冷链食品店商场农贸市场等巡查存问题营者意识淡泊愿意配合做核酸检测二市督导组求摊贩购进冷冻食品做核酸检测项工作实太难知名单三执法员足
三步工作算
步继续做辖区食品生产加工企业批发市场农贸市场型超市餐饮业排查摸底监督抽检工作继续加食品市场日常巡查专项检查工作加监力度相关工作做相关工作做位
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