第篇:
进步贯彻落实泸州市龙马潭区食品药品监督理局关开展校园周边食品安全专项整治工作通知精神开展校园周边食品安全专项整治工作强化校园周边食品营单位进行督查联合城部门流动摊贩食品安全进行理确保学校食堂食品安全师生身体健康2018年7月2日―2018年9月14日辖区托幼机校园周边食品安全进行专项检查工作现工作总结:
工作开展
()加强组织领导特兴街道高度重视学校食堂食品安全专项整治工作制订工作实施方案成立街道书记组长分领导副组长工作领导组设督察组两检查组街道书记亲参检查安排街道纪委定期督查保证专项整治工作高效序进行
(二)强化培训宣传学校领导座谈落实学校食品安全体责探讨镇创全市建全国食品药品安全示范城关键时期校园食品安全监新模式二食品安全知识培训进校园检查完学校结合发现问题针性进行现场培训三加强宣传检查中结合食品安全法宣传活动相关学校开展培训咨询次学校食品安全专项检查中举办座谈2次现场知识培训2次发放宣传资料400余份
(三)严格开展整治次专项整治工作结合市食品药品安全示范城创建活动时进行学校食堂校园周边食品安全监信信息两证情况环境卫生卫生食品工具设备食品容器包装材料卫生设施工艺流程情况食品采购索证索票台账登记情况食品添加剂采购情况食品贮存情况食品加工食品留样情况餐饮具消毒餐厨废弃物处置台账登记情况等进行检查重点检查学校食堂部门春期检查中提出监督意见整改落实情况组检查中食堂发学校食堂食品安全专项查表查结合查情况现场监督检查填写学校食堂食品安全专项监督检查表通查督查问题时暴露出般问题达监督意见书场整改立整改场位限期整改般违法行责令整改予场警告严重违法行调查核实立案查处检查中食堂食品安全监信信息进行登记统计期半月专项检查中出动执法员8次检查学校托幼机构食堂5家初步建立学校食堂食品安全监信信息档案5家达监督意见书5份责令整改2家通次专项检查进步强化学校食品安全体责落实学校食堂食品安全理制度提高学校食堂食品安全理水保障广师生饮食安全
二存问题解决办法
通检查发现学校重视食品安全工作设专门食品安全理机构理力度加强食堂营者反复宣传培训现场指导食品安全法律法规认知度逐渐加深食品安全理水业员安全意识逐步提高食堂承包营承包期部分食堂营者会变更新营者没学校食堂理验导致食堂食品安全理学校现理机构理制度脱节理制度落实次检查发现问题表现方面:
二1部分食堂食品食品原料食品添加剂食品相关产品采购中没索取存留相关证明文件(索存全)没建立采购验收台账
三2部分食堂餐饮具消毒保洁意识强
四3食品留样没严格制度执行
五4冷藏食品没分类生熟未分开储存常温保存食品没时清理存营标识全期食品现象
六5餐厨废弃物处置没求进行食堂没收运者签订收运协议没登记处置台账
针问题督促学校加强食堂食品安全理提高食堂营准入门槛没相应验承包者加强培训学校食品安全理求食堂理实际缝接做三:理制度变理模式变安全求变二加强学校食品安全监督时着重学校食堂食品安全动态监时掌握学校食堂营动态做重点监督重点指导
校园周边食品安全专项整治工作总结
第二篇:
进步加强学校食堂食品安全监确保广师生饮食安全严防食物中毒事发生根xx镇食品安全委员会关学校食堂周边食品安全专项整治工作方案通知文件求镇学校食堂周边摊点开展次专项检查现相关检查情况总结
组织领导
镇时召开安监办教育办中学校长中心校长校点负责参加会议会传达学xx镇食品安全委员会关学校食堂周边食品安全专项整治工作方案通知容安排部署学校食堂周边食品安全专项整治容时间成立分食品安全领导组长安监办教育办等部门组成检查组全镇辖区学校食堂周边食品进行次规模细致检查
二突出重点全面开展检查
强化学校食堂周边食品日常监力度督促辖区学校落实食品安全体责排查风险隐患深入推进农村义务教育学生营养改善计划实施严防学校食堂食物中毒事发生全面提升学校食堂食品安全保障水辖区级类学校含中学学幼园等中学农村义务教育学生营养改善计划学校食堂重点全面开展查纠督促检查时发现问题时整改严查违法违规行
三
检查结果存问题
()检查结果
次专项整治检查通辖区学校食堂检查检查中发现般食品安全隐患8起现场求整改8起没发现食品安全隐患教育办学校领导类安全高度重视专负责监督理学校食堂食品安全工作
(二)存问题
部分学校条件限完全做涉款项容
1食堂采购蔬菜程度腐败
2留样够规范
3部分食堂业员身卫生加强
五步工作算
步镇食安办继续做全镇中学幼园食堂食品安全工作级文件求食堂卫生硬件制度理等方面继续进行全面检查食堂食品安全工作常抓懈
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