XX区水产品质量专项整治工作方案
加强水产品质量安全监区局决定开展水产品质量安全质量专项整治行动特制定方案：
工作目标
认真贯彻落实中华民国食品安全法中华民国农产品质量安全法等法律法规严厉击水产品生产营违规抗生素水产品中非法硝基呋喃孔雀石绿等禁兽药化合物超范围超剂量兽药等违法行查办违法案件曝光典型案例进步解决销售抗生素禁化合物兽药残留超标水产品突出问题消食品安全风险隐患进步提高水产品质量安全水保障广民群众饮食安全
二工作容
（）开展水产品营单位排查登记市场监督理辖区水产品营户进行摸排详细登记字号名称负责姓名联系方式营址销售水产品品种范围供货者名称址联系方式否事水产品批发等信息
（二）督促集中交易市场开办者落实体责市场监督理督促集中交易市场开办者落实体责督促加强水产品市场准入理督促认真落实水产品市场准入信息公示监督抽检者快速检测等义务发现水产品存符合食品安全标准等违法行应立求销售者停止销售法律规定者销售者签订协议进行处理市场监督理报告
（三）督促水产品营者履行进货查验等法定义务市场监督理加强农贸市场超市实体店等水产品营者监督检查检查水产品批发营户水产品零售营户现场否存硝基呋喃孔雀石绿恩诺沙星等药物现场检查发现水产品添加述药物行法严厉查处
强力督促建立严格落实进货查验索证索票等制度督促水产品营者建立进货台账实记录水产品名称数量进货日期供货者名称址联系方式等容保存相关证保证采购水产品源追溯
强力督促事水产品批发业务销售单位实建立食农产品销售记录制度实购货单位出具销售证实记录批发食农产品名称数量销售日期购货者名称址联系方式等容保存相关证
（四）整治餐饮服务提供者采购暂养行市场监督理督促餐饮服务单位严格落实进货查验索证索票义务加检查力度严查餐饮服务单位水产品暂养期间禁兽药化合物等违法行开展餐饮服务环节水产品暂养期间添加硝基呋喃孔雀石绿等禁兽药化合物等专项抽检检测合格法严厉查处涉嫌犯罪法移送公安机关
三工作安排
（）开展集中监督检查结合辖区实际情况明确检查重点实现检查象全覆盖问题整改全覆盖重点检查事项：
1查体资质检查中发现营行法查处
2查产品源检查水产品营户销售产品否履行进货查验义务否提供批次进货证否建立进货查验记录制度事水产品批发业务销售单位否购货单位开具销售证否实建立食农产品销售记录
（二）开展行政约谈市场监督理辖区水产品营单位进行次行政约谈宣传法律法规国家关规定督促落实体责履行法律义务规范营行
（三）加强抽检监测加水产品抗生素等兽药禁化合物抽检力度强化抽检结果利增强发现问题靶性抽检发现合格产品市场监督理进实施检联动追溯问题源头
四工作求
（）加强组织领导
加强组织领导区局成立水产品质量安全专项整治工作领导组组长：XX副组长：XX办公室设食品安全监督理股办公室XX区局股室负责市场监督理长领导组成员
（二）严格监督执法强化责落实
市场监督理严格监督水产品生产营者切实加强律规范身行觉履行质量安全责监督检查抽检发现合格产品严格法规定核查处置彻查合格水产品源头坚决做源头未查清放加水产品违规抗生素禁化合物违法案件查处力度投诉举报监督检查检验检测中发现违法违规行法严厉查处严厉击涉养殖环节时农业部门通报情况涉嫌犯罪法时移送公安机关
（三）注重宣传教育努力营造氛围
治理工作期间市场监督理时公布工作部署工作进展工作成效边整治边曝光重点宣传违法失信营者查处情况案说法震慑违法犯罪分子积极解答社会咨询积极回应社会关切积极反馈社会诉求整治行动争取良社会舆氛围
（四）加强协作配合形成监合力
市场监督理强化部门间协作配合推动部门齐抓提升监合力确保项工作落实处取实效
五时间安排
请市场监督理2020年12月30日前工作总结统计表报送区局食品股
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加强水产品质量安全监区局决定开展水产品质量安全质量专项整治行动特制定方案：
工作目标
认真贯彻落实中华民国食品安全法中华民国农产品质量安全法等法律法规严厉击水产品生产营违规抗生素水产品中非法硝基呋喃孔雀石绿等禁兽药化合物超范围超剂量兽药等违法行查办违法案件曝光典型案例进步解决销售抗生素禁化合物兽药残留超标水产品突出问题消食品安全风险隐患进步提高水产品质量安全水保障广民群众饮食安全
二工作容
（）开展水产品营单位排查登记市场监督理辖区水产品营户进行摸排详细登记字号名称负责姓名联系方式营址销售水产品品种范围供货者名称址联系方式否事水产品批发等信息
（二）督促集中交易市场开办者落实体责市场监督理督促集中交易市场开办者落实体责督促加强水产品市场准入理督促认真落实水产品市场准入信息公示监督抽检者快速检测等义务发现水产品存符合食品安全标准等违法行应立求销售者停止销售法律规定者销售者签订协议进行处理市场监督理报告
（三）督促水产品营者履行进货查验等法定义务市场监督理加强农贸市场超市实体店等水产品营者监督检查检查水产品批发营户水产品零售营户现场否存硝基呋喃孔雀石绿恩诺沙星等药物现场检查发现水产品添加述药物行法严厉查处
强力督促建立严格落实进货查验索证索票等制度督促水产品营者建立进货台账实记录水产品名称数量进货日期供货者名称址联系方式等容保存相关证保证采购水产品源追溯
强力督促事水产品批发业务销售单位实建立食农产品销售记录制度实购货单位出具销售证实记录批发食农产品名称数量销售日期购货者名称址联系方式等容保存相关证
（四）整治餐饮服务提供者采购暂养行市场监督理督促餐饮服务单位严格落实进货查验索证索票义务加检查力度严查餐饮服务单位水产品暂养期间禁兽药化合物等违法行开展餐饮服务环节水产品暂养期间添加硝基呋喃孔雀石绿等禁兽药化合物等专项抽检检测合格法严厉查处涉嫌犯罪法移送公安机关
三工作安排
（）开展集中监督检查结合辖区实际情况明确检查重点实现检查象全覆盖问题整改全覆盖重点检查事项：
1查体资质检查中发现营行法查处
2查产品源检查水产品营户销售产品否履行进货查验义务否提供批次进货证否建立进货查验记录制度事水产品批发业务销售单位否购货单位开具销售证否实建立食农产品销售记录
（二）开展行政约谈市场监督理辖区水产品营单位进行次行政约谈宣传法律法规国家关规定督促落实体责履行法律义务规范营行
（三）加强抽检监测加水产品抗生素等兽药禁化合物抽检力度强化抽检结果利增强发现问题靶性抽检发现合格产品市场监督理进实施检联动追溯问题源头
四工作求
（）加强组织领导
加强组织领导区局成立水产品质量安全专项整治工作领导组组长：XX副组长：XX办公室设食品安全监督理股办公室XX区局股室负责市场监督理长领导组成员
（二）严格监督执法强化责落实
市场监督理严格监督水产品生产营者切实加强律规范身行觉履行质量安全责监督检查抽检发现合格产品严格法规定核查处置彻查合格水产品源头坚决做源头未查清放加水产品违规抗生素禁化合物违法案件查处力度投诉举报监督检查检验检测中发现违法违规行法严厉查处严厉击涉养殖环节时农业部门通报情况涉嫌犯罪法时移送公安机关
（三）注重宣传教育努力营造氛围
治理工作期间市场监督理时公布工作部署工作进展工作成效边整治边曝光重点宣传违法失信营者查处情况案说法震慑违法犯罪分子积极解答社会咨询积极回应社会关切积极反馈社会诉求整治行动争取良社会舆氛围
（四）加强协作配合形成监合力
市场监督理强化部门间协作配合推动部门齐抓提升监合力确保项工作落实处取实效
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