科学课物质发生什变化教学设计
课题
物质发生什变化
课型
新授课
课时
1课时
教
材
分
析
物质发生什变化教科版学科学六年级册第二单元物质变化第二课课 观察混合沙豆子变化观察加热白糖变化蜡烛燃烧部分容组成继前节课观察物质变化继续观察物质变化通观察物质变化知道物理变化化学变化区新物质否产生
学
情
分
析
六年级学生通科学课程三年学已具初步科学探究力正确实验研究方法规范操作行良科学课堂惯关课学生接触4种物质 豆子沙白糖蜡烛种物质日常生活中常见学生认识白糖加热白色糖变黑色炭样物质课学生重点认识新物质
教
学
目
标
（）科学概念
1物质变化划分物理变化化学变化两类区产生新物质
2物质变化程中发生化学变化程中伴着发生物理变化
（二）程方法：
学筛网分离混合物蜡烛白糖加热
（三）情感态度价值观
养成细心观察时记录惯
教
学
重
难
点
教学重点：通观察混合沙黄豆 加热白糖蜡烛燃烧三实验学生知道什物理变化什化学变化区
教学难点：通分析白糖加热现象知道化学变化程中伴着物理变化
教法
学法
情境教学法展示法较法讲授法演示法实验法发现法
教
学
准
备
1第组实验材料：半杯沙子半杯豆子 筛子搅拌棒两张白纸记录表
2第二组实验材料：酒精灯三角架石棉 网锈钢蝶瓶白糖火柴防热安全手套 记录表二
3第三组实验材料：玻璃片蜡烛火柴记录表
教
学
程
教学环节
教 学 容
教
学
程
教
学
程
教
学
程
教
学
程
教
学
程
教
学
程
教
学
程
激发
兴趣
情境导入
师：节课研究身边物质学知道世界什构成？（生答）
师：世界物质构成物质总断发生变化生活中常混合物质炒菜时候调味品蔬菜混合物质间互相混合会发生变化？
节课通实验继续认真研究物质底发生什变化板书课题：物质发生什变化
设计意图创设学情景利节课学激发学生学兴趣探索欲
二
观察猜想
实验
探究
沙豆子混合实验：
1师：天老师家带沙黄豆认真观察沙黄豆？果沙黄豆两种物质混合沙黄豆会发生变化？
2请学出第组实验材料开始研究
3实验报告单
混合沙豆子实验报告单
班 级： 第 组 记录： 日 期：
研究问题：
沙豆子两种物质混合沙豆子会发生变化？
二猜测：
三实验提示：
1留样：少量沙黄豆分放两张白纸
2混合：取适量黄豆沙杯中混合
3搅拌：搅拌棒充分搅拌豆子沙
4分离：筛网分离沙豆子混合物
5：混合分离沙黄豆混合前沙黄豆样
四实验现象：
1混合前沙特点
混合前豆子特点
2混合沙特点
二
观察猜想
实验
探究
混合豆子特点
五实验结：
发现
4整理实验材料
师：通实验学什发现？起交流
观察较：分离出黄豆沙子留样较没明显变化黄豆黄豆沙子沙子（外部形态出现细微变化教师予肯定引导质变化较）
板书：混合沙黄豆：没产生新物质
结：实验中没发现沙黄豆变化黄豆黄豆沙子沙子科学实验中观察没明显变化观察明显变化样重做实验物质什变化？
二白糖加热实验
1白糖见知道什特点？蜡烛（酒精灯）白糖加热白糖会发生什变化？（蜡烛会发生什变化？）起仔细观察白糖认真做记录
2请学出第二组材料继续研究
3 实验报告单二：
二
观察猜想
实验
探究
加热白糖实验报告单
班 级： 第 组 记录： 日 期：
研究问题：加热白糖白糖会发生什变化？
二猜测：
三实验提示（重哦）：
1留样便较观察
2取适量白糖放入锈钢蝶
3酒精灯放三角架正方三角架铺石棉网锈钢蝶放置石棉网酒精灯透石棉网白糖加热
4眼睛碟子太
5第阶段实验观察发现点点变化请熄灭酒精灯暂停实验运种感官观察白糖变化（状态颜色气味等）时记录
6记录完毕开始第二阶段实验请直持续加热变化然运种感官观察白糖变化（状态颜色气味等）时记录
四实验现象：
白 糖
加热前
点点
变化时
变化时
形 态
（固液气）
颜 色
气 味
二
观察猜想
实验
探究
新发现
实验结：白糖充分加热
4整理实验材料
①师：刚学做意思实验实验中什发现？观察现象？加热白糖没加热白糖样变化？
生汇报组补充
②总结白糖发生变化：
状态变化：颗粒状液体状糊状固体状
颜色变化：白色淡黄色褐色黑色
气味变化：白糖香味焦味
③师：白糖充分加热留黑色东西原白糖？
果学生答出教师追问：种黑色焦味固体状物质白糖？教师直接告诉学生种物质种新物质——炭
板书： 加热白糖： 固体——液体——变成炭（产生新物质）
三蜡烛燃烧实验
蜡烛燃烧什变化呢？蜡烛燃烧变成什？
1火柴点燃蜡烛学起观察蜡烛燃烧中变化
2学生观察情况填课29页
（变化：蜡烛熔化黑烟产生水二氧化碳）
二
观察猜想
实验
探究
3出示课外资料阅读：
蜡烛燃烧火焰断舞动蜡烛慢慢变短蜡烛燃烧变成什新物质？新物质里？蜡烛断减少没生成新物质物质会减少者消失呢？实际燃烧充分蜡烛生成水二氧化碳蜡烛中氢元素氧元素形成水温度高转化成水蒸气飞散空中水蒸气二氧化碳色果蜡烛燃烧充分会产生部分碳成分铁器烛焰掠面会留碳黑痕迹
设计意图注重层层深入循序渐进原进步培养学生探究力科学思维契机学生亲身历次科学探究活动程活动中感受学科学乐趣培养学生观察力思维力学生体会学科学乐趣激发断探究学欲
三
总结纳出结
总结物理变化化学变化特点
1师：现请学较混合沙黄豆白糖加热两实验什？生述
2师：没产生新物质变化什变化？产生新物质变化什变化？请学阅读课29页然段解决问题
3师：现知道沙黄豆混合什变化？加热白糖什变化？
三
总结纳出结
师：白糖加热程中发生变化产生新物质化学变化
4物理变化化学变化质区什？
物理变化化学变化质区没产生新物质
（板书）质区：没产生新物质
5讨：白糖加热蜡烛燃烧程中仅仅发生化学变化？
设计意图浅入深突破重难点揭示概念出结学生探究中体验成功学会学中善思考善总结
四
检测
评价
体验成功
科学闯关：
会选：
1沙豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化？（ ）
A没明显变化 B变成物质 C豆子发芽
2蜡烛火焰加热调羹中白糖白糖会（ ）
A变成液态糖 B变成水 C变
3水变成冰程中种变化属（ ）
A物理变化 B化学变化 C物理变化化学变化
二根物理变化化学变化概念说说列物质变化中属物理变化属化学变化？
1弯折铁丝 2易拉罐压扁 3火柴燃烧 4折纸
5铁器生锈 6湿衣服晾干 7玻璃碎 8食物腐烂
设计意图巩固加深学容理解达学会熟练运目
五
回顾总结
提炼升华
1节课什收获？
2作业：观察身边物质变化举例物理变化化学变化
设计意图回顾总结迁移运达联系生活学致目
板书设计
物质发生什变化
混合沙黄豆：没产生新物质——— 物理变化
白糖加热： 变成炭 产生新物质——化学变化（常伴着物理变化）
质区：没产生新物质
教学反思
节课通体验式课堂教学学生探究亲体验避免教师包办代现象培养学生热爱科学尊重事实乐尝试勇探究科学精神
节课需改进方：学生行惯培养加强实验器材摆放整理规范
授课： 授课时间：
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课题
物质发生什变化
课型
新授课
课时
1课时
教
材
分
析
物质发生什变化教科版学科学六年级册第二单元物质变化第二课课 观察混合沙豆子变化观察加热白糖变化蜡烛燃烧部分容组成继前节课观察物质变化继续观察物质变化通观察物质变化知道物理变化化学变化区新物质否产生
学
情
分
析
六年级学生通科学课程三年学已具初步科学探究力正确实验研究方法规范操作行良科学课堂惯关课学生接触4种物质 豆子沙白糖蜡烛种物质日常生活中常见学生认识白糖加热白色糖变黑色炭样物质课学生重点认识新物质
教
学
目
标
（）科学概念
1物质变化划分物理变化化学变化两类区产生新物质
2物质变化程中发生化学变化程中伴着发生物理变化
（二）程方法：
学筛网分离混合物蜡烛白糖加热
（三）情感态度价值观
养成细心观察时记录惯
教
学
重
难
点
教学重点：通观察混合沙黄豆 加热白糖蜡烛燃烧三实验学生知道什物理变化什化学变化区
教学难点：通分析白糖加热现象知道化学变化程中伴着物理变化
教法
学法
情境教学法展示法较法讲授法演示法实验法发现法
教
学
准
备
1第组实验材料：半杯沙子半杯豆子 筛子搅拌棒两张白纸记录表
2第二组实验材料：酒精灯三角架石棉 网锈钢蝶瓶白糖火柴防热安全手套 记录表二
3第三组实验材料：玻璃片蜡烛火柴记录表
教
学
程
教学环节
教 学 容
教
学
程
教
学
程
教
学
程
教
学
程
教
学
程
教
学
程
教
学
程
激发
兴趣
情境导入
师：节课研究身边物质学知道世界什构成？（生答）
师：世界物质构成物质总断发生变化生活中常混合物质炒菜时候调味品蔬菜混合物质间互相混合会发生变化？
节课通实验继续认真研究物质底发生什变化板书课题：物质发生什变化
设计意图创设学情景利节课学激发学生学兴趣探索欲
二
观察猜想
实验
探究
沙豆子混合实验：
1师：天老师家带沙黄豆认真观察沙黄豆？果沙黄豆两种物质混合沙黄豆会发生变化？
2请学出第组实验材料开始研究
3实验报告单
混合沙豆子实验报告单
班 级： 第 组 记录： 日 期：
研究问题：
沙豆子两种物质混合沙豆子会发生变化？
二猜测：
三实验提示：
1留样：少量沙黄豆分放两张白纸
2混合：取适量黄豆沙杯中混合
3搅拌：搅拌棒充分搅拌豆子沙
4分离：筛网分离沙豆子混合物
5：混合分离沙黄豆混合前沙黄豆样
四实验现象：
1混合前沙特点
混合前豆子特点
2混合沙特点
二
观察猜想
实验
探究
混合豆子特点
五实验结：
发现
4整理实验材料
师：通实验学什发现？起交流
观察较：分离出黄豆沙子留样较没明显变化黄豆黄豆沙子沙子（外部形态出现细微变化教师予肯定引导质变化较）
板书：混合沙黄豆：没产生新物质
结：实验中没发现沙黄豆变化黄豆黄豆沙子沙子科学实验中观察没明显变化观察明显变化样重做实验物质什变化？
二白糖加热实验
1白糖见知道什特点？蜡烛（酒精灯）白糖加热白糖会发生什变化？（蜡烛会发生什变化？）起仔细观察白糖认真做记录
2请学出第二组材料继续研究
3 实验报告单二：
二
观察猜想
实验
探究
加热白糖实验报告单
班 级： 第 组 记录： 日 期：
研究问题：加热白糖白糖会发生什变化？
二猜测：
三实验提示（重哦）：
1留样便较观察
2取适量白糖放入锈钢蝶
3酒精灯放三角架正方三角架铺石棉网锈钢蝶放置石棉网酒精灯透石棉网白糖加热
4眼睛碟子太
5第阶段实验观察发现点点变化请熄灭酒精灯暂停实验运种感官观察白糖变化（状态颜色气味等）时记录
6记录完毕开始第二阶段实验请直持续加热变化然运种感官观察白糖变化（状态颜色气味等）时记录
四实验现象：
白 糖
加热前
点点
变化时
变化时
形 态
（固液气）
颜 色
气 味
二
观察猜想
实验
探究
新发现
实验结：白糖充分加热
4整理实验材料
①师：刚学做意思实验实验中什发现？观察现象？加热白糖没加热白糖样变化？
生汇报组补充
②总结白糖发生变化：
状态变化：颗粒状液体状糊状固体状
颜色变化：白色淡黄色褐色黑色
气味变化：白糖香味焦味
③师：白糖充分加热留黑色东西原白糖？
果学生答出教师追问：种黑色焦味固体状物质白糖？教师直接告诉学生种物质种新物质——炭
板书： 加热白糖： 固体——液体——变成炭（产生新物质）
三蜡烛燃烧实验
蜡烛燃烧什变化呢？蜡烛燃烧变成什？
1火柴点燃蜡烛学起观察蜡烛燃烧中变化
2学生观察情况填课29页
（变化：蜡烛熔化黑烟产生水二氧化碳）
二
观察猜想
实验
探究
3出示课外资料阅读：
蜡烛燃烧火焰断舞动蜡烛慢慢变短蜡烛燃烧变成什新物质？新物质里？蜡烛断减少没生成新物质物质会减少者消失呢？实际燃烧充分蜡烛生成水二氧化碳蜡烛中氢元素氧元素形成水温度高转化成水蒸气飞散空中水蒸气二氧化碳色果蜡烛燃烧充分会产生部分碳成分铁器烛焰掠面会留碳黑痕迹
设计意图注重层层深入循序渐进原进步培养学生探究力科学思维契机学生亲身历次科学探究活动程活动中感受学科学乐趣培养学生观察力思维力学生体会学科学乐趣激发断探究学欲
三
总结纳出结
总结物理变化化学变化特点
1师：现请学较混合沙黄豆白糖加热两实验什？生述
2师：没产生新物质变化什变化？产生新物质变化什变化？请学阅读课29页然段解决问题
3师：现知道沙黄豆混合什变化？加热白糖什变化？
三
总结纳出结
师：白糖加热程中发生变化产生新物质化学变化
4物理变化化学变化质区什？
物理变化化学变化质区没产生新物质
（板书）质区：没产生新物质
5讨：白糖加热蜡烛燃烧程中仅仅发生化学变化？
设计意图浅入深突破重难点揭示概念出结学生探究中体验成功学会学中善思考善总结
四
检测
评价
体验成功
科学闯关：
会选：
1沙豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化？（ ）
A没明显变化 B变成物质 C豆子发芽
2蜡烛火焰加热调羹中白糖白糖会（ ）
A变成液态糖 B变成水 C变
3水变成冰程中种变化属（ ）
A物理变化 B化学变化 C物理变化化学变化
二根物理变化化学变化概念说说列物质变化中属物理变化属化学变化？
1弯折铁丝 2易拉罐压扁 3火柴燃烧 4折纸
5铁器生锈 6湿衣服晾干 7玻璃碎 8食物腐烂
设计意图巩固加深学容理解达学会熟练运目
五
回顾总结
提炼升华
1节课什收获？
2作业：观察身边物质变化举例物理变化化学变化
设计意图回顾总结迁移运达联系生活学致目
板书设计
物质发生什变化
混合沙黄豆：没产生新物质——— 物理变化
白糖加热： 变成炭 产生新物质——化学变化（常伴着物理变化）
质区：没产生新物质
教学反思
节课通体验式课堂教学学生探究亲体验避免教师包办代现象培养学生热爱科学尊重事实乐尝试勇探究科学精神
节课需改进方：学生行惯培养加强实验器材摆放整理规范
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